الكالسيوم Calcium
الكالسيوم عنصر هام جدا ويكفي أن نقول بأن بناء العظام والأسنان يعتمد على هذا العنصر لذلك فالصغار هم بأمس الحاجة إليه لبناء عظامهم ويظهر التشوه في النمو حال افتقارهم لهذا العنصر. كما أن الأم الحامل بحاجة ماسة الى كمية إضافية من هذا العنصر لأن الجنين يستمد غذاءه من الأم وبخاصة في أواخر شهر الحمل وأيضا المرضع. إن افتقار الجسم لهذه المادة يسبب نخر الأسنان وتقوس العظام والكساح وانحطاط في قوة العضلات وتشنجها وآلام عصبية وغير ذلك مما يؤثر على الصغار والكبار على السواء. ومن جهة أخرى فان وجود مادة الكالسيوم في الدم ضروري لعملية التخثر في حالة النزف، لأن الكالسيوم ينشط الخميرة الخاصة التي تعرف باسم (ترومبين) وهي خميرة التخثر إضافة الى ضرورة الكلس لخلايا الجسم لمساعدته على أداء وظائفه على الوجه الأكمل وبخاصة الجهاز الهضمي والجهاز الدوري وان تأثيره واضح على انقباض عضلات القلب. ما هي مصادره؟ الحليب (وهو في الجبن أوفر)، السردين (لأنه يؤكل مع عظامه) . الكمية نوع الطعام محتوى الكالسيوم (مجم) 100 جم جبن شيدر 721 100 مل حليب غير منزوع الدسم 118 100 مل حليب نصف دسم 122 100 مل حليب منزوع الدسم 124 100 جم جبن مزارع (حلوم) 73 150 جم لبن زبادي 160 100 جم سردين (معلب) 461 100 جم سبانخ 160 100 جم بروكولي (زهرة خضراء) 40 100 جم فول سوداني 61 30 جم (شريحة) خبز أبيض 33 30 جم (شريحة) خبز من دقيق كامل 16 100 جم بصلة مطهوة 45 100 جم عصير برتقال 10 ما هي الاحتياجات اليومية للكالسيوم؟ الـفـئـة الـكـمـيـة (مجم/ يوميا) الأطفال 800 المراهقون 1200 النساء أقل من 40 سنة 1000 النساء فوق 40 سنة 1500 الرجال أقل من 60 سنة 1000 النساء والرجال فوق 60 سنة 1200 النساء الحوامل والمرضعات 1200 . . http://upload.wikimedia.org/wikipedi...TableImage.png معلومات اخرى: بالعربي اضغط هنا ملف عن محتوىالكالسيوم لاغذيه مختاره pdf انجليزي اضغط هنا معلومات بالانجليزيه: كل رقم هو رابط لموقع يمكن الضغط عليه 1 2 3 |
يسلموا على المعلومات لبيب .
|
طبعا الكالسيوم مهم يالبيب .. انا عندي دائما ناقص مع انو بحب الحليب ومشتقاته خخخخ فكرك شو السبب ؟؟ يعطيك العافية تحياتي |
مشكوووووووووووور لبيب عالمعلومات الحلوة
بس الرسم التوضيحي ما فهمته مضبوط ممكن تشرحه لي ولك جزيل الشكر |
نورتي كثير mezagiah
. . اقتباس:
نورتي همس اقتباس:
الرسم التوضيحي هو الكاسيوم بقائمة العناصر :). نورتي ميلودي |
الساعة الآن 07:03 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية