منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   الحلويات (https://www.liilas.com/vb3/f294/)
-   -   كيكتي يا كيكيتي الزبادي واحده من عشر كيكات **صوره من مطبخي الخاص** (https://www.liilas.com/vb3/t76332.html)

jana الحلوه 18-04-08 03:10 PM

كيكتي يا كيكيتي الزبادي واحده من عشر كيكات **صوره من مطبخي الخاص**
 
[SIZE="4"]
http://www.liillas.com/up/uploads/im...84d64e267a.gif

مرحبااااااااا يامنتداي الغاااااااااااااالي
ذا اول موضوع اكتبه بعد انقطاع دام تقريبا اقل من سنه
ان شاء الله يعجبكم موضوعي
ذي الكيكه مهما اقول انها تحفه ما وفيت حقها
بذي الكيكه تقدرين تبدعين فيها
وفي كل مره الناس مايتوفعون انها نفس الكيكه اللي ذايقينها قبل
بسم الله بدأنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا

#كيكه الزبــــــــــــادي بصلصه التوفي#



http://www.liillas.com/up/uploads/im...03d0b3edf4.jpg






المقادير:
علبه زيادي
3 بيضات
ملعقه كبيره بكنج بودر
فانيليا
بنفس علبه الزبادي سكر
بنفس علبه الزباي زيت
بنفس علبه الزبادي دقيق ونصف ((يعني نضع علبه مليانه من الدقيق ثم نضع مقدار اخر نصف العلبه دقيق))

الطريقه:
نضع جميع المقادير في الخلاط الكاس ماعدا الدقيق
ثم نضع الدقيق ثم نضع الخليط السابق على الدقيق ونمزجه جيدا ثم نضعه في قالب الكيك
طبعا القالب يكون فيهالقليل من الزيت
ملاحظه :
لازم يكون الفرن يعمل مسبقا يعني وقت دخول الكيكه يكون حااااامي

صلصه التوفي:

كاس الشاي سكر
نصف الكاس الشاي ماء
علبه قشطه

الطريقه:
نضع السكر والماء على النار

http://www.liillas.com/up/uploads/im...c0a650407f.jpg

ثم راح يتغير لونه كما في الشكل

http://www.liillas.com/up/uploads/im...2990e320a5.jpg

وعندم يتغير لونه نضع علبه قشطه مع التحريك المستمر يصبح كما في الشكل

http://www.liillas.com/up/uploads/im...f4184ee21e.jpg

ثم نرفعه عن النار ويترك جانبا وعندما نخرج الكيكه من الفرن نضعها في صحن التقديم
وتزينها بصلصه التوفي والمكسرات مثلا الفستق

وتقدم بالف عافيه


http://www.liillas.com/up/uploads/im...a1c36c1a66.gif


#كيكه السينابــــــــــــــــــــــون#[/SIZE]




http://www.liillas.com/up/uploads/im...0b2814df43.jpg




المقادير:
نفس مقادير الكيكه السابقه

الطريقه:
نحضر قالب الكيكه ونضع نصف خليط الكيك


http://www.liillas.com/up/uploads/im...1528b60364.jpg

ثم نقوم بعمل الحشوه وهي:
ملعقه سكر بني +ملعقه قرفه((دارسين))+ملعقه كاكاو بودره

ثم نقوم برش وجه الكيكه كما في الشكل


http://www.liillas.com/up/uploads/im...f0137db76b.jpg


ثم نضيف الباقي من خليط الكيك


http://www.liillas.com/up/uploads/im...f89be4487a.jpg

ثم ندخلها الفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرن

صلصه السينابون:

نتبع نفس طريقه صلصه التوفي مع الاضافه التاليه
الباقي من حشوه الكيك نضيفها الى التوفي كما في الشكل

http://www.liillas.com/up/uploads/im...bc6cfc57e1.jpg



http://www.liillas.com/up/uploads/im...6e5011c43a.jpg

ثم نضبف اللوز المجروش ويمكن اضافه عين الجمل

http://www.liillas.com/up/uploads/im...3830a46799.jpg


وعندما تخرج الكيكه من الفرن نضعها في صحن التقديم وتزين بالصلصه وتقدم


http://www.liillas.com/up/uploads/im...8f1c276b86.jpg



http://www.liillas.com/up/uploads/im...a1c36c1a66.gif


كيكه قشور البصـــــــــــــــــــــــــل:

المقادير:
كما سبق ذكره

الطريقه:
عندما تخرج الكيكه من الفرن نسكب عليها التالي:
((ظرف كريم كرامل+نصف كوب من الماء الدافئ))


http://www.liillas.com/up/uploads/im...f2d4db5bb3.jpg


http://www.liillas.com/up/uploads/im...1c3cb6c391.jpg


ثم ندخلها الثلاجه لمده ربع ساعه
وعندما نخرجها نزينها بالتوفي وفتات البف بستري او ذا الكوكيز

http://www.liillas.com/up/uploads/im...2bdf464231.jpg


http://www.liillas.com/up/uploads/im...842887bc50.jpg


http://www.liillas.com/up/uploads/im...5a6b4c03dc.jpg


وتقدم بالــــــــــــــــــــــــــــــف عافيه

http://www.liillas.com/up/uploads/im...7646f0cb41.jpg



http://www.liillas.com/up/uploads/im...a1c36c1a66.gif


#كيكه الشوكولاتــــــــــــــــــــــــــــــه#


http://www.liillas.com/up/uploads/im...6f6d851de2.jpg

المقادير:
كما سبق ذكره
مع اضافه 2ملعقه من بودره الكاكاو

الطريقه:

عندما نخرجها من الفرن ثم نضعها في صحن التقديم ثم نعمل ذي الصلصه الشكولاته:
بالخلاط الكاس((كاس شاي سكر+كاس شاي زيت+كاس شاي ماء+ملعقتين كاكاو بودره+ملعقتين حليب نيدو))
ثم يضااااااااااااااف على الكيكه
وتقدم بألـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــف عافيه

http://www.liillas.com/up/uploads/im...a1c36c1a66.gif




#كيكه البف باســـــــــــــــــــــتري#

المقادير:
كما سبق ذكره


الطريقه:

نقوم بوضع الكيكه بصحن التقديم


http://www.liillas.com/up/uploads/im...1d57650829.jpg

ثم نقوم بنصف الكيكه كما في الشكل

http://www.liillas.com/up/uploads/im...702e2da4f4.jpg

بعد ذلك نقوم بعمل الحشوه التاليه:
بخلاط الكأس((4حبات جبن كيري+4مارس+علبه قشطه+2ملعقه كاكاو بودره))


ثم نقوم بدهن الكيك كما في الشكل

http://www.liillas.com/up/uploads/im...3b4a1ea7b8.jpg

ثم نقوم بارجاع وجه الكيك كما في الشكل

http://www.liillas.com/up/uploads/im...ad20daaccf.jpg

بعد ذلك نقوم بدهن الكيك بالخليط المتبقي

http://www.liillas.com/up/uploads/im...496ba635cd.jpg

نحضر عجينه البف باستري ويتم تقطيعها على هيئه مثلثات ثم يتم تحميرها بالفرن
وهذا شكل العجينه بعد الانتهاء

http://www.liillas.com/up/uploads/im...631c20da4b.jpg

ثم نأخذ العجينه ويتم وضعها على وجه الكيك وجوانبها

http://www.liillas.com/up/uploads/im...be72e06a66.jpg

http://www.liillas.com/up/uploads/im...2ab50f2351.jpg

ثم نضع اللمسات النهائيه مثل صلصه التوفي والشوكولاته السائله((هيرشي))


http://www.liillas.com/up/uploads/im...f8c5220351.jpg

http://www.liillas.com/up/uploads/im...56059634b9.jpg

http://www.liillas.com/up/uploads/im...ec17a6e093.jpg

ثم تقدم بألــــــــــــــــــــــــــــــف عافيه


http://www.liillas.com/up/uploads/im...83432d8ffd.jpg






يتبع

Angel Of Death 19-04-08 09:46 PM

واااااااااااو . فتحتيلي نفسي .. ^________^

يعطيكي العااااافية على كل الكيكات والصووور .. وبانتظار باقي الطرق .. :)

ونشالله نشوفلك المزيد من المشاركات ..

jana الحلوه 20-04-08 01:54 AM

مشكوره عزيزتي على مرورك

وان شاء الله يعجبوكي باقي الوصفاااااااااااات

تحياتي

عبيرالجروح 20-04-08 04:14 AM

يسلمووووووووو عالوصفات
يعطيك العافية

نبع الحب 20-04-08 04:25 AM

يعطيكي العافيهـ يالغلا على الوصفات يسلموووو ايديكي

dead heart 20-04-08 02:41 PM

السلام عليكم ويسلمو عزيزتي ورح اجرب اكيد.

jana الحلوه 20-04-08 06:24 PM

ياهلا فيك اختي عبير الجروح

نبع الحب الله يسلمك مشكوره على المرور

اختي dead heart انا متاكده انها راح تعجبك مشكوره على مرورك


gaviotta 21-04-08 01:06 PM

شكرا على الوصفات الحلوة يا حلوة الحلوات والصور رائعة
ننتظر المزيد

الم الحب 25-04-08 05:47 AM

تسلمين ويعطيج العافيه

jana الحلوه 26-04-08 03:17 AM

مشكــــــــــــوره عزيزتي gaviotta على مروك الحلو

الله يعافيك اختي الم الحب منوره

المرايم 04-05-08 10:34 PM

حقيقى روعه وتحفه وتسلم ايديك وبانتظار الباقى

الورده البيضاء 06-05-08 01:17 AM

تســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلمين يعطيكى العافيه

CoOliO 19-07-08 04:21 AM

شكرا وتسلم ايديك جميله جدا

wasan 19-07-08 05:55 PM

يعطيك الف مليون عافيه على هالوصفات الرائعه

تقبلي تحياتي

برلنت 31-07-08 04:44 AM

يعطيك العافية 00000000000كلها اشكالها جنااااااااااااااااان

هيا 66 01-08-08 09:53 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صلِّ على محمد وآل محمد

افكارك رائعة وجديدة تسلم يدك

jana الحلوه 01-08-08 02:38 PM

والله الجميع منور ومشكرين على التشجيع

ترقبوا الجزء الثاني ان شاء الله

حشا صار مسلسل ههههههه

AMANDA 09-08-08 11:40 PM

روعه ماشاء الله عليج فنانه بالطبخ

يعطيج الف عافيه ولاهنتي^^

العامريه 27-08-08 01:00 PM

http://www.liillas.com/up/uploads/im...ab4c027a62.gif

شفى2002 29-08-08 06:10 AM

تسلم يدك على هذه الكيكه السحريه

جوهرة الالماس 30-08-08 02:53 AM

ماشاء الله لا قوة الابالله

تسلم يدك افكار جدا رائعة

منتظرين الباقي ..

jana الحلوه 31-08-08 02:26 AM

AMANDA
مشكوره عزيزتي
منوره الموضوع
******
العامريه
ان شاء الله تسلمين
مشوره على تشرفك
******
جوهرة الالماس
ان شاء الله يعجبك الباقي
منوره عزيزتي

ocean heart 11-10-08 01:46 AM

يسلمووو يا قلبي متحمسه اعملها
دايما اطباقك روعة ما شاء الله عليكي

بانتظار الحلقه الثاانيه


ثانكيووو

نونو 11-10-08 06:59 AM

يم يم شكلها لذيذه

يعطيك العافيه جانا

تسلم ايديك يارب

jana الحلوه 11-10-08 08:53 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ocean heart (المشاركة 1679641)
يسلمووو يا قلبي متحمسه اعملها
دايما اطباقك روعة ما شاء الله عليكي

بانتظار الحلقه الثاانيه


ثانكيووو

ياهلا ومرحبا فيك عزيزتي

والله انا متحمسه على الجزء الثاني بس اجتاح جهازي فيروس

وامسح كل شئ من ملفاتي الطبخ بعد ما فرمنت الجهاز

بس ان شاء الله بالقريب راح ان انزل الباقي

باذن الله

منوره حبيبتي

jana الحلوه 11-10-08 08:54 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نونو (المشاركة 1679739)
يم يم شكلها لذيذه

يعطيك العافيه جانا

تسلم ايديك يارب

الله يعافيك يارب

نونو منوره القسم من اول لاخره

غيركم كلكم 17-10-08 06:38 PM

بجد وصفات رائــعة ولزيزة ومنزرها يشهي
مشكوووورة حبيبتي يعطيكي العافية
بانتزار باقي الوصفاات

عاشقة بندر 19-10-08 09:50 PM

ماشاءالله تبارك الله

يفتحوو النفس

تسلم ايديكِ..

في انتظار الجزء الثاااني,,..

اشتكي بصمتي 21-10-08 07:56 AM

حرااااااااااااااااااااااااااااااااااام عليك قايمه في نص ليل ( ميته جوووع)

الف شكر على الوصفات الجميله

Eman 31-10-08 05:12 PM

الكيكات ولا أشهى من هيك...
احترت شو أعمل..ههههههههههه
نفسي أعملهم كلهم...;)
قررت أبلش بالسينابون..

يسلمو دياتك جوجو على الكيكات الروعة..

عصير برتقال 31-10-08 10:38 PM

ممكن تعيدي رفع الصور

المسار 06-11-08 12:45 PM

ما شاء الله عليك جزاك الله خير على هالوصفات

اللحن التركي 26-11-08 09:40 AM

السلام عليكم
اني مشتركة جديدة معاكم
اتمنى ان استفاد منكم وتستفيدون من
ولكم جزيل الشكر

تالا 15 26-11-08 12:18 PM

يعطيك العافيه منظرها روعه
يسلمووووووووووووووو

jana الحلوه 29-11-08 07:03 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عصير برتقال (المشاركة 1709294)
ممكن تعيدي رفع الصور

انا اسفه الصور مو موجوده عندي

jana الحلوه 29-11-08 07:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اللحن التركي (المشاركة 1756366)
السلام عليكم
اني مشتركة جديدة معاكم
اتمنى ان استفاد منكم وتستفيدون من
ولكم جزيل الشكر

ياهلا مرحبا فيك

ان شاء الله راح تكوني عضوه رائعه في المنتداى

Hannah Montana 03-12-08 12:28 PM

...ما شاء الله عليك " Janaالحلوة"...
...ويعطيك العافية...
...ان شاء الله سأحاول اسويهم كلهم ...
...لأن الصراحة شكلهم يشهي...




:liilas::liilas::liilas:

reem99sh 10-12-08 12:04 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

كثير سهلة الطريقة ...أن شاء الله أجربها

المرايم 05-01-09 11:47 PM

جانا الحلوه جزاكى الله خيرا جربت كيكه السينامون وطلعت رااااااائعه وان شاء الله بجرب الباقى شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

نورالايمان 07-01-09 10:40 PM

انا معجبة جدا بهذه الكيكات و أحس ان لك حس جميل في المطبخ ولك طولة بال (ما شاء الله عليك )
بارك الله فيك , يعطيك الف عافيه

jana الحلوه 08-01-09 10:23 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المرايم (المشاركة 1807957)
جانا الحلوه جزاكى الله خيرا جربت كيكه السينامون وطلعت رااااااائعه وان شاء الله بجرب الباقى شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

والله فرحتيني ان شاء يعجبوكي باقي الوصفات

منوره حبيبتي

jana الحلوه 08-01-09 10:28 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورالايمان (المشاركة 1811056)
انا معجبة جدا بهذه الكيكات و أحس ان لك حس جميل في المطبخ ولك طولة بال (ما شاء الله عليك )
بارك الله فيك , يعطيك الف عافيه

افضل حاجه احب اعملها اصناف الحلويات لانها ما تاخذ معاي وقت

مشكوره عزيزتي على مروك منوره

********
reem99sh عزيزتي

ان شاء الله تجربيها وتعجبك

********

Hannah Montana ياهلا فيك منوره عيني

#مهما الليالي# 30-01-09 12:42 PM

يعطيك العافيه..


ننتظر جديدك...

ام البنين 09-12-13 03:25 PM

رد: كيكتي يا كيكيتي الزبادي واحده من عشر كيكات **صوره من مطبخي الخاص**
 
افكارك تجنن وبسيطه جزاك الله خيرا

ندى ندى 13-12-13 08:33 PM

رد: كيكتي يا كيكيتي الزبادي واحده من عشر كيكات **صوره من مطبخي الخاص**
 
ما شاء الله الله يعطيك العافيه

وتسلم ايدك حبيبتي على

الوصفات الرائعه

مالك راشد 03-01-14 03:18 PM

رد: كيكتي يا كيكيتي الزبادي واحده من عشر كيكات **صوره من مطبخي الخاص**
 
تســــــــــــلم ايدك


الساعة الآن 10:53 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية