منتديات ليلاس - خبيزات قطايف (حلويات جزائرية)

المواد الضرورية :

6أقساط من الديودة (تباع جاهزة للإستعمال)- 250غم من اللوز المسحوق- 125 غم من السكر الرطب - ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة .

العصير :
كأس ماء كبير - 500 غم سكر - فنجان صغير من ماء الزهر .

كيفية الإعداد :

هيأ الديودة وضع جزءا منها فوق اناء الطهي وضع فوقها مزيج اللوز والسكر والقرفة ثم ضف ما بقي من الدويدة ، انثر السمن فوق الأطراف واطهي بلطف فوق نار ضعيفة ثم اقلب الخبزة بحيث يطهى الجانب الثاني .
هيأ العصير من السكر والماء وفي منصف الطهي ضف ماء الزهر وانثر هذا العصير فوق خبزة القطايف ودعها تبرد.

ملاحظة : مدة الطهي الكاملة 30 دقيقة.

اتمنى إنها تنال اعجابكم.