الدجاج على الطريقة الهندية
 

المقادير :
150جم زبادي .
1ملعقة فلفل حلو .
1ملعقة كركم .
2فص ثوم مطحون .
3ملاعق زيت .
ذرة من القرفة .
1ملعقة كبيرة ك**** مطحونة .
1ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور .
الطريقة :
1/ تخلط جميع المقادير في إناء كبير ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب جيدا ثم تلف في ورق قصدير وتترك ساعة على الأقل .
2/ تطهى في ورق القصدير على نار هادئة وعندما تبدأ العصارة بالظهور تشوى حتى يحمر الجزء الخارجي منها .

كتير شهيه وتسلم الايادي

تسلم الايااادي

تسلم يدك اختي