طريقة عمل الدجاج المقرمش مثل KFC (كنتاكي)
:besm8dg4: اعرفنا طريقة الدجاج المقرمش كيف بصير . واتمنى ما يكون الموضوع مكرر الان بنجيب طحين ابيض نقي (زيرو) ونحطه في وعاء . ثم نظع قطه الدجاج فيه ونتبله بالطيحن . بعدها نحظر مصفاه . والمصفاه هي الوعاء المخروم من الاسفل . ووعاء اخر يملاء بالماء . ثم بعد ان يتبل الدجاج بالطحين نضعه في المصفاه . ثم في وعاء الماء بحيث يغطي الماء المصفاه المليئة بالدجاج . ونخرجه فورا لمده ثانية او ثانيتن ونتركه لمده دقيقتين على الاقل ثم نعيده الى وعاء الطحين ونعيد تتبليه مره اخرى . سوف تلاحظو ان شكل الدجاج اصبح كما في مطاعم كنتاكي . لكن الطعم انا غير مسؤول عنه . يعتمد على مهاراتكم. ملاحظه هامه : مطاعم كنتاكي تستخدم السمن بدل الزيت . ونادرا ما تستخدم الزيت في قلي الدجاج . حيث يمكنكم استخدام سمن او خلطه مع الزيت حسب الرغبه او إضافة القليل على الزيت من اجل النكهه لا اكثر . النتيحة كما في الصورة http://www.liillas.com/up/uploads/im...9e71c8eb8a.jpg غير منقول وحصري فقط على ليلاس :party0033::dancingmonkeyff8::party0033: وصحتين وعافيه على قلوبكم :liilas::liilase: |
تسلم ايديك |
يمممم يممم شكلها لذيذهـ
يعطيك العافيهـ اخي سامر على الطريقهـ يسلمووووووووووووو ايديكـ |
اممممممممممممممممممممممممم
شكلو لذيذ ميرسي على الوصفه تقبل مني ارق تحيه |
الله يعطيك العافية سامر
والله شكلها يفتح النفس دمت لنا |
الساعة الآن 07:30 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية