منتديات ليلاس - هذي فطيرة خطيرة للي ما يحبوا يطولون بالمطبخ

مرحباااااااااااااااااااا بنات
هذي فطيرة حلوووووووووووووووووووووووة
جربوها متاخذ وقت سوها و بسرعة
فطيرة الجبن
مقادير العجينة:
 1كاس طحين.
 كاس ماء دافئ.
 كاس زيت.
 1 ملعقة خميرة.
 3 ملاعق حليب بودرة.
 1 ملعقة سكر.
 ذرة ملح.
مقادير الطبقة الأخيرة:
 3 ملاعق جبن سائل (كاسات).
 3 ملاعق مايونيز.
 1بيضة.
الطريقة:
 نخلط المقادير الناشفة (الطحين و الحليب البودرة و السكر و الملح) مع بعضها البعض.
 نذوب الخميرة في الماء الدافئ و نضعها على المقادير الناشفة و نضيف معهم الزيت و نعجنهم مع بعضهم حتى تتكون لدينا عجينة لينة و نتركها حتى تتخمر.
 بعد أن تتخمر العجينة نفردها في صينية و نضع فوقها جبن قطه (جبن مثلث أو كيري- حسب الرغبة).
 نقوم بوضع الجبن و المايونيز و البيض و نخلطهم مع بعض.
 نغطي وجه العجينة بالبيض مع الجبن و المايونيز.
 و نغطي وجه الصينية بالزعتر.
 نضعها في الفرن حتى تتحمر و بالعافية.