منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   الارشيف (https://www.liilas.com/vb3/f183/)
-   -   لعشاق الشوكلاطه!! (https://www.liilas.com/vb3/t71109.html)

دمعة صيف 27-02-08 06:43 PM

لعشاق الشوكلاطه!!
 


http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181220337.jpg



يمـ يمـ

مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته
واليومـ
أحضرت لكِ غاليتي
طريقه تحضيرهــا
وتغليفها كهدية


في البداية

يجب عليك إحضار

بعض الأشياء الرئيسية

التي نحتاجها لصنع التوفي



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181220337.jpg



قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات

فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181220337.jpg



ونحتاج أيضاً إلى

1كوب سكر , 1كوب زبدهـ ( أصبعين )

1كوب من حبات الشوكولاته

4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرهـ



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181221402.jpg




http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181221402.jpg



نضع السكر والزبدهـ في القدر

على نار منخفضة جداً



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181221402.jpg



طبعا

مع التحريك بين الثانية والأخرى



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181222252.jpg



يـجب أن تصل

درجة الحرارة إلى 300 ف



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181222252.jpg



بفرشاة مبللة قليلا بالماء

يتمـ مسح الأطراف كي تمسح

حبات السكر العالقة



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181222252.jpg




http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181223109.jpg



بعد أن يصل إلى اللون المطلوب

والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت

نسكبها في الصينية



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181223109.jpg



بعد مضي خمس دقائق

من وضعه في الصينية

نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشورهـ

لكن انتبهي غاليتي

لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181223109.jpg



طبعا
هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن

تتجمد ونوزعها على سطح التوفي



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181223882.jpg




http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181223882.jpg



ثم نضع الجوز المكسر

يترك ليبرد بعدها بشكل كامل



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181223882.jpg



ثم نضرب الصينية

مع سطح المطبخ بشكل طفيف

لتخرج الشوكولاته من الصينية



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181224307.jpg



ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره



آلآن مـرـرٍحـلة آلتــ غ ــليـف



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181224307.jpg




http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181224307.jpg



نأخذ علبة لها غطاء

ونضع بداخلها من ورق الزينة



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181224387.jpg



ونضع داخلها قطع الشوكولاته



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181224387.jpg



احضري أي لصاق تحبينه

أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه

ولصقها على غطاء العلبة



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181224387.jpg




http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181224590.jpg



أو تستطيعين تغليفها

بهذا الشكل الناعمـ والبسيطـ

والذي يعطي رونقاً جميلاً



************************************

منقول

samira_hrfoh 28-02-08 02:12 PM

روعة عزيزتي دمعة صيف

تسلم ايديكي

كنزالعطاء 01-03-08 04:10 PM

رووووووعة مشكووورة على النقل

moon&soul 01-03-08 11:30 PM

روعة
يسلمو على الموضوع

دانة الربيع 02-03-08 08:16 PM

يسلمووووووووو
مشكورة وايد على الصور التوضيحية


الساعة الآن 11:13 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية