السحلب
السحلب ...
المقادير : - 4 أكواب أو ليتر من الماء - علبة 397 غرام من الحليب المكثف - 4/1 ملعقة صغيرة من المسكة المطحونة - 4/1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون - 3 ملاعق كبيرة أو 40 غرام من دقيق الذرة - 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد - ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة الطريقة: - يوضع الماء والحليب المكثف، والمسكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير - يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و 10 دقائق مع التحريك المستمر. - يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج داخل أكواب للتقديم. - تُرش القرفة المطحونة على الوجه ويُقدّم الشراب ساخناً مع الكعك (البسكويت العربي). نصيحة للطهو: يُنصح باستخدام الكميّة المحدّدة من دقيق الذرة للحصول على المذاق المرّكز المطلوب. |
شكراااااااااااااا على الطريقة
|
اقتباس:
|
كتير حلو تسلم الايادي
|
كتير شهي تسلم الايادي
|
الساعة الآن 12:45 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية