بسكويت اللوز
 

مرحبا يا بنات هذه أول مشاركة لي وهي بسكويت اللوز .. جربوها وان شاء الله تعجبكم

المقادير :
400 غ لوز
300 غ سكر
3 بياض بيض
لعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة دارسيني (قرفة)

الطريقة:
- يطحن اللوز بحيث يصبح ناعما
- بواسطة مضرب كهربائي نخلط السكر مع بياض البيض إلى أن يصبح كالكريمة
- يخلط اللوز المطحون مع الدارسيني (القرفة) وعصير الليمون
- نقوم بأخذ ملعقة كبيرة من مخفوق البيض والسكر وتترك جانبا ونخلط الباقي مع اللوز بملعقة خشبية ثم نعجنه باليد ويترك لمدة ربع ساعة بعد تغطيته بقطعة قماش
- تفرش العجينة بواسطة الشوبك وتشكل حسب الرغبة
- يدهن السطح بقيليل من مخفوق البيض
- يشوى لمدة 12 دقيقة في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية
وصحتين

راح اجربها .. باين عليها لذيذة ..

اتحفينا دائما بمواضيعك الرائعة .. يعطيكي الف عاافية ^___^

عزيزتي Angel of Death ان شاء الله تعجبك ، وشكرا

مشكوره اختي