منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   طب الاعشاب واسرارها (https://www.liilas.com/vb3/f565/)
-   -   موسوعة الأعشاب ... مهمة للجميع (https://www.liilas.com/vb3/t42435.html)

الصفتى 16-06-07 03:45 PM

ملف كامل للتداوى بلاعشاب- وصفات كتير من الامراض الشائعه
 
نستعين بالله العلي العظيم سبحانه وتعالي هو الشافي فلاشاء الا شفاءه سبحانه .
واليكم الوصفات التاليه .

*تقرحات الفم والاسنان :
تؤخذ ملعقة من زهر البابونج وتطبخ في كوب , ويمضمض بها المصاب

* استرخاء اللسان :
التغرغر بالخردل عدة مرات يفيد في استرخاء اللسان

* خراج اللثة :
نصف تينة تنقع في الماء المغلي ثم توضع على الخراج

* التهاب اللوزتين :
تخلط بيضة بطحين حتى تصبح كالعجين , وتوضع على العنق وتربط بقماش , من الليل حتى الصباح , ثم ترفع ويغسل مكانها بالماء الفاتر , فان ذلك يرفع الالتهاب والحرارة عن الحلق , تكرر العمليى حتى الشفاء ان شاء الله تعالى

**وصفة اخرى :
توضع على العنق بعض شرائح البصل الساخنة , وتحزم علية فانها جيدة لالتهاب اللوزتين

**وصفة اخرى :
يطبخ مقدار ملعقة من زهر البابونج في كوب من الماء , ويغرغر به المصاب بالتهاب اللوزتين , فانة بعد تكرار العملية يشفى

*بحة الصوت :
اذا اكل الثوم مشويا أو مطبوخا أو نيئا , نفع بحة الصوت وخشونتة

**وصفة اخرى :
أكل الفجل بالعسل ينفع جيدا من بحة الصوت الحادثة عقب الصياح , وهذا صالح للمغنيين على الخصوص

**وصفة اخرى :
تطبخ اوراق الملفوف جيدا في قليل من الماء , ثم يخلط المغلي بالعسل , ويوضع حتى يبرد , وتششرب سبع ملاعق كبيرة في اليوم , فانة يفيد جدا لخفوت الصوت وبحتة ولجهاز التنفس واللوزتين

*تصفية الصوت :
أكل الثوم نيئا أو مطبوخا يصفي الصوت

*التهاب الحنجرة :
يخلط البصل بالعسل والتفاح , كعصير ويشرب لعدة ايام

*تضخم الغدة الدرقية :
يمنع المصاب بتضخم الغدة الدرقية عن المبردات والمقليات , يأخذ مغلي الجعدة مقدار نصف كوب , ويواظب على شربها فانة يشفى باذن الله تعالى

*التهاب المسالك التنفسية :
يستعمل بخار ازهار البابونج

*السل :
يشرب ماء مغلي الحلبة مقدار 4 ملاعق في اليوم لتسكين سعالا المصابين بالسل

*علاج السل :
يشرب المسلول في كل صباح لبنا ممزوجا بملعقة عسل , فانة يتماثل للشفاء ان شاء الله تعالى


ولكم ارق تحياتى
والشفاء العاجل
(الصفتى)

جلاد الليل 17-06-07 06:07 AM

تسلم اخي على المعلومات
ان شاء الله نبقى نجرب بعض الوصفات

منى توفيق 19-06-07 09:26 AM

موسوعة الأعشاب ... مهمة للجميع
 
http://www.7mml.com/uploads/f512bfc6ff.gif



للأمانة الموضو منقول للإفادة لكني قمت بتعديلات عليه ويرجى من الجميع الاضطلاع عليه لأهميته


http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif

منى توفيق 19-06-07 09:29 AM

الحبهان


Elettaria cardamomum
اسمائه العربيه :
حب الهال, حب الهان, حبهان, هال, هيل
حَبَّهَان, حَبُّ الهال, حَبُّ الهان,
Habbahan, Habbu al-hal, Habbu al-han, Hail, Hayl, Hal
اسماءه الانكليزيه :
Bastard cardamom, cardamom seeds, cardamon, Malabar cardamom, cardamom, Ela, Elachi
Yelam
الاسم البيولوجي : Elettaria cardamomum, Elettaria repens
Zingiberaceae
العائلة : Zingiberaceae




الحبهان شجيرة دائمة بجذربدين سميك بعلو من 2 الى 5 متر ( 6 إلى 12 قدم) .
الحبهان هو إحد التوابلالقديمة جدًّا في العالم , وهو نبات عطري لاذع ,
وأصله من الشرق حيث ينموبريا في الغابات الغربية في جنوبي الهند , و سريلانكا , وهو يخص عائلة الزنجبيل .
اليوم الحبهان يُزرَع في الهند , نيبال , سريلانكا , غواتيمالا , المكسيك , تايلاند و أمريكا الوسطى والصين وتنزانيا .
تزرع الهند معظم حبهان العالم , وتستهلك نصف المحصول محليا ,
ابتداءًا من القرن الرابع قبل الميلادالحبهان اُسْتُخدِمَ في الهند كعشب علاجي .
المصريون القدماء استعملوا بذورالحبهان كمنظف اسنان وذلك بمضغه ,
ملكة مصر كليوبترا فيما يبدو وجدت رائحةالحبهان ممتعة جدًّا واخذت تحرق القرون المسحوقة بدلاً من البخور قبل قدوم ماركانطوني لمصر ,
استخدم الرومانيون الحبهان لمكافحة أوجاع المعدة بعد ولائمهم , هذا بالاضافه الى استخدامهم له في الاطعمه والعطور .
وفي القرن الحادي عشرأدخل شخص يدعى نورمانز حبهان الى إنجلترا لاول مره .
وفي القرن الثالث عشر , وفي جبال الألب الشمالية , الحبهان كان العلاج الطبي المقبول لمكافحة الأمراضالهضمية المختلفة .
وفي إيطاليا في القرن السابع عشر كان الحبهان معتبرًاشيء جيد لخلطه مع القهوة .
الحبهان استورد في أوروبا من كل جانب عام 1214بعد الميلاد .
في السويد أصبح الحبهان توابل شعبية أكثر من القرفة .
اما في البلاد العربية فيضاف الحبهان الى القهوة , وفي الدنمارك
فهوتابل رئيسي في الفطائر الدانماركية
أوراقه الجالسة ملساء وتستدق عندطرفها، ويصل طولها إلى حوالي 15 - 20 سم، وأزهارها صفراء فى نوراتطرفية،
أما الثمرة فهي كبسوله تنشأ من مبيض سفلي ثلاثي الأضلاع تقريبا،وغلافها الأصفر المخضر جاف ويحتوى على ثلاثة مساكن بها بذور صغيرة سوداء متماسكة.
وهو يُغَش كثيرًا و هناك بدائل أقل جودة من النباتات المتعلقة بالحبهان , مثل حبهان صيام , حبهان نيبال , حبهان جاوة, و الحبهان الشاذ .
لكن الحبهانالحقيقي هو فقط كاردامومم إليتاريا .
الحبهان الهندي معروف في نوعيتينرئيسيتين :
حبهان مالابار و حبهان مايسور .
تحتوي تشكيلة مايسور على مستوياتأعلى لسينيول و ليمونين و لذا فهو أكثر عطريا .
نوع مايسور مضلع و ثلاثةزوايا , لديه طعم أثقل قليلاً لكنه يحتفظ بلونه الأخضر لمدة أطول .
نوعمالابار, مستدير متناسق القوام , لديه طعم ناعم لطيف .
ما يستخدم : البذور .


المكونات النشيطة :

تحتوي البذور و القرون على زيت متطاير يستَخدم فيالعطور و كمنشط .
يحتوي الزيت المتطاير على تيربينيز, تيربينيول و سينيول .
خواص علاجية منسوبة للحبهان :
منشط و طارد للريح , و قداُستُخدِمَ كعلاج هضمي منذ أزمنة سحيقة , منشط معدي , فاتح للشهية , منشط هضمي , شكاوى المعدة , التقيؤ , الغثيان , التجشؤ ,
لعلاج عسر الهضم و الانتفاخباضافة اعشاب اخرى .
مطهر رئوي , الالتهاب الرئوي , معرق , طارد للبلغم , الربو , الصفراء , البرد , الكحة , الإسهال , الصداع , التبول لا إرادي , اضطراباتالتنفس , التهاب المثانة , سلس البول ,
مسكن لمغص المسهلات ومعطر للفم , كما يستعمل الحبهان ومركباته كمنبه للقلب , يكسب الأطعمة مذاقاً خاصاً فاتحاللشهية.
البذور مدرة للبول و اُعتيدَت أن تريح من احتباس البول .
نسب العرب للحبهان صفات مثيرة للشهوة الجنسية ( يبرز بانتظام في ألف ليلة وليلة ) و الهنود القدماء اعتبروه علاج للبدانة .




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الخبيزه

common mallow
خبازي , خبازه بريه , خبيزه , خبيز .
الاسم العلمي : Malva sylvestris
الاسم البيولوجي : Sida cordifolia, Sida herbacea, Sida althaeitolia, Sida rotundifolia
Sida Rhombifolia, Sida Spinosa
الاسماء الانكليزيه :
Blue Mallow, Cheese-cake, Cheese-flower, Cheese-log, Common Mallow, Ebegumeci, Groot Kaasjeskruid, High Mallow, Mallow, Malva, Marsh Mallow, Zebrina Mallow




عشبه يبلغارتفاعها 30 الى 70 سم , اوراقها مستديرة مجنحه
ومسننه , ساقها طويله مكسوهبشعيرات دقيقه وكذلك الساق ,
الازهار بنفسجيه معرقه تظهر عند منبت الورقهبمعدل 2 الى 4 زهرات .
الخبازى نبات مفيد و ودود , ومنذ عهد الفراعنهعرف للخبيزة
الخواص العلاجيه والمغذيه .

وقد استخدم نبات الخبيزه كطعامو دواء في أوروبا منذ زمن روما و اليونان القديمتان
الطبيب الألمانيرودولف وايس , رشح الخبيزه أصلاً لالتهابات الفم و الحلق , بالإضافة إلى الكحاتالمزعجة الجافة , أيضًا يذكر استعماله بشكل مثير للحالات المعتدلة من الإكزيما .
الفصيله : خبازيات .
الموطن :
الخبازى نبات دائم و سنوي ينموبريا بطول جوانب الطرق و في الأماكن البالية .

الجزء الطبي :
الورق معالساق , والازهار بدون الساق .


المواد النشطه في الخبيزه :
الهليونين, ألثين, أسكوربيك-أسيد, فلافونول جليكوسيديز ( متضمّنًاجوسيبين-3-سلفيت ), مالفين, البكتين, فينوليك-أسيدز, كويرسيتين, حمض الساليسيليك وسكوز , لعاب نباتي , انثوسيانات , فيتامين a . b .c .
الاستعمال : داخليوخارجي .

خصائصها العلاجيه :
مهدئه , ملطفة , مسكنة , مهدئه للسعال , الكحات المزعجة , طارد للبلغم , لالتهابات الغشاء المخاطي البلعومي و الفمي , مغصالحلوق المتقرحة , الخشونة , التهاب الحلق , التهاب الممرات التنفسيه , التهابالحنجرة و انتفاخ الرئة , لديه اثر مهدئ على التهاب و ضيق المريء ,
مدرهللبول , إصابات المسالك البولية , ملطفه للحمى , ملين ممتاز للأطفال الصغار , للالتهابات الهضميه , المخاط الزائد , الربو .
جذور الخبيزه غنية فيالصمغ المفيد , يعمل منه شراب مغلي يفيد في ادرار البول و تهدئة المسالك البولية فينفس الوقت , هذا جيد حيثما هناك تبول مؤلم , ايضا لعلاج الصدر المؤلم , الالتهابالرئوي أو الإنفلونزا , يمكن أن يحصل على الراحة من هذا الشراب أيضًا .
مستخلص للجذور قد اُستُخدِمَ لمعالجة الحمى و لتقليل ضغط الدم .

الاستعمال الخارجي :
لالتهاب الجفن والرمد , والعد الوردي والدمامل , لسعات الحشرات ,
البواسير .
ايضا خارجيًّا مستخلص يُستخدَم كغسول للجروحو القروح , أو عمل مرهم كريم أو كمادة لتهدئة التهابات الجلد .

منى توفيق 19-06-07 09:31 AM

صبار هوديا

Hoodia Gordoni
Hoodia Gordoni, Hoodia Cactus, Pure Hoodia




جوردونيي هوديانبات شبيه بالصبار ينمو في منطقة جنوب أفريقيا بصحراء كالاهاري .
التوزيع : يوجد نبات هوديا في مناطق ناميبيا وصحراء كالاهاري , أنجولا, بوتسوانا, و جنوبأفريقيا .
الوصف : نبات جوردونيي هوديا بطول 45 سنتيمتر ,
السيقان لونبني رمادي , وعندما تنمو من جديد تكون بلون أخضر فاتح .
الزهور ( 70 - 100ملّيمترًا في القطر ) بلون أرجواني شاحب .
صبار هوديا جوردونيياُستخدِمَ لسبعة الاف من السنوات من قبل قبيلة سان سكان صحراء كالاهاري بإفريقياالجنوبية , لفوائدها العلاجية لكتمان وفاقد للشهية أثناء رحلات الصيد الطويلة فيالصحراء وكانوا يعطوه إلى أطفالهم الذين يأكلون كثيرا .
و كعلاج للتقلصاتالبطنية الشديدة , البواسير , السل , عسر الهضم , ارتفاع ضغط الدم و السكري .
وهو ليس لفقد الوزن , بل ان لا يشعر الشخص بالجوع , يعمل بجعل الشخص يشعربان بطنه ممتلىء بعد بلع العشب و هذا قد أكدَ بالعلم,
و قد أظْهِرَ لتخفيضمقدار الطعام حتى 50 % في الدراسات الصغيرة .
في ال1930 عالم أنثروبولوجياهولندي اكتشف استخدام هوديا جوردونيي من قبل سكان الغابة سان .
يحتوي علىجزيء بمقدار 10,000 مرات أكثر نشاطًا من الجلوكوز في جعل المخ أن يعتقد أن الشخصشبعان .
المكون النشيط لهذا النبات يُسَمَّى P57 وهي مادة كيميائية التيأساسًا تخدع المخ في اعتقاد أن البطن ممتلئ , و قد يكون لديه صفات مثيرة للشهوةالجنسية أيضًا .




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif




الافنسنتين

Artemisia absinthium
شجرة مريم , وابسنت , ودمسيه , و شيبة العجوز , وشيح ابنسينا .
الاسم اللاتيني : Artemisia absinthium
العائلة : Asteraceae
اسمائه الانكليزيه :
absinthe, absinth, common wormwood, mugwort
, absinthe wormwood, madderwort, old woman, wermuth, wormwood



نبات معمر شجيرة شبه خشبيه , من فصيلة مركبات ,
لدى هذا النباترائحة عطرية و مذاق مرّ جدًّا .
ينمو هذا النبات بارتقاع 2-4 اقدام ( 40 الى 100 سم ) .
يحمل اوراقا رماديه مخضرة , مائله الى البياض في وجهها الداخلي
, ازهاره عنقوديه صفراء .
الجزء المستعمل : الاطراف المزهرة والاوراق .
الاستعمال : داخلي وخارجي .
الموطن :
الأبسنث نبات أصله من منطقةالبحر الأبيض المتوسط أوروبّا و آسيا حيث ينمو في ألاماكن الجافة الصخرية .
الانأصبح مجنس ويزرع في المناطق المعتدلة الأخرى , متضمنا الولايات المتحدة و كندا .
الشيح او الأرطماسيا اُستُخدِمَ لقرون كشاي و كطارد للفراشات
ومبيدعام لصد القواقع .
البردى المصريه المسمى أرخ عام 1600 قبل الميلاد تصف هذاالعشب بالتفصيل .
تحتوي أوراق الشيح على مادة الأبسينثين وهي مادة التيمن الممكن أن تكون سامة إلى النباتات الأخرى .

هناك مشروب الابسنث وهو شرابكحولي وهو مشروب ملون أخضر
وهو الان غير قانوني في معظم البلاد وهو معمول مننبات الافسنتين .
هناك قرابة 300 جنس للأرطماسيا , معظمهم تنمو في مناطقالشجيرات الجافة أو مناطق الصحراء في أوروبا , آسيا و أمريكا الشمالية .
اسم الشيح من الواضح يؤخذ من خاصيته العلاجية لطرد الديدان المعوية التي لهكان معروف جيّدًا منذ أزمنة سحيقة .
في الطب الشعبي التقليدي , الشّيحاُستُخدِمَ داخليّا للنقص المعدي,
التهاب المعدة ,ا وجاع المعدة , الاضطراباتالكبديّة , النفخ , الأنيميا , الحيض الغير منسق , الحمى المتقطعة , قلة الشهية ,
و لقتل الديدان الطفيلية المعوية .

اليوم الشّيح يستخدم في تنشيطالعملية الهضمية , و يُستَخدَم لعسر الهضم , أيضًا علاج قوي في علاج اجتياح الديدان , بخاصة الدودة المستديرة و الدودة الدبوسية .
الشّيح يُسْتَخْدَم ايضا فيتخفيف الحمى , و يساعد الشيح في زيادة إفراز الكبد و المرارة .
تتضمنالاستخدامات المثيرة لهذا العشب استعماله كمرهم أو ضمادة للكدمات , العضلاتالمتقرحة , العضات و الألم , وطارد للريح , مضاد للميكروبات , و هو يُستَخدَمكثيرًا كطارد للحشرات .
التركيب الكيميائي الرئيسي للشّيح يتضمن الزيتالنباتي ( أبسينثول , أزولينيز , الكمفين , سينيول , حمض أيزوفاليريك , الباينين , ثجون , سيسكويتيربين لاكتونيز , أبسينثين ) , البيرة ( أبسينثيوم ) , فلافونويدز ( كويرسيتين ) و بولياسيتيلينيز .

الأبسينثين مسكن مخدر يؤثر على الجزءالنخاعي للمخ المعني بالألم و القلق ,
الشيح معروف ربما بسبب استعمال زيتهلإعداد المشروبات الكحولية المعينة , بدرجة كبيرة الخمر وكان مشروب شعبيّ في العام 1880 وأوائل 1900 وكان ممن شربوه كخمر عدد من الفنانين مثل بودلير , ديجاس , جوجان , مانيت , تولوس لوتريك , فان جوخ و فيرلين .

سبب خمر الأبسنث عدة حالات تلفللمخ و حتى الموت , و حظِرَ في معظم الدول في اوائل القرن ال20 .
التحذيرات : خفف استعماله كونه يحتوي على قلويد سام وهي مادة
السانتولين .

منى توفيق 19-06-07 09:32 AM

وفي الماضي نثروا الفرفحينة حول الاسرة لمنع الارواح الشريرة .

وعرفت انها ذاتقيمة في شفاء ضربة البرد والاصابات بمسحوق البارود .

تستعمل الفرفحينة فيهذة الايام لتنقيه الدم ولمعالجة التهابات اللثه وذلك عن طريق مضغها.

منى توفيق 19-06-07 09:34 AM

ابرة الراعي

Geranium robertianum
جيرانيوم , غرنوق , دوار الساعه .
القديس روبرت , , روبين الأحمر, عشبة القديس روبرت, صمغ التنين
الاسم الشائع : Robert Herb
الاسم اللاتيني : Geranium robertianum
العائله : Geraniaceae
الاسمالعلمي : Geranium robertianum
الأسماء الشائعة الانكليزيه :
Erva De Sao Roberto, Fortchete Do Diale, Herb Robert, Herba Ruperti, Herbrobert, Hierba De San Roberto, Robert Geranium, Robertskruid, Turnagagasi



عشبه من فصيلةالغرنوقيات , وهي عشبه حوليه تثمر كل عامين , لدى النبات بالكامل رائحة قوية .
وقت الازدهار : مايو إلى أكتوبر , و البذور تنضج من يوليو إلى أكتوبر .
الطول : من 10 الى 50 سنتيمتر .
ساقها دقيقه , حمراء منتفخه عندالعقده , الاوراق خضراء فاتحه
مفصصه , الازهار ورديه بنفسجيه .
الموطن : الغابات الصخرية و الغابات الرطبة, المنحدرات, الشواطىء و على النتوآت الصخريةالجافة , و بطول جوانب الطريق و في المناطق السكنية .
التوزيع : يُوجَد خلالأوروبا, آسيا و شمال أفريقيا حيث ينمو على تشكيلة من الترب , الصخور , جذوع الشجرة ,
الان يزرع في امريكا وقد أحضِرَ ربّما من قبل المستوطنين المبكرين لخواصهالعلاجيّة .
يحتوي عشب روبرت على كميات من الفيتامينات الهامة , مثل بي و سي .
بالإضافة إلى هذه المعادن : الكلسيوم,البوتاسيوم,المغنيسيوم, الحديد, الفوسفور, الجرمانيوم .
الاستعمال : داخلي وخارجي .
الاستخداماتالعلاجية : يُستَخدَم أحيانًا كدواء قابض لوقف النزيف ,
مضاده للتشنج , مدرللبول , مضاد حيوي , مقوي , هضمي , مسكن , أمراض المعدة , للقرحة في الجهاز الهضمي , الإسهال البسيط و النزيف الداخلي , إصابات الكلية , الصفراء , مهدئ و قابضللأنسجة وكمحسن لجهاز المناعة .
يزودنا الجرمانيوم بمضاد حيوي نشيط , مضادللفيروس و ترسانة مقاومه للتأكسد , و كمحسن لجهاز المناعة ,ايضا استخدم الجيرانيومفي علاج السرطان .
الجيرانيوم معروف أنه يساعد في تقليل الأورام السرطانية , لكن لم يكن هناك الكثير من البحث العلمي في ذلك , و معظم قصص النجاح المبلغةقصصية فقط .
أظهرت الابحاث الحديثه أن الأوراق يمكن أن تخفض مستويات سكرالدم و لذا يمكن أن يكون مفيد في علاج السكر .
خارجيًّا: غسل أو كمادةيستعمِلَ في معالجة الصدور المؤلمة ,
المفاصل الروماتزمية , الجروح, النزيف , التهاب اللوزتين والبلعوم والقلاع والحمو والجروح والتهاب الغدد اللنفاويه في الحلق .
غالبًا استخدم خارجيًّا لعلاج طفح الجلد , الكدمات و الالتهاب الجلدي .
الأوراق قد تُمضَغ أو تُستَخدَم كغرغرة في التهابات الفم و الحلق , أيضًااستخدم كغسول للعين , وقد اُعتِيدَ أن يعالج الالتهابات تحت الأظفار .




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



ملكة المروج

Filipendula ulmaria - Meadowsweet
اكليل بوقيصي ,
ملكة المرعى , اكليلةالمروج
الاسماء الانكليزيه :
Synonyms and Common names: Spiraea ulmaria (L.), Bridewort, meadow queen, meadow-wort, pride of the meadow, queen of the meadow, lady of the meadow, dollof, meadsweet
الاسم اللاتيني : Filipendula ulmaria; syn. Spiraea ulmaria
الاسم الشائع : Queen of the meadow
نوع النبات : Herbaceous perennial
العائلة : Rosaceae



المدى : خلال أوروبا, أمريكا الشمالية و آسيا الشمالية .
الموطن : الأرض المبتلة فيالمستنقعات , مناطق المستنقعات, الغابات و المراعي الممطرة, رفوف الصخر المبتلة وبالأنهار .
نبته من فصيلة الورديات, وهي نبته معمرة تعيش في الاراضي
الرطبه حتى ارتفاع 1900 م .
طول النبته 1 الى 1,5 م , الساق قويه صلبه مضلعه , الاوراق خضراء داكنه من الاعلى , بيضاء من الاسفل , مسننه .
الازهار بيضاءصغيره , منتظمه على شكل عناقيد .
الاجزاء المستعمله : الاطراف المزهرة اوالنبته بكاملها .
وقت الزهرة : يونيو - أغسطس .
العناصر الفعاله : دبغ , معادن , فيتامين c , غليكوزيد , زيوت
عطريه الديد ساليسيليك دو ميتيل .
ملكة المروج اُستخدِمَ تاريخيا من قبل المعالجين بالأعشاب لتشكيلة عريضةمن الظروف , متضمنا معالجة الشكاوى الروماتزمية للمفاصل و العضلات .
نيكولاسكلبيبر, الصيدلي الإنجليزي للقرن السابع عشر, ذكر استعماله للمساعدة في كسر الحمى وترقية العرق أثناء البرد أو إلانفلونزا .
ملكة المروج علاج هضمي ممتاز , يحمي و يهدئ الأغشية المخاطية , يقلل الحموضة الزائدة و يسكن الغثيان, مساعده علىالهضم و يمكن أن يُستَخدَم في علاج الحرقان, فرط الحموضة, التهاب المعدة و التقرح , مفيد في علاج الإسهال في الأطفال , للإنفلونزا, الحمى , الصداع , قابضه للانسجه , مدره للبول , مضاده للروماتيزم , مضاده للتشنج , مسكن , معرقه , منشطه , لائمهللجروح .
الاستعمال : من الداخل ومن الخارج .
الاستعمال الداخلي : مضاده جيده للروماتيزم , نافعه لمعالجة التهاب
المعده والقروح والاسهال , وحمضالبوليك , والنقرس , والسلوليت , وتصلب الشرايين , وارتفاع الضغط والتحصي .
التحضير : تنقع بمعدل 50 غم في ليتر من الماء وتؤخذ منها اربعة فناجين فياليوم .
الاستعمال الخارجي : لمعالجة العد الوردي , والجروح , والتقرحات ,
واوجاع الروماتيزم .
تستخلص بالغلي بمعدل 50 غم في ليتر من الماء وتستعملعلى شكل كمادات .
التحذيرات :
الأطفال القصر تحت سن 16 والذين يعانون منالبرد , الإنفلونزا أو جدري الماء لا ينبغي أن يأخذوا ملكة المروج بسبب احتوائه علىالأسبرين
هذا العلاج لا يجب أن يُعطَى إلى الاشخاص لديهم الحساسية للأسبرين ( الساليسيلات )

منى توفيق 19-06-07 09:37 AM

الهندباء البريه

Succory or Chicory
شيكوري كلمة اصلها من الكلمة المصريه كتتشوريوم .
عشب الهندباء زرِعَ في مصر منذ 5000 سنةً , و كان معروفًا لليونانيين والرومانيون القدماء الذين استخدموه في السلطات و الخضر .
يُعتَقد انه استخدمكبديل للقهوة حتى الآن منذ عام 1806 عندما منع حصار نابليون القاري واردات القهوة ,
وقد اُستخدِمَ على نطاق واسع لنفس الغرض أثناء الحروب العالمية
الهندياء عشبه من فصيلة مركبات , يبلغ ارتفاعها نحو 30 الى 100 سم , ساقهاجوفاء
, قليلة الاوراق مكسوة بشعيرات خشنه , اوراقها طويله ومسننه
بخشونه , تزهر بين شهري تموز وايلول ازهارا مستديرة بفجوات
زرقاء اللون ونادرا حمراء اوبيضاء , جذرها مخروطي غليظ .
الموطن الأصلي : أراضي الخراب و الضفاف الجافة , مناطق أوروبا و البحر المتوسط
الاسم الشائع : Chicory .
العائلة : Asteraceae/Compositae .
الاسم البيولوجي : Cichorium intybus .
الأسماءالأخرى : الشيكوري , الكرز البري , الهندباء البرية, الشيكوري البري, هندباءالحديقة, شيكوري الحديقة, الهندباء Chicory, Succory, wild chicory, wild succory, garden endive, garden chicory, endive .



العناصر الفعاله : املاح معدنيه , غلوكوز , سكريات , دهنيات , احماض امينيه , فيتامينات b ,c, p ,k , اينولاز , انتيبين , بروتينات .
الجزء المستخدم : الجذور , العشبه المزهره .
الخواص العلاجية : مقوي, منشط, ملين, فاتح للشهية, دواء قابض, مهضم, مدرللبول, مفيد للكبد, منقيه للدم مقاومه للحمى , مفرغه للصفراء .
استعمالها منالخارج : تعالج الاطراف الضامرة بتدليكها صباحا ومساء بصبغة الاوراق والازهار , ولمعالجة الامراض الجلديه والاكزما .
الفوائد العلاجية : عشب مقوي , ولمعالجة المشاكل الهضمية و لتحسين الشهية مفيد أيضًا لالتهاب المعدة.
الشيكورييُوصَى كثيرًا لامراض الصفراء و مشاكل الطحال وتخفيف الام الكبد.
عصير الأوراقومغلي الشاي يعمل من النبات المزهر يرقي إنتاج الصفراء, تحرير الحصى و التخلص منالمخاط الداخلي الزائد .




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الهيوفاريقون

Hypericum
( Saint John's Wort)
داذي رومي وخمر الشيطان والمنسيه وعصبة قلبوام الف ثقب وحشيشة القلب
اسماء اخرى لهذه النبته >
الفصيله : هيفاريقونيات .
العائله : Hypericacea
الاسم اللاتيني : Hypericum perforatum



نبتة معمرة تنمو بريا بحرية إلى طول 1 إلى 3 قدم ( 30 الى 70 سم ) في الاحراج المشمسه غير الكثيفه والمنحدرات الجافه وفي حافات الطرق .
ساقها ترتفع عموديا وتتفرع منها على مسافات متباعده فروع متقابله تمتد الىالاعلى ,
اوراقها بيضوية طولانيه , يشاهد فيها اذا وضعت امام العين دوائر صغيرهشفافه .
وتزهر بين شهري حزيران وايلول ازهارا صفراء كالذهب ,
اذا هرستبالاصابع سال منها سائل احمر مشرب زرقه .
لدى هذا النبات رائحة عطريّة ومذاق مر بدرجة قليلة ,
الجزء الطبي : الاوراق و رؤوس الاغصان المزهرة فيشهري تموز واب .
المواد الفعاله : زيت عطري , مواد دابغه ومادة هوبريسين hyperricin
المضاد للالتهاب فيتامين سي واحماض وصمغ .
استعمالها منالخارج : زيت الازهار ومرهما دواء ناجع في معالجة الجروح بحميع انواعها والتسلخاتوالقروح والكدمات والتواء المفاصل ,
ولتسكين الالام في مرض الغده النكفيهوالالام الروماتزميه والنقرس والام الظهر وعرق النسيا وشلل الاطراف الناتج عنارتجاج المخ , وضربة الشمس .
ومغص الامعاء عند الاطفال والصداع الناتج عنالاضطرابات في الجهاز التناسلي وذلك بتدليك موضع الالم ( غير الجروح والقروح )
بالزيت او المرهم او تكميد الجروح والقروح بقطعة من الشاش المشربه بالزيت .

من الداخل : يستعمل المستحلب لمعالجة اضطرابات سن المراهقه
العضويهوالنفسيه ,
واضطرابات الحيض ( المغص وعدم الانتظام ) ولتسكين الاضطرابات النفسيهمثل الهستيريا والملانخوليا و نويراستينيا .

وتصلب شرايين الدماغ ( الخرفالشيخوخي ) والنوم المضطرب والتبول الليلي في الفراش وتسهيل اخراج الافرازاتالمخاطيه مثل الرشح وبلغم السعال و سلس البول والبروده الجنسيه والعجز الجنسيوالتهاب المثانه والتهاب الشرايين وتصلب الشرايين وانحطاط القوى والاحتقان الكبدي .
الهيوفارقون اُستُخدِمَ منذ العصور الوسطى كعلاج أعشاب .
هذا العشبالمعمر العطري يُوجَد خلال أوروبا و الولايات المتحدة, يثمر الزهور الصفراء الذهبيةالتي تكون خصوصًا وفيرة في 24 يونيو,
وهو عيد الميلاد التقليدي لسيدنايوحنا المعمدان ( سيدنا يحيى بن زكريا عليه السلام ) . إذن الاسم الانكليزي هو علىشرف النبي يحيى بن زكريا عليه السلام .
وهو تاريخ قطِعَ رأس سيدنا يحيى عليهالسلام ( من قبل الحاكم الروماني هيردوس ) .
اُستخدِمَت هذه العشبه فيالعصور المتعلقة بالقرون الوسطى كحماية من الشر.
كانت نبتة الهيوفارقونمشهورة من قبل المعالجين الطبيين القدماء و رُشحَت عادة كعلاج شعبيّ لعلاج الأمراضالمعدية مثل البرد, الزهري, السل, الدوسنتاريا, السعال الديكي و الديدان .
عشبة سانت جونز اُستُخدِمَت في الماضي أيضًا كعلاج شعبي لعلاج الاكتئاب, القلق, الهوس, الوسواس, الإعياء, الهستيريا و الأرق .
بحلول علم الصيدليهالحديث, عشبة سانت جونز نُسِيَت تقريبًا كنبات علاجي .
كشف تقرير عام 1996أن الهيوفارقون قد يكون مفيد في علاج الصداع الناتج عن التوتر المزمن .
الاهتمام حديثا قد تركز على النشاط المضاد للفيروس من نبات الهيوفارقون .
الهيوفارقون يُبحَث حاليًّا لفائدته في علاج المرضى المعدين بفيروس مرض فقدانالمناعة .
يوصي المعالجون بالأعشاب بنبات الهيوفاريقون في علاج الجروحوالتئام الكدمات و الحروق البسيطة .
الهيوفاريقون يُقدر بدرجة كبيرة لخواصّه وعلاجه المهدئة لاضطرابات المزاج .
ايضا عشبة الهيوفاريقون (سانت-جون-ورت) عشبه ثمينه بدرجة كبيرة كمضاد للاكتئاب, بدون اثار جانبية كما في الأدوية التقليديهالمضاده للاكتئاب .
حديثًا فقط عشبة سانت جونز اكتسبت سمعة جديدة, خصوصًا فيأوروبّا, كمقوي عصبي مؤثر لعلاج القلق, الاكتئاب و الانفعال.
تستعمل نباتهيوفاريقون في كل الشكاوى الرئوية, مشاكل المثانة, الدّوسنتاريا, الديدان, الإسهال, الهستيريا و الاكتئاب العصبي, هيموبتيسيس و امراض الصفراء .
مضادّ لعسرالهضم, مدر للبول,
بالإضافة لآثاره المضاده للاكتئاب, نبات سانت-جون-ورت قداُستُخدِمَ تاريخيًّا لتشكيلة عريضة من الامراض العصبية مثل القلق, الأرق, سرعةالغضب, الصداع و الصّداع النّصفي و الألم العصبيّ المزمن الذي سببه من الإصابة والإصابات .
بالإضافة إلى ذلك, الهيوفارقون يجد الفائدة كدواء ملتئم للجرح, ومادة مضادة للفيروس و مضاد للتهاب .
بينما الكثير قد استخدمه للعلاج الذاتيلفيروس مرض فقدان المناعة / الإيدز.
المرضى المعطون عشبة هيوفارقون بعدالمعاناة من الاكتئاب اصبحت لديهم شهية متزايدة,و اهتمام أكثر بالحياة, واحترامالذات واصبحوا ينامون نوم أفضل .

التحذيرات :
يوصي الدّكتور دونالدبراون من جامعة باستير أن الأشخاص ذو البشرة الفاتحة عليهم ان يتجنبوا التعرض لضوءالشمس القويه و المصادر الأخرى للضوء فوق البنفسجيه عند أخذ نبتة الهيوفاريقون ( سانت جونز),
بسبب بعض الحالات للحساسية الضوئية التي قد أبلِغت .
أيضًاينصح تجنب الأطعمة ألتي تحتوي على تيراماين, وتجنب المشروبات الكحولية, و أدوية مثلالتيروسين, المخدرات,و المقويات
و علاجات الإنفلونزا أثناء أخذ عشبة سانت جونز .
أيضًا عشبة سانت جونز لا يجب أن تُؤخذ أثناء أخذ مضادات للاكتئاب من خلالالروشتة .
أيضًا دكتور براون لديه راي ان عشبة سانت جونز لا يجب أن تستَخدمأثناء الحمل أو الرضاعة .
اما بعض خبراء الاعشاب فانهم صرحوا أنه لا مخاطراتصحية أو آثار جانبيّة معروفةً لجرعات الهيوفارقون العلاجية المحدّدة .
الآراءالأخرى أنّ سانت-جون-ورت لا يجب أن يُؤخَذ مع بروزاك أو مضادات الاكتئاب الأخرى .

منى توفيق 19-06-07 09:40 AM

الخروب

Carob
الاسم الشائع : الخرّوب
الاسم العلمي : Ceratonia siliqua
سيراتونيا سيليكوا
الأسماء الأخرى :ألجاروبا, ألجاروبو, الخرّوب, شجرةالخرّوب, كاروب, خبز جون, كيسيبوينزو أجاسي, خبز سانت جون, ست جون.
Other Common Names: Algaroba, Algarrobo, Carob, Carob-Tree, Caroube, John's Bread, Keciboynuzu Agaci, St John's Bread, St John's-bread.



شجرة الخروب شجرةمعمرة دائمة الخضرة يمكن أن تنمو إلى ارتفاع 15 متر.
موطنها الاماكن الصخريهقرب سواحل وشواطىء البحر الأبيض المتوسط
وأصل الخروب من منطقة البحر الأبيضالمتوسط بخاصة صقلية, قبرص, مالطة, أسبانيا, ساردينيا الجنوبية و إيطاليا بطولالبحر الإدرياتيكي وايضا مصر وتركيا , و الجزء الغربيّ لآسيا .
اليوم هويزرَع غالبًا في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط .
الخروب اُستخدِمَ كطعاملطوال 5000 سنة , البذور المطحونة تستَخدم كبديل للكاكاو .
الخروب كان معروفجيدًا إلى اليونانيين القدماء الذين غرسوا بذور هذا النبات في اليونان و إيطاليا .
هناك إشارات للخروب في الإنجيل . لذلك ايضا يسمى الخروب خبز سانت جونز أوثمرة الخروب لأن القرون اُعتقِدت فيما مضى أن تكون الجراد التي أكِلَت من قبل النبييوحنا المعمدان ( النبي يحيى بن زكريا عليه السلام )في الصحراء ( مجرد تخمين ).
لقد كتب الطبيب الاغريقي دسقوريدس في القرن الأول الميلادي أن ثمار الخروبتفرج ألم المعدة وتنظم الهضم.
بذور الخروب اُستخدِمَت كعلف للخيولالبريطانية أثناء الحملة الأسبانية عام 1811-1812.
وكان جيش المسلمينالفاتحين ياكلون الخروب , و العرب غرسوا الخروب في إفريقيا و أسبانيا مع شجرةالموالح و شجرة الزيتون .
اما الأسبان فحملوا معهم الخروب إلى المكسيك وأمريكا الجنوبية, و البريطانيّون أخذوا معهم الخروب إلى جنوب أفريقيا والهند وأستراليا .
تظهر السجلات أن الخروب جلب الى الولايات المتحدة في عام 1854
واول نبته للخروب غرست فيما يبدو في كاليفورنيا عام 1873 .
قرون الخروب تستعمل كثيرًا في جنوب أوروبا لتغذية الحيوانات الأليفة .
الأسبان يسمونه ألجاروبا, و خاروب العرب, لذا يقال خروب أو قرون كاروب, والفول أو قرون السكر . ايضا يُسمى قرون الجراد .
المكونات الرئيسية للخروبهي كربوهيدرات و التنيك وهو

غني بالسكروز ( تقريبًا 40 % و بروتين ( 8 % ) و 6 % دهن .
علاوة على ذلك, لدى القرون فيتامين أ, فيتامين ب و عدة معادن مهمة
تنيك الخروب يبطل السموم و يعيق نمو البكتيريا كلاهما مفيدان في علاج الإسهال .
يحتوي ثمار الخروب على نوع من الصمغ .gum يتركب كيمائيا من وحدات من السكرالمانوز والجليكوز والذي يعادل الحموضة القلوية الموجودة في الأمعاء كما يمتص بعضالسموم والإفرازات الضارة الموجودة فيها . ويهدئ من الحركة الزائدة لعضلات الأمعاء
ما يستفاد منه : القرون و البذور .
قرون الخروب اُستخدِمَت لمعالجةالإسهال لقرون طويله .
المطربون سابقا مضغوا قشر القرن ظنا أن هذا ينظفالحلق و الصوت .
الخروب يستخدم في معالجة : الإسهال وعسر الهضم والحرقان
وايضا في تخفيف التهاب الامعاء وفي علاج الكحات .
تعتبر ثمارالخروب مغذية وملينة معتدلة ويساعد في تطهير الأمعاء.
وحيث إن الخروب قلوي فإنهيستعمل لعلاج حموضة المعدة ,
والخروب الطازج مقو للمعدة والمنقوع يعدل حموضةالهضم.
ويصنـع من الخروب مركبات خاصة لعلاج الإسهال عند الأطفال.
يستعمل بكمادات من الخارج لإزالة الثآليل الجلدية.
قشر البذور قابض للأنسجةو ملين, كما يستعمل المغلي والمنقوع في علاج النزلات الصدرية .
الأمان : الخروب آمن جدًّا بوجه عام, فقط نادرًا ابلغ عن تفاعلات شديدة الحساسية .
كثرة تناول الخروب قد يسبب إمساكا




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الاقحوان

Chrysanthemum morifolium
العائله : Asteraceae
الاسم العلمي : Chrysanthemum morifolium




الأقحوان معروف أيضا كالأزرارية, النبات الملطف للحمىو الكينين البري والبابونج البري وتعرف ايضا زهرة الاقحوان بالبنسلين الروسي .
عشب معمر موطنه اوروبا واسيا الجنوبيتين الشرقيتين
ينمو على المنحدراتالصخرية, الأسوار, الأماكن البالية .
ويزرع حالياً في أغلب بقاع الأرض،الجزء المستخدم منه الرؤوس المزهرة بعد تفتحها بالكامل .
يصل ارتفاعه إلىحوالي متر ونصف المتر وهو يشبه إلى حد ما نبات البابونج ولكنه يختلف عنه فيالمحتويات الكيميائية وكذلك التأثير.
يحتوي الاقحوان على قلويدات ومن أهمهاالستاكيدرون وزيت طيار ولاكتونات تربينية الاحادية النصفية وفلافونيدات وفيتامين ب .
لدى الأوراق عبير عطري منعش, الأقحوان صالح للأكل و علاجي.
كانالأقحوان معروفا للمصريين و اليونانيون القدماء الذين اعتبروه علاجا ثمينا لتسكينالصداع, ألم المفاصل, أوجاع المعدة, دوار الآلام الخاص بالطمث و الحمى .
وقد اُستخدم كدواء مدر للطمث أيضا لترقية التدفق الخاص بالطمث .
يؤكدالباحثون الحديثون أن الأقحوان علاج أعشاب ثمين ومؤثر بخاصة في العلاج المساعدللصداع النصفي و الروماتيزم .

قد اكتشف الباحثون الذين يجرون الدراساتالمحكومة بالعقار أن أخذ مكملات الأقحوان اليومية تسبب في تقليل بمقدار 24 % فيالعدد الكلي للصّداع النصفي.
الأقحوان أيضًا مفيد في إرخاء العضلات الملساءفي الرحم,الأقحوان مفيد للحيض المؤلمة .
ترقية التدفق الخاص بالطمث و إعاقةتجميع صفيحة الدم و الدم الزائد الذي يتجلط .
الأقحوان أيضًا يساعد فيالهضم و تحسن وظيفة الكبد .
الفوائد الرئيسية للأقحوان مضادة للبكتيريا, مقاوم للالتهابات,
مضاد للتشنج, , طارد للريح, معرق, مدر للبول, دواء مدرللطمث, ملطف للحمى, و مقوي , موسع للأوعية الدموية .

الاقحوان يمكن ان يعمل به حمامنصفي.
زهور الأقحوان الطازجة يمكن أن تدلك على الجلد .
الأقحوانيمكن ان يستعمل كضمادة إلى الرأس للصداع و الدوار .
الأقحوان لا يجب أنيستخدم أثناء الحمل بسبب عمله المنشط على الرحم .
يمكن أن تسبب الأوراقالطازجة تقرح الفم أو الإزعاج المعدي لذا يوصِي الاشخاص الذين يأخذون الورقةالجديدة للوقاية من الصداع النّصفي ينبغي أن يأخذوه ببعض من الخبز .

منى توفيق 19-06-07 09:47 AM

الشاي الاخضر

الشاي الاخضر اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة، يعرف عنه منذ القديم فوائدهالعديدة لصحة الجسم.
الاسم العلمي : camellia sinensis
الاسم الشائع : Green Tea
العائله : Theaceae



الشاي الاخضر شجيرة أصلها من آسيا . الشايالأسود يعمل أيضًا من هذا النبات , لكن بخلاف الشاي الأخضر هو يعمل من الأوراق التيقد جففت و اُختمِرت .
الشاي الأخضر يستهلَك على نطاق واسع في اليابان , الصين و الدول الآسيوية الأخرى واصبح أكثر شعبية في الدول الغربية .
تبين بعضالتقارير أنه قد يكون لدى الشاي الأخضر القدرة في المساعدة في منع سرطانات معينة منالتطور , متضمنا بروستاتا , المعدة و سرطانات المريء .
يحتوي الشاي الأخضر علىمواد كيميائية معروفة كبوليفينولز , التي تحتوي على خواص مقاومه للتاكسد .
وقد ذكر في الماضي انه مفيد ايضا في الوقاية من امراض القلب والاوعيةالدموية، والجلطات الدماغية، بل وحتى بعض انواع السرطان.

هناك ثلاثة انواعمستخدمة من الشاى وهى :
1: الشاى الاخضر green tea .
2: الشاى الاسود black tea .
3: الشاى الالونج Oolog tea .

والشاى الالونج : هو شاىصينى ومعنى الكلمه التنين الاسود .. وهو نوع الشاى الذى يعرض الى عملية اكسدة خفيفهوليست كامله مثل الشاى الاسود ، فإنه يكتسب خصائص معتدله ما بين الشاى الاخضر الذىلا يتعرض للاكسده ، والشاى الاسود الذى يتعرض الى الاكسدة الكاملة .

الفرقبين الشاى الاخضر والشاى الاسود :
لقد ثبت ان الشاى الاخضر مشروب صحى من الدرجهالاولى ، ولكن اغلب الناس يشربون الشاى الاسود ، وهاذا يطرح امامنا سؤالا مهما ،وهو ما مدى فائدة الشاى الاسود مقارنة بالشاى الاخضر ؟
ان الشاى الاسود يعد ايضامشروبا صحيا ، لانه يقدم للجسم فوائد عديده ولكنه فى الحقيقه لايصل ابدا الى مرتبةالشاى الاخضر وذلك بسبب عملية الاكسدة التى تتم في الشاى الاسود وبذلك تفقدهالمركبات الفعاله والاساسيه بأوراق الشاى ، وهى الجزء الكبير الفعال والصحى
إن الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى , و من فوائده :
- يزيد من كفاءة جهاز المناعة .
- يخفض من مستوى الكوليستيرول .
- يحافظ على سيولة الدم و يقاوم حدوث الجلطات .
- أن الشاي الأخضر يمكن أنيساعد في التخلص من الوزن الزائد .
- الشاي الأخضر يساعد على انتظام حركةالأمعاء،ويقى من الإمساك .
- يحتوي الشاي على نسبة جيدة من معدن الفلورينالمعروف بمفعوله المقاوم لتسوس الاسنان
- ويقول الباحثون إن الشاي الأخضريكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأوراموتساعدها على البقاء والنمو ; و أيضاً مفعوله المضاد للأكسدة أي المحافظة علىالخلايا من المواد المدمرة .
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ; وذلك لانهيؤدى لاسترخاء العضلات الملساء المتحكمة في درجة قبض الشرايين .

- الشاي الأخضر مضاد للعدوى بأنواع عديدة من البكتيريا المعدية، وخاصة الأنواع المسببةللإسهال وللنزلات المعوية، ولذلك فإن تناول الشاي الأخضر يساعد على الشفاء من هذهالحالات .
يقول العلماء إن الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التهاباتالمفاصل، او الروماتزم كما يعرف على نطاق واسع.

ويقول الباحثون من جامعةشيفيلد البريطانية إنهم وجدوا مكونين في الشاي الاخضر لهما القدرة على الوقاية منبعض انواع التهابات المفاصل من خلال عزل نوع من الانزيمات التي تتلف المفاصل.
ويقول الدكتور ديفيد بوتل من جامعة شيفيلد إن الفحوص المختبرية برهنت علىالفوائد المنظورة لتناول الشاي الاخضر في الوقاية من التهاب المفاصل.

واضاف الدكتور بوتل انه ربما فات الاوان بالنسبة لمن يعاني من التهابات حادة في المفاصل،لكنه إذا تحول شرب الشاي الاخضر على عادة يومية يمكن ان يجعل الانسان يشعر بفوائدهلاحقا.
وقالت متحدثة باسم حملة مكافحة التهابات المفاصل في بريطانيا إن هذاالكشف مثير ومهم، وعلى الناس ان يقدموا على تناول الشاي الاخضر المليء بالفوائدوالخالي من المضار.

هل هو أمن :
الشاي الأخضر يعتبر بوجهٍ عام آمن . قد استهلكه الآسيويون للآلاف من السنوات وكانت اثاره الجانبيه الخطيرة قليله ..
قد تسبب كميات كبيرة من شربه الى مشاكل غذائية واخرى بسبب ما يحتويه منالكافيين و الأنشطة الملزمة القوية للبوليفينولز . لأن الكافيين له مفعول كمنشط ,
الاشخاص المصابين بضربات القلب غير منسقه يجب ان يمتنعوا عن شربه .
والاشخاص الذين يرتادهم نوبات القلق لا ينبغي ان يشربوا أكثر من فنجانين فياليوم .
النساء الحوامل والمرضعات لا ينبغي أن يشربوا الشاي الأخضر بكميات كبيرة .




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الغافث

AGRIMONIA EUPATORIA
غافث وشوكه منتنه وشجرة الراغيث
الاسم العلمي : Agrimonia eupatoria
الاسم الشائع : Agrimony
العائله : Rosaceae



الغافث عشب معمّر, ينمو إلى طول 2 أو 3 أقدام ( متر واحد ) وهو من الفصيله الورديه , تتواجد نبتة الغافث في الاحراج المشمسه ومنحدرات الجبال .
الغافث استخدمكعشب علاجي لمدة قرون طويله وقد كان أحد أشهر الاعشاب الشافية كدواء قابض للانسجه ومقوي معتدل , مفيد في الكحات, الإسهال و الأمعاء المسترخية ,ومدر للبول , وفيمعالجة الامراض الجلديه واليرقان , الحلوق المتقرحة
, التهاب الفم

وكان للغافث سمعه عظيمه لمعالجة الصفراء وشكاوي الكبد الاخرى .
ساق الأوراق والزهور يعمل منها غرغرة ممتازة لحلق مسترخي ,
في كندا استخدمه السكانالأصليين و الكنديون بنجاح كبير في علاج الحالات المتقطعة الخاصة بالحمّى .
امافي فرنسا فيستخدمه الفلاحون الفرنسيون كبديل للشاي .
اوصافها : عشبهيبلغ ارتفاعها مترا واحدا , ساقها مكسوة بشعيرات خشنه
وتحتوي على مسافاتمتباعده , اشواكا معقوفه , اوراقها مسننه وسطحها الاسفل مكسو بشعيرات رماديه ,
ازهارها صغيره صفراء بمجموعات عنقوديه وذات رائحه عطريه .

الجزء الطبي : العشبه وازهارها والاوراق والجذر .
المواد الفعاله : مواد دابغه وقليل منالزيوت الطياره , ومواد مره .
الاستعمالات :
من الخارج تستعمل لمعاجةالامراض الجلديه المزمنه والقروح والبواسير المستعصيه
بتلبيخها بالعشبه الغضه المهروسه .

من الداخل يستعمل مستحلبها لمعالجة الزكام والنزلات الشعبيهالحاد والربو والكحات , والاسهال , التليف الكبدي ,
وحصاة المراره , والروماتيزم , والنقرس , وحصاة المثانه , والاورام ,عسر الهضم , حساسية الطعام ,التهاب الزائدة الدودية,
والقروح الداخليه ( قرحة المعده والامعاء ) .
ويعمل المستحلب بنسبة ملعقة صغيره من العشبه لكل فنجان من الماء الساخنبدرجة الغليان ويشرب منه فنجانين في اليوم الواحد .
ايضا عمل مستخلص قوي محلى بالعسل هو علاج معروف في داء الخنازير




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الخرشوف

Cynara Scolymus L



يعتبر موطن الخرشوف شمال افريقيا حيث يوجد ناميا بحالةبريه في الصحاري .
وهو من الخضر الهامه , وقد زرع في جنوب اوروبا منذ اكثر منالفي سنه ,
وتستعمل النوره قبل تفتحها في الغذاء , اذ تؤكل القنابات المغطيهللنوره وتكون قاعدتها عريضه سميكه لحميه .
كما يؤكل التخت الزهري الذي يلاحظانه متضخم ولحمي, ويحتوي على كميه جيده من فيتاميني ا و ب ومعظم الكربوهيدراتالموجوده
به عبارة عن انيولين الذي يتحول بالتحليل المائي الى سكرفاكهه
فيمكن استعماله غذاء لمرضى السكري .
وتستعمل نورات الخرشوف فيالتغذيه وهو من الخضر المناسبه لمرضى السكر والكبد والامساك , فهو يحتوي على قدركبير من الانيولين الذي يتحول الى سكر ليفوز , ويحتوي على بعض العصارات الملينه والمانعه للامساك




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif




الكركديه

Hibiscus sabdariffa-L.Malvaceae




نبات شجيري من العائله الخبازيه
يعتبرالكركديه اصلا من نباتات المنطقه الاستوائيه .
وبصفه عامه يحتاج الى جو دافىءاثناء موسم النمو وخاصه خلال التزهير ونضج الثمار ,
ويزرع في السودان وايضايزرع في جميع المناطق المصريه.
وقد تم ادخالة إلى جمايكا واستعماله فيها كمنكههحامضي وذلك قبل عام 1774 على اقل تقدير .
وهو منتشر بشكل خاص في سويسراويستعمل في صنع الانبذة والكوافح وتستعمل أجزاء أخرى من النبات استعمالا دوائيا كماأن الجذع يعطي ليفا ممتازا يعرف بقنب الشاي الأحمر.
ينتشر شراب الكركديهالبارد في الصيف , والساخن في الشتاء في بلدان كثيره وذلك لانه شراب منعش طعمه لذيذورائحته مقبوله .

الكركديه مشروب حامضي لذيذ الطعم , تبين انه يخفض ضغط الدم
ويؤثر على الطفيليات ويهدىء تقلصات الرحم والامعاء .
يحضر مشروبالكركديه بنقعه في ماء بارد لمده طويله او غليه
لمدة قصيره , ثم تبريده واضافةالسكر اليه ويمتاز هذا المشروب
عن غيره من المشروبات بانه ملطف ومبرد ومانعللعطش .
وفضلا على ما به من املاح قد تفيد الامعاء والجسم , وهو مفيد في قتلالديدان المعويه اذا شرب على معده خاليه واخذت بعده شربة طارده .

كما يفيدفي خفض ضغط الدم المرتفع ويخفف تقلصات الرحم والامعاء
ويزيل الامها .
وللكركديه قدره في قتل بعض الميكروبات الامر الذي يجعله مفيدا في الحمياتوالتقلصات المعديه .
الخله البلدي

AMMI VISNAGA
وخشيزك وحشيشة الدود .
نبات حولي شتوي من العائله الخيميه
تنتشر في اغلب المحاصيل الشتويه وينمو بريا في الاراضي المهمله ,
كمايمكن زراعته زراعه تقليديه لاغراض طبيه .
اوراقها متعاقبه طويله الزناد , ازهاره بيض عطرية العرف .
ما يستعمل منها هو بذورها .
استعملت الخلهمنذ ايام المصريين القدماء كدواء منزلي وما زالت الى الان يستخدم مغلي بذورها طبياكمدرة للبول ,
وفي حالات المغص الكلوي مع البول وفي الاحتباس البولي وحصواتالحالب وضد تشنجات الحالب والمثانه .
كما تستعمل في حالة الربو ونوباتالسعال وامراض القلب .
ولهذا النبات سوق تجاريه كبيره في صناعة الادويه ,
واهم المواد الفعاله الموجوده بالبذور هي مادة الخلين , فينرناجين , فينرناجول .

منى توفيق 19-06-07 09:54 AM

الزعتر

thyme



نبات عطري بمذاق لاذع وله عدة اسماء منها زعتر الحديقة, الزعتر الفرنسيّوالزعتر البري,
موطنه الاصلي هو منطقة حوض البحر الابيض المتوسط لا سيماالمناطق الساحليه , وتنمو بريا وتشتهر بها إيران,
يحتوي الزعتر على زيوتطيارة وأهم مركب فيها الثيمول وفلافونيدات ومواد عفصية ويستخدم الزعتر على نطاقواسع في جميع أنحاء العالم .
الزعتر من الفصيلة الشفوية وهو نباتاتعشبيه او شجيريه دائمة الخضرة ومعمره طويلا .
يبلغ ارتفاعها اكثر من 50 سم .
اوراقها صغيرة الحجم لونها رمادي مخضر او فضي لوجود الاوبار على سطحيها , والازهار صغيرة او كبيرة الحجم والوانها
بيضاء او ارجوانية ,
والثماركبسولية الشكل صغيرة الحجمبها العديد من البذور المجعده
يستخدم عشبالزعتر في الطب الشعبي لشفاء الكثير من الامراض
وخاصه بعد نقعه بالماء الساخنحيث يفيد في حالة السعال الديكي
والكحه,والالتهابات التنفسيه نتيجة ازمات البرد , وفي علاج الربو
وتقلصات واضطرابات المعده والامعاء , وطارد للغازات المعويه
وطاردابضا لقمل شعر الراس .
وقاتل للفطريات المسببه للامراض الجلديه عند استعماله من الخارج.
وثبت فعاليته في شفاء الكبد الملتهب وازالةوتخفيف الام الكلى والمثانه نتيجة الحصى الموجود في كل منهما.

وزيت الزعتريدخل في صناعات الادويه الازمه ضد الفطريات التي تصيب الجلد واللثه والادويه المهدئه




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الكركم

CURCUMA



كركم وكركب وعقيد الهند والزعفران الهندي والجدوار والزرنب وعروقالصباغين وبقلة الخطاطيف. اما تسميته الفارسيه فهي الورس والهرد
الكركم نباتاستوائى ينتشر فى الهند واندونسيا يعرف علمياً بإسم كركوما لونجا Curcuma longa ,
ومن هذا المسحوق تحضر الخلطة المعروفة بإسم الكارى ذات التاريخ الطويل فىبلاد الشرق كأشهر التوابل حيث يعطيها الطعم الحاد والمر نسبياً والرائحة المميزةنتيجة وجود زيت الكركومين الطيار Curcumins oil.
والكركم يوجد منهعدة أنواع تنمو في أماكن مختلفة من العالم .

الأجزاء المستخدمة :
هيالدرنات الصغيرة التي تنمو كجذامير للنبات قرب سطح الأرض والتي يتراوح طولها بين 5- 8سم وسمكها حوالي 1.5سم ذات لون أصفر محبب.
من فوائد الكركم :
المساعدة فى حل مشاكل سوء الهضم حيث يعمل على إنسياب العصارة المرارية التىتقوم بتكسير الدهون ,
كما انة طارد للغازات ويشتهر الكركومين أيضاً انة مضادللإلتهابات عن طريق خفض لمستوى الهستامين ويخفف من الآلام المصاحبة لها خاصة التهابالمفاصل ,
إضافة إلى ذلك فهو علاج تقليدى لليرقان (الصفراء) والاعتلالالجسدى المزمن, ومطهر للمعدة والأمعاء من الطفيليات ,وعلاج للإسهال والحمى والصداعوالإنتفاخ والزكام والإلتهاب الشعبى ومقوى عام.
تعمل الزيوت الطيارةالموجودة فى الكركومين على منع الإصابات البكتيرية فى الجروح ويحل فى ذلك محلالمضادات الحيوية ,
ونظراً للفوائد السابقة فقد إهتم الباحثين فى اماكنعديدة من العالم بهذا النبات,
وفى السنوات الأخيرة استطاعوا إكتشاف العديد منالفوائد الصحية الأخرى لهذا النبات منها تخفيف آلام الرموماتويد فى المفاصلوالتخفيف من آلام الطمث المصابة للدورة الشهرية فى السيدات كماانة قاتل للميكروباتالمعوية واليروتوزوا والديدان وعلاج جيد للدسنتريا.
وقد ثبت دورة الهامكمضاد قوى للأكسدة ويحمى الكبد من آثار الملوثات ويحسن آداءة كما يحمى من حدوثالسرطانات.
الكركم لعلاج التهاب الكبد :
فضلا عن كون الكركم مضاداقويا للأكسدة وللفيروسات وللالتهابات وللسرطان ويتمتع بخصائص خافضة للكولسترول, يَنصح العلماء به لعلاج مرضى التهاب الكبد الوبائي سي.
فقد أظهرت الدراسات أنالكركم أكثر فعالية من خلاصة الشاي الأخضر في تثبيط التلف الفيروسي لخلايا الكبد, وذلك بعد أن ثبتت قدرته على تحفيز الانتحار الذاتي المبرمج للخلاياالسرطانية.
وتوصل الباحثون بعد دراسة العناصر الطبيعية التي تشجع الانتحارالذاتي للخلايا الخبيثة وتطويرها كجيل جديد من أدوية السرطان مثل السيلينيوموفيتامين (أ) والشاي الأخضر وفيتامين (د3), إلى أن مادة "كركيومين" -وهي خلاصةمضادة للأكسدة مستخلصة من بهار الكركم ذو الخصائص الصحية المتميزة,
ويرىالباحثون أن على مرضى السرطان أن يتعاطوا ما بين 2000 و4000 مليغرام يوميا من خلاصةكركيومين مع وجبة غنية بالمغذيات, حيث تعمل هذه المادة على تجديد وظائف الكبدوحمايته من الأمراض التي تصيبه.




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الشمر


حوض البحر الابيض هو الموطن الرئيسي لالشمر او السنوت ثم
انتشر إلى أمريكاالجنوبية عن طريق الأسبان ثم في الولايات المتحدة الأمريكية.
وقد أحضر إلىولاية فرجينيا الأمريكية بواسطة الإنجليز.
ينتشر نبات السنوت في كل من مصرواليونان وسوريا وجميع بلدان المغرب العربي وبكثرة في جنوب المملكة العربيةالسعودية ويعتبر أفضل الأنواع ويعرف في تلك الأماكن باسم السنوت. وتعتبر مصر وسوريامن أكثر البلدان المنتجة للشمر.
الشمر نباتات عشبيه حوليه قويةالنمو من الفصيليه الخيميه ,
يبلغ ارتفاعها اكثر من متر له أغصان كثيفة وأوراقهخيطية تتدلى عادة إلى أسفل لونها أخضر يميل إلى الأزرقان والساق مبرومة زرقاء إلىحمراء داكنة والأزهار مظلية ذات لون أخضر إلى مصفر.
والجزء المستخدم جميعأجزائه والزيت.
- لقد استخدم الشمر (السنوت) من آلاف السنين لعلاج كثيرمن الأمراض فقد استخدمه الفراعنة تحت اسم شماري وعثر علماء الآثار على ثماره فيمقابر بن حسن ودهشور،
بينما ورد ذكره في بردية هاريس الطبية تحت اسم "شامارن"،ومن المعروف أن اسمه بالقبطية القديمة "شمارهوت" بينما ورد في بردية ايبرز وبرلينتحت اسم "بسباس" الذي احتفظ به العرب وحرفوه بعد ذلك إلى بسباسة.
وقد وردالشمر في بردية هيرسيت كمنبه عطري للمعدة، أما في بردية ايبرز الطبية فعلاج انتفاخالبطن وكثرة الغازات، ويدخل ضمن عدة وصفات لعلاج نزلات البرد وتسكين الآلام. ويستعمل زيت السنوت في صناعة العطور وبعض المواصفات الطبية.
وقد ذكر في الطبالقديم ان السنوت نوعان بري والستاني ومنه صنفان نبطي ورومي،
وأشاد الأطباءالقدماء من عرب وغيرهم بفوائده ومنها أنه يفتح السدد ويحد البصر وخصوصاً صمغه،ويفرز الحليب ويدر البول والطمث ويفتت الحصاة وبالأخص ما كان منه رطباً طرياً. ويحلل الرياح وينفع من التهيج في الوجه وورم الأطراف،
والتبخر به يسكن الصداع ويدفع ضرر السموم والهوام.
وكان للسنوت تاريخ قديم فقد زرعهالصينيون القدماء والهندوس والمصريون وزرعه الرومان وأكلوا عروقه وأوراقه العطرةالزكية الرائحة. وكان السنوت من أفضل المواد الطبية المستخدمة في العصور الوسطىوكانت تضاف أوراقه الطازجة إلى مأكولات السمك والخضروات وذلك عند الأغنياء، أماالفقراء فتوكل أوراقه كمادة مشهية في أيام الصيام.
الاستعمالات نباتات الشمرالصغيره غير المزهره تضاف الى السلطات والى الشوربات لاكسابها طعم ورائحهمميزه.
يستخدم شاي (منقوع) بذور الشمر ككمادات ملطفة لالتهابات أو تعبالعينين.
ثمار الشمر تسحق ويعطى للمرضعات لتنشيط الغدد البنيه وزيادة
ادرار الحليب,
كما يعمل ايضا على تنبيه وزيادة افرازات الغدد الجنسيه عند
الرجال والنساء.
والشاي المعمول من مسحوق ثمار الشمر الحلو قد يفيد فيطرد
الغازات وتقلصات المعده والامعاء ويستعمل كماده ملينه في حالات
الامساكولزيادة ادرار البول والدوره الشهريه عند النساء
وايضا من الممكن اعطاءه للاطفالالرضع كماده طبيعيه مسكنه
تساعدهم على النوم العميق.
كمت يفيد الكباروالصغار في حالات السعال الشديد ومرض الربو الصدري ونزلات البرد القاسيه
و تناولالزيت المستخلص من ثمار الشمرقد يفيد في علاج المغص الشديد ووقف تشنجاتهماوتقلصلتهما .
ويستخدم الزيت ايضا في التدليك لعلاج الام الظهر او بعمللبخه
من ثمار الشمر ثم وضعها على مكان الام الظهر .
كما ثبت ان تناولهمفيد في علاج الكوليرا وكذلك في علاج
الالام الناتجه عن عضة الافعى ,
وطردالغازات وتسكين المعده والامعاء ومنشط للدوره الدمويه ومضاد
للالتهابات.
لكنهناك بعض المحاذير وخاصة عند استعمال زيت الشمر حيث إنه مركز واستخدام جرعة عاليةمنه تسبب احتقاناً وهبوطاً في القلب وكذلك دوخة وغثيان بالإضافة إلى ظهور طفح جلديوربما يسبب حدوث نوبة تشنجية تشبه نوبة الصرع.
يفضل عدم استعمال المرأة الحاملللسنوت كدواء لأنه يسبب تنشيط الرحم




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الكمون


موطنه الاصلي هو مصر
وايضا ينتشر في اسيا الصغرى واصبح يزرع في معظمالمناطق
الحارة والجافه لكل من اسيا وافريقيا.
نبات الكمون عشبه حوليهيبلغ ارتفاعها من 30 الى 40 سم,
وهومن العائلة الخيمية، يتميز برائحة نفاذة، وهومن التوابل المشهورة والهامه التي تضاف بشكل مسحوق الى معظم الاطعمه .
ومنذالقدم استخدمت ثمار الكمون وتناوله بشكل شاي في
طرد الغازاتوالانتفاخات المعويه وازالة المغص والتقلصات
البطنيه عند تناولها للكبار والصغاروحتى الرضع .
كما يفيد تناوله لحديثي الولاده لمنع الاسهال , كما تفيدالثمار للمرضعات لادرار الحليب.
اما زيت الكمون فيفيد في حالات المغصالشديد, ويستخدم الزيت ايضا في علاج روماتيزم القلب باستعماله دهانا وتدليكا




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



المردقوش


البردقوش، مرزنجوش، مردكوش، عبقر، سمسق، سمق، عترة، ريحان البر، مرو، حبق الفتى،حبق الفيل ويعرف في السعودية باسم الدوش
موطنه شمال افريقيا وجنوب اوروبا
وانتشرت زراعته في معظم البيئات ذات الحراره العاليه والمعتدله,
وهومن فصيلة الشفويات ويصل ارفاعه الى 70 سم
ينمو على المنحدرات المشمسةبالمروج والحقول والأراضي الحجرية فى الأجواء الجافة،
ساقها صلبة مضلعة،وتكسوها شعيرات دقيقة لونها فى الأعلى أسمـر ممزوج بالحمرة، والورقة بشكل اللسان،وأزهارها بمجموعات مغزلية لونها أحمر فاتح، ولها رائحة عطرية تشبه رائحة المرماخوز.
الاجزاء المستعمله هي ازهاره (الشبيه بالسنبله)
العناصر الفعاله هيعطر ,تربين ,دبغ ,عنصر مر.
من خصائصه العلاجيه انه مزيل للالم ومطهر ومضادللتشنج وخافض للضغط ومنوم.
يستعمل من الداخل ومنالخارج.
الاستعمالات:البردقوش احد النباتات العطريه التي تدخل ضمنالتوابل
بشكل نباتا كاملا او اوراقا مجروشه وجافه.
يستخدم البردقوش فيالطب الشعبي حيث يتناول منقوعه
المغلي لطرد البلغم وتخفيف الكحه ونخفيف الامومغص الكبد
والمراره الملتهبه كما يعمل على طرد الغازات وتخفيف التقلصات
المعويه والمعديه ,
البردقوش فعال ضد التشنج وارتفاع ضغط الشرايين , والارق وتشنج الوجه , والقلق والام الروماتيزم.
زيت البردقوش يدخل في الطبكاحد المركبات الطارده للغازات
وفي تركيب ادوية علاج مرض الروماتيزم والاكزيماوالقرح
المعديه,
ايضا يستعمل من الخارج كتدليك لالتهاب الاعصاب واوجاععضلات العنق .
ويمكن تنشقه لالتهاب الجيوب الانفيه.
كما يدخل الزيتفي صناعة مواد التجميل والعطور.

منى توفيق 19-06-07 10:05 AM

البصل


عرف البصل منذ آلاف السنين لدى المصريين القدماء وادركوا ما للبصل من فوائد عديدة تفوق معظم العلاجات في علاج نزلات البرد ...
فقد كان غذاؤهم الرئيسي هوالبصل والثوم أثناء بناء الأهرامات لحفظهم من الأمراض ومنحهم القوة لمواصلة بناءالاهرامات.
البصل من فصيلة الزنبقيات وهو من النباتات الحولية المعمرة ، ويوجدمنه نوعان هما البصل الأبيض والبصل الأحمر، ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبيةولكنهما يختلفان في المذاق.
من مميزات البصل مقو عام , مدر للبول , مذيبللرواسب البوليه, والكلور.
مضاد للروماتيزم, مضاد للحفر, مطهر ,مضاد للافات, مضاد للجراثيم,
مفرز , مضاد للتصلب الشرياني والتجلط , منظم للغدد ,خافض للسكري , طارد للديدان ,منوم خفيف ,مفيد للجلد وللشعر .

كما يوصف البصل للضعف والوهن والارهاق الذهني وللنمو
وللتهاب البول وللاستسقاء للروماتيزمولالتهاب المفاصل
وللحصى المراريه وللتخمر المعوي وللعلل التناسليهوالبوليه
ايضا يوصف البصل للسعال والتهاب الشعب وللربو وللرشح
ولضعفالهضم ولاختلال التوازن الغددي وللسمنه وللتصلب الشرياني
وللبروستاتوللجروح والقروح والحروق وللكلف والنمش.
أثبتت دراسات أن تناول البصل النيءاللاذع على وجه الخصوص يرفع من مستوى الكوليسترول النافع ،
ويرجع هذا الي وجودالمواد الكيماوية التي اكتشفها الباحثون وتقدر بحوالي 150 مادة فعالة ..
البصل ومرضى السكر

استخدم البصل منذ زمن ليس بقليل لمرضالسكر ولكن .. لم يتحققوا من نتيجته واكتشاف فاعليته والمواد الكيميائية التييحتويها وتصديه لهذا المرض الا في سنة 1923 .
حيث يقوم بخفض نسبة الجولوكوزبالدم وفي الستينات تم التعرف عل هذه المواد الكيميائية واهمها أوراينيز ومحتواهاعلى مادة مشابه لعلاج السكري ( توليبيوتاميد )

البصل كمضاد حيوي ؟
لعل اول من وصف البصل كمضاد حيوي للبكتيريا هو العالم الشهير لويس باستيروكان ذلك في منتصف القرن الثامن عشر الميلادي وحينها شاع استخدام البصل لمحاربةالعدوى ....
وكذلك تاثير البصل الحارق او اللاذع يذيب أعزكم الله المخاطالزائد في الشعب الهوائيه والبلغم وحامي جيد باذن الله من نزلات البرد .




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



القرفه


شجرة دائمة الخضرة استوائيّة كثيفة يمكن ان يصل ارتفاعها من عشرة الى اربعين متر
موطنها سريلانكا لكن أيضًا تزرع في جنوب شرق اسيا, وامريكا الجنوبيه والهندالغربيه .
من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 ـ 5 أمتار، الأوراقمتعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل.
تحتويقشور القرفة على زيوت طيارة حيث تصل نسبتها إلى 4%،
ومن أهم المركباتالمكونة للزيت مركب يعرف باسم سينمالدهيد وهو الذي يعزى إليه أكثر التأثيرات الدوائية،
كما يعتبر مركب اليوجينول المركب الثاني في الزيت والذي يُعزى إليهالتأثير المهدئ،
وتوجد مركبات أخرى أقل أهمية من المركبين السابقين.
كما تحتـوي القشور على مـواد عفصية ومواد هلامية ومواد سكريةونشا.
ان زيت القرفة الأساسي هو العامل الرئيسي في مفعولها المقوي والمنشطللدورة الدموية و التنفس ، و المدر للافرازات، والقابض للأوعية و المحرك للأمعاء، والمعقم المضاد للتعفن،
و لهذا نرى القرفة تدخل في تركيب الكثير من الأدويةوالمستحضرات الصيدلانية، وتعتبر القرفة الصينية أكثر غنى بالزيت العطري من أنواعالقرفة الأخرى.
- يستعمل زيت القرفة دهاناً لعلاج الكلف والنمش والصداعوالزكام وآلام الأذن.
يستعمل زيت القرفة مع الخل دهاناً لعلاج البثوروالقروح، وحديثاً دخل مسحوق القرفة في صناعة مراهم ضد الحروقوالقروح.
يستعمل زيت القرفة بمعدل قطرة إلى قطرتين كمادة مطهرة.
يجبعدم استعمال زيت القرفة إلا تحت استشارة طبية حيث إنه يسبب دوخة وقيئاً، وربما يسببتلفاً للكلى كما أن استعمال الزيت دهاناً للجلد قد يسبب حرقانا واحمراراً فيجبتحاشيه.
بعض الاستعمالات الداخلية:
- يستعمل مشروب مغلي القرفةبمعدل 2 إلى 3 أكواب يومياً لحالات البرد والسعال وآلام الرحم وعسر البول والعادةالشهرية.
- يستعمل مسحوق القرفة مع الزنجبيل والهيل كمشروب ساخن ممتازلحالات التخمة وانتفاخات المعدة والمغص المعوي وضعف الشهية.
- يستعمل ما بين 8 إلى 2 جرام من مسحوق القرفة مغلياً مع السكر لتقوية المعدة.
- يستعملمنقوع القرفة بمعدل 2 إلى 8 جرامات مع 500 ملي ماء لتنشيط الدورة الدموية والأمعاءوالإدرار ومكافحة البرد وفتح الشهية.
- يستعمل زيت القرفة بمعدل قطرة إلىقطرتين كمادة مطهرة.
- تستعمل صبغة القرفة بمعدل 4 إلى 8 جرامات لتقويةالقلب وتنشيط الرياضيين والسباحين.
- تستعمل كأشهر التوابل فهي تضاف إلىالطعام لإكسابه نكهة ورائحة طيبة. كما تضاف إلى بعض المشروبات والحلوياتوالعطور
ومن فوائدها طارد للريح, منشط محلي عطري و قابض للأنسجة وايضا فيعسر الهضم, الانتفاخ, الغثيان, الإسهال




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



البقدونس


تعتبر منطقة البحر الابيض الموطن الرئيسي للبقدونس ثم انتشرت زراعته في جميع انحاءالعالم
يبلغ ارتفاعه من 25 الى 30 سم واوراقه صغيرة الحجم لونها اخضر فاتيتتكون من ثلاث ورقات ملساء حافتها مسننه تسنينا خفيفا
والازهار صفراء اللونمشوحه بالاخضرار يفوح منها عطر مثير والثمار كروية الشكل.
مميزات البقدونسوهي مقو عام ,مقو للاعصاب,مضاد لفقر الدم ,
مضاد للكساح , مضاد للحفر, مضادللرمد الجاف,مضاد للتسمم,
منق للدم وللجهاز الهضمي او المجاريالبوليه,
منظم للطمث ,ممدد للاوعيه ,طارد للديدان ,مضادللسرطان.
يوصف لفقر الدم واضطراب التغذيه للوهن وللنمو لعسر الهضم وللتخمرالمعوي وللتطبل ,للافات للملاريا للروماتيزم للنقرس لالام الحيض
لتوتر الاعصابلضعف المراره للديدان المعويه .
في البقدونس اربعة اضعاف ما في الليمونالحامض والملفوف من
فيتامين (ث)
الجزء الطبي هو النبات بكامله معجذوره.
يستعمل من الخارج :احتقان الحليب ,السيلان الابيض ,الرضوض,
الجروح,لسع الحشرات,الرمد,توتر الاعصاب,الكلف والنمش.
البقدونسمنق للدم والامعاء , واق من الاصابه بالسرطان خاصه للاولاد المصابين بفقرالدموللمعاقين.
في حال تجاوز المقادير اكثر من الازم فالبقدونس يعيقالدوره
الدمويه,
عصير البقدونس بمعدل 100 الى 200 غرام يشفي حمياتغب(الملاريا)
اذا غلي البقدونس المقطع بالحليب كان خير علاج للربو الرطبوالنزلات وانقطاع الصوت .
كما تعالج به الام الاسنان بدلك اللثه والخد محلالالم.
ولطرد الديدان يغلى البقدونس مع الاطريلال والبنفسج ويشرب
صباحاعلى الريق.
مغلي جذور البقدونس مبول ومطمث وجذر البقدونس الحولي مفيد جدا
في شفاء اليرقان والاستسقاء واحتقانات الكبد والطحال
وتنظيم الدوره الدمويه .
مغلي البذور ينظم الحيض ويمنع الالام الناجمه عن عسره ويعد
البقدونسبحق العلاج المفضل لاضطرابات الطمث.




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الكرفس


يعتبر الكرفس من الأعشاب القديمة التي ثبت أنه زرع منذ ما يزيد على 3000سنة لا سيمافي مصر، وقد عرف في الصين في القرن الخامس قبل الميلاد.
موطنه الاصلي وسط وجنوباوروبا بالرغم من وجوده بريا بمساحات شاسعه في اسيا الصغرى وشمالافريقيا.
أحد نباتات العائلة الخيمية، وهو من النباتات الحولية، وهو منسلالة الكرفس البري ache بعدما جرى تأصيله زراعيا ,ارتفاعه من 30 ـ 100 سم،والاوراق مركبه مقسمه الى وريقات قلبيه الشكل او بيضاويه والوريقات مفصصه الى عدةفصوص حافتها مسننه باسنان عريضه ولون الورقه اخضر فاتح والازهار بيضاء صغيره
محموله على نورات حيميه .
والثمار صغيره مزدوجه شكلها بيضاوي مستدير ولونهابني فاتح.
يحتوي الكرفس على عناصر مهمة منها الكالسيوم والصوديوموالبوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس والحديد والمنجنيز واليود‏، كذلك يحتوي على موادهلامية وكربوهيدراتية‏، مواد مدرة للبول وعناصر ومركبات مهدئة‏.‏
يستعمل من الداخل ومن الخارج , وما يستفاد منه هو البذور والجذور والأوراق والسوق.
تضاف اوراق الكرفس الى السلاطات والى الوجبات المطبوخه
تناولاوراق وثمار الكرفس يفيد في العلاج الشعبي للتخلص من الغازات والانتفاخاتالمعويه.
ومنشط للرغبه الجنسيه ومفيد في ادرار البول والدوره الشهريه ومنشطلافرازات المعده ويعمل على تقويتها وينصح بعدم تعاطي الكرفس للمرضعات لانه يقلل منادرار الحليب.
كما يفيد الكرفس في شفاء امراض الطحال المتضخم واحتباس البولويساعد على نزول الحصى ورمل الكلى والعمل على اخراجه عبر الحالب الى الخارج .
وبفيد الكرفس في شفاء امراض الربو الشعبي وضيق التنفس وتضخم الكبد ويزيلالام الخصيه وعضلات الاطراف ويساعد في شفاء الام النقرس والضعف الحنسي وتهدئةالاعصاب .
الزيت المستخرج من اوراق وثمار الكرفس يستعمل كماده مسكنه ومقويه وطارده للغازات , كما يدخل في صناعات التجميل والصابون.




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الجزر

الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر ، فقد جاء ذلك‏ في كتاباتهم منذنحو 230 سنة قبل الميلاد.
daucus carota



ا لجزر من فصيلة الخيميات, موطنها جنوب اوروبا مع انه يزرع الان في جميع انحاء العالم.
الاجزاء المستعمله هوجميع اجزائه , ويستعمل من الداخل ومن الخارج.
استعماله الداخلي منشط بشكلعام وجذر الجزر مفيد للسكري
وهو مفيد في فترة النقاهه,وفقر الدم والاسهال عندالاطفال.
من الخارج تستعمل اوراقه لمداواة الجروح والحكه وتشقق الجلدالناجم عن البرد.
يشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيدفي إعادة بناء البروتوبلازما في الجسم. ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين" أ " حيث يخزن هناك. ويحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل الهضم،والفيتامين " آي" ، والفيتامين " سي" والفيتامين " دي" .
يساعد عصير الجزرفي التخلص من الإلتهابات المعوية. بل أنه يساعد في شفاء قرحة المعدة. بالإضافة إلىأنه مدر للبول،
ايضا عصير الجزر، يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهويساعد مرضى النقرص. كذلك فهو علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل. وقدظهرت حالات عديدة ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أومعالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين" آي" .



http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الزيزفون

tilia cordata
زيزفون ، وغبيراء ، وتيليو




شجيرة زينة تنمو في الغاباتوتستنبت في الحدائق والمتنزهات وعلى ضفاف الأنهر وأرصفة الشوارع، وتستخدم أزهارهاشرابا مفيدا للهضم والسعال.
عرفها المؤرخ الروماني بلين في القرن الأول بعدالميلاد
وراح حيث استعمل أوراقها لمعالجة تقرحات كان يشكو منها في فمه.
وقد استعمل الطبيب والفيلسوف العربي ابن سينا في القرن الحادي عشر هذهالأوراق كلصقة لإزالة الورم وتسكين الألم، كما استخدمها كشراب مغلي لمعالجةالدوالي.
أوصافها شجرة معمرة من فصيلة الزيزفونات منتشره في جميع المناطقحتى ارتفاع 1700 م, يتراوح ارتفاعها ما بين 13 و40 متر.
مستقيمة الجذع ملساءالقشره ثم تتشقق بعد عشرين عاما ,
الاوراق ذات اعناق مسننه تشبه شكل القلب ,البراعم ملساء والازهار بيضاء والثمار كرويه.
ولهذه الشجرة أنواع عديدة لافرق بينها من الناحية الطبية .
الاجزاء المستعمله هي الازهاروالقشره.
استعمالها من الداخل ومن الخارج.
ومن عناصره الفعالة:زيت عطريفيتامين سي والفانيلين ولعاب نباتي
تأثيرها كمهدئ ممتاز عند العصبيه ومسكن للآلام المعدة منذ عصر النهضة، بدأت هذه الأزهار تأخذ مكانها في حقل الصيدلة،
وأصبحت تُستخدم كمنشطة للقلب ومضادة للصرع ولجميع أنواع إصابات التشنج.
أما في أيامنا هذه فقد أصبحت تستعمل كمسكن للآلام المعديةوالتشنجات، وتوصف للذين يعانون من الأرق والقلق وتوتر الأعصاب ومدرة للبول ومعرقومدر للصفراء ومطر للبشره.ولخفقان القلب
والنقرس والروماتيزم واوجاع الراس -الشقيقه-الناجمه عن اختلال افرازات الصفراء.




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



الحلبه


نبات الحلبة عبارة عن نبات عشبي حولي صغير يعيش في الحقول والمناطق المتوسطيه ويبلغطوله 10 الى 50 سم.
ساقه صلبه منتصبه واوراقه خضراء كبيره بيضاويهمسننه.
تنقسم كل واحده منها الى ثلاث وريقات صغيره .
ازهاره بيضاء ثمرتهعباره عن قرن طويل يحتوي على صف من البذور.
الاجزاء المستعمله هي الاطرافالمزهره والبذور.
يستعمل من الداخل ومن الخارج.
ويوجد نوعان من الحلبةوهي الحلبة البلدي العادية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيلوهما يختلفان اختلافاً كثيراً. والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العاديةالصفراء.
عرف العرب الحلبة منذ القدم وقد جاء في ( قاموس الغذاء والتداويبالنبات ) أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء لتليـيـن الحلق والصدروالبطن ولتسكين السعال وعسر النفس والربو كما تفيد للأمعاء والبواسير
وفيالطب الحديث تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والموادالنشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت .
كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكونيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات ( ب ) , كماتحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون .
ويمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية وفتح الشهية ولزيادة الوزن , كما يشربمغليها حيث أنه ينفع في بعض الإضطرابات المعدية والصدرية .....
كما تعطىللفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث , وكذلك لفقر الدم ولضعاف البنية والشهيةوللنحفاء .
وقد وصفها الأقدمون مع العسل ضد الإمساك المزمن ولأمراض الصدروالحلق والسعال والربو والبلغم والبواسير والضعف الجنسي , كما تفيد في إزالة الكلفمن الوجه
و تشير الدراسات الحديثة الى أن زيت الحلبة يدر حليب المرضع ويفتحشهيتها للطعام .
وايضا من فوائد الحلبه لتلين الحلق و المعدة ، لأمراضالصدر و السعال و الربو و المغص ، للضعف الجنسي ، تعالج الإمساك بخلطها مع العسل , لطرد الديدان المعوية ، لعلاج البواسير للمرضعات اللواتي يعانين من قله الحليب ،غذاء أساسي للنفساء .

منى توفيق 19-06-07 10:19 AM

البيلسان


بلسان و خمان ودمدمون وخابور
البيلسان من فصيلة بلسانيات وهي شجيرة كبيرة تسقطاوراقها في فصل الشتاء،
يعرف النبات بعدة اسماء مثل البيلسان الاسود والخمانالكبير والخابور ويعرف علمياً بأسم Sambucus nigra.
وتعيش في الغابات المشمسه وعلى طول الجدران حتى ارتفاع 1100 م
وطولها من 2 الى 6 متر الموطنالاصلي للنبات اوروبا ويزدهر نموه في الغابات.
ساقها ذات قشره بنيه رماديه,رخوةالفروع ,الاوراق رمحيه مسننه
منقسمه من خمسه الى سبعة وريقات.
الازهار بيضاءصغيره ومنتظمه على شكل كرات وتوجد الازهار على قمم الاغصان في مجاميع على شكلمظلة.
والثمار عبارة عن عنبات سوداء عند النضج كروية صغيرة لامعة محمولة اومصفوفة على فروع حمراء .
الاجزاء المستعمله هو الازهار والاوراق والثماروالقشره الثانيه.
وتستعمل من الداخل والخارج
عرف البيلسان بأنه خزانةالادوية الطبيعية وقد اعتبرت النبتة على انها طبية وفي نفس الوقت تجميلية.
حيثتشتهر بجمالها وقد استخدمت جميع اجزاء الشجرة في وقت من الاوقات .
وقد كانالفراعنة يشربون مغلي الازهار والقشور والاوراق لعلاج حالات الحمى وكذلك على هيئةكمادات لتسكين الالام والاوجاع، وعلى شكل قطرة للعين ضد الاصابة بالمياه البيضاءولتحسين حالات الابصار وزيادة حدته.
وقد قال عنه ابو بكر الرازي "ينفع مناحتباس البول وذلك عن طريق حقن الاحليل بزيت البيلسان لادرار البول
"وقالابن سينا "البيلسان شجرة مصرية لجلو الغشاوة دهاناً"، اما عوده وحبه فينفعان من الربو وضيق التنفس ووجع الرئة. ينفع حبه من ذات الرئة الباردة، وينفع الهضم وينقيالمعدة ويقوي الكبد ويدر البول وينفع المفصل ويقاوم السموم
". وقال ابن البيطار "البيلسان نافع للاحشاء المريضة وعرق النسا والرئة وضيق التنفس وضيق الهضموهو ينقي المعدة ويقوي الكبد". والبيلسان معتدل نافع من سائر الامراض كالصداعوالربو والسعال وضعف المعدة والكبد.
لقد اثبتت الابحاث الى ان ازهارالبيلسان تخفض الالتهابات ويستخدم البيلسان ضد الزكام والسعال وتعتبر الازهارمثالية لعلاج الزكام والانفلونزا. كما ان المغلي له تأثير مرخ للجسم ومخفض للحمىكما ان الازهار تقوي البطانات المخاطية للانف والحلق فتزيد مقاومتها للعدوى البكتيرية. وتوصف الازهار للنزلة ولعدوى الاذن.
.وتستعمل الاوراقوالقشور لعلاج السعال وتعفن الامعاء والحمى وذلك بأخذ ملء ملعقة من ازهار النباتوالقشور واضافتها الى ملء كوب ماء مغلي وتركه لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدلثلاث مرات في اليوم.
كما يستخدم البيلسان لحالات الاستسقاء والروماتزم حيثتستعمل عصارة الاوراق الطازجة ومغلي منقوع الأزهار بمعدل ملء ملعقة من الازهار معملء كوب ماء مغلي ثلاث مرات في اليوم. او عصير الاوراق الطازجة بمعدل ملء ملعقة منعصير الاوراق ثلاث مرات في اليوم.
كما يستعمل البيلسان لعلاج حالات عسر البول حيث تستخدم الاوراق او القشور كمشروب مدر للبول ومطهر للامعاء كما يساعد علىافراز العرق.
والبيلسان يستعمل خارجياً لعلاج القروح الجلدية والتهاباتالبشرة حيث تستخدم الازهار المجففة لعمل محلول يستعمل على هيئة غسول.
كماتستخدم المادة الراتنجية (الصمغية) المستخرجة من سيقان النبات كمادة مطهرة للجروح. اما زيت البيلسان فيستخدم كدهان للتدليك الموضعي على الاماكن الملتهبة.
اماالثمار فتستخدم على هيئة منقوع لعلاج الرشوهات ولتخفيف الوزن وبعض الاضطراباتالعصبية مثل الارق والصداع النصفي (الشقيقة).
كما يستعمل عصير الثمارالناضجة لعلاج الروماتزم المزمن والآلام العصبية ولتحضير شراب ثمار النبات يؤخذحوالي سبعة عناقيد وتوضع في سبعة لتراث من ماء ثم يضاف لها 3ليمونات مقطعة ويتركالمزيج لمدة 24ساعة ثم يصفى وبعدها يضاف له كيلوجرام سكر ويحرك المزيج، ثم يتركثانية لمدة 24ساعة اخرى وعندها يصبح الشراب جاهز للاستعمال.




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



زهرة
زهرة العطاس و خافق الفهد
عشبه معمره علوها من 30 الى 50 سم
ساقهامكسوه بشعيرات دقيقه واوراقها متقابله بيضوية الشكل
ازهارها كبيره هاميه الارتكاز برتقالية اللون
موطنها اوروبا وانكلترا واسكتلاندا الجنوبيه .
وهو نبات معمر ينمو في التربه الرمليه وتنبت في الجبال على ارتفاع
500 و2500 م ونجدها في المراعي المحاذيه لقمم الجبال.
واستخدمت في الطب لمئات السنين .
نادرا ما بيستخدم زهرة العطاس داخليا لانه مهيج للمعده ويسبب اضطراباتعصبيه وتقيء واخذه داخليا يسبب التسمم ,
زهرة العطاس معروف أنه ينشّطالدّورة الدّمويّة و يمكن أن يرفع ضغط الدّم .
يستخدم من الخارج كصبغهللجروح ولمعالجة اثار الكدمات والضربات
والالتواأت والروماتزم والم الغضروف وحبالشباب.
زهرة العطاس لديه الصّفات المضادّة للبكتيريا ويستعمل كدهان لقروح الجلدوتهدئته .
تستعمل ايضا في علاج الشلل والسعال الديكي والتشنج اللاارادي.




http://www.7mml.com/uploads/bf51a6a41f.gif



وهكذا انتهيت من الموضوع على أمل أن ينال إعجابكم http://www.7mml.com/uploads/e2993a21b0.jpg

روح الامس 17-10-09 12:46 PM

موسوعة الاعشاب الطبية النبوية ...ادخل واستفد
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كثيير من الاعشاب و الخضروات والفواكه مذكور في القرآن الكريم والسنة النبوية والاعجاز في هذه الاعشاب ان اللتي لم يذكر مقدارها لا ضرر في استعمالها باي كمية ام تلك اللتي حدد مقدارها فالزيادة قد تضر



وانا ان شاء الله راح انزل كل فترة عشبة او نبتة او فاكهة ذكرت في الكتاب او السنة واقول لكم استعمالاتها و فوائدها


و ان شاء الله الكل يستفيد
و اللي يبغى يعمل بحث في واحدة و يكتشف لنا دواء جديد يتفضل ياخذ اذني اول ...ههههههههههه....امزح :9jP05261:


واللي يبغى ينزل معلومات يمكن تكون تاهت مني او نسيت اذكرها يساعدني و ينزلها علشان تكمل وتعم الفائدة

يلا بسم الله نبدأ





:7_5_129:

نجمة بعيده 20-10-09 10:14 PM

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/ewewe.gif

روح الامس 21-10-09 07:04 PM

فوائد التمر ونواته :


عمتنا كنية أطلقها الرسول صلى الله عليه وسلم على النخلة، وهي ذاتها التي يفضل الكثير أن يكنى بها النخلة إمعاناً في الحب لهذه الشجرة المباركة! ولعل أكثر صفة تنعت بها النخلة أنها (كريمة) فهي كلها خير، حيث لا يرمى منها شيء فتهب صاحبها كل ما تملك
فمن المعروف أنها تنتج الرطب ومن ثم التمر والدبس، إلا أنها لا تقف عند هذا فقد استفاد الفلاح من كل أجزائها، بدءاً من جذعها مروراً بسعفها الطري واليابس ورواكيبها (الكرب) وانتهاءً عند ليفها، ولم يكن يرمى منها سوى نواة التمر (الطعّام) وهو الجزء المتبقي بعد أكل الرطب أو التمر!. وهكذا مرت سنوات طويلة والناس ترمي هذه النواة ظناً منهم ألا فائدة منها، إلا أن الأيام أثبتت خلاف ذلك، فقد استثمر أهل الأحساء نواة التمر وحولوها إلى مشروب قهوة ذات مذاق طيب لا تختلف عن القهوة المعروفة، لكنها تتميز عن القهوة بما تحمله من منافع صحية، حيثإلى أنها مقوية للأعصاب ومعالجة لحالات مثل الربو والعيون والأغشية المخاطية وخافضة للحرارة وغيرها الكثير
نواة التمر.. هكذا تصبح قهوة !
تحدث البعض عن مراحل الاستفادة من نوى التمر وتحويلها الى قهوة
في البداية نقوم بعملية نزع الرواسب من النواة وغسله، ثم ينقع في الماء أكثر من مرة، ثم نقوم بغسله بالماء الحار أكثر من مرة أيضاً، ثم نقوم بعد ذلك بدعكه باليد، ثم ينقع مرة أخرى، ثم ينشر في الشمس لمدة تتراوح من أسبوع إلى 10 أيام، بعدها يؤخذ ويوضع في المحماس لمدة ساعة تقريباً حتى تصبح النواة خالية من أي رطوبة، بعدها ينشر في مناسف حتى يبرد تلقائياً، وهنا لابد من الإشارة إلى أنه يتعذر وضعه عندما يكون ساخناً في المطاحن، وبعد أن يبرد يوضع في المطحنة ليكون جاهزاً لبيعه على الزبون. وحول ما إذا كانت هناك كيفية معينة لإعداد القهوة من نواة التمر : أبداً فإعداد قهوة نواة التمر مثل القهوة العادية، والبعض يفضل أن يضاف معها الزعفران والهيل ليعطيها مذاقا أفضل. وعن كيفية الحصول على نوى التمر بكميات كبيرة يشترونها من مصانع تعبئة التمور المنتشرة في الاحساء التي كانت في السابق ترميه، أما الآن فهم تبيعه عليهم ليستفيدوا منه في صنع القهوة.

وبما أن الحديث عن موضوع ذي صلة مباشرة بصحة الإنسان في النباتات العشبية ومواد العطارة، الى أن نواة التمر يحتوي على العديد من العناصر الفعالة ومنه : البروتين، حمض النيكوتين، كاروتين، مواد دسمة، هرمون بيتوسين، فيتامين الثييامين والريبوفلافين، البوتاسيوم والحديد والفسفور والكالسيوم. أن نواة التمر واسمها العلمي (phoenixdacty Lifera) لها عدة استعمالات صحية فهي مقو عام ومطهر وملين ويستخدم للسيلان ولأمراض العيون وحالات الربو، كما أنها قابضة لأوعية الرحم بعد الولادة، وملينة للأغشية المخاطية، ومشهية، ومقوية للجنس، وتعمل على تجديد الدم، وخافضة للحرارة وتسهم في علاج بعض الأمراض الجلدية، كما أنها واق بإذن الله من السرطان. ويحذر من شرب هذه القهوة من النساء الحوامل سيما في الأشهر الثلاثة الأولى وذلك كونها تعمل على انقباض الرحم
أظهر تحليل التمر الجاف - حسب المصادر الطبية - أن فيه 70.6% من الكربوهيدرات و2.5% من الدهن و33% من الماء و1.32% من الأملاح المعدنية و10% من الألياف وكميات من الكورامين وفيتامينات أ - ب1 - ب2 - ج، ومن البروتين والسكر والزيت والكلس والحديد والفوسفور والكبريت والبوتاس والمنغنيز والكلورين والنحاس والكالسيوم والمنغنيزيوم.

وهذا معناه أن للتمر قيمة غذائية عظيمة وهو مقوٍ للعضلات والأعصاب ومرمم ومؤخر لمظاهر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية وخاصة لمن كان جهازه الهضمي ضعيفاً.

إن القيمة الغذائية في التمر تضارع بعض ما لأنواع اللحوم وثلاثة أمثال ما للسمك من قيمة غذائية، وهو يفيد المصابين بفقر الدم والأمراض الصدرية ويعطى على شكل عجينة أو منقوع يغلى ويشرب على دفعات، ويفيد خاصة الأولاد والصغار والشبان والرياضيين والعمال والناقهين والنحيفين والنساء الحاملات.

ويزيد التمر في وزن الأطفال ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع جحوظ كرتها والخوص ويكافح الغشاو ويقوي الرؤية وأعصاب السمع ويهدئ الأعصاب ويقويها ويحارب القلق العصبي وينشط الغدة الدرقية ويشيع السكينة والهدوء في النفس بتناوله صباحاً مع كأس حليب، ويلين الأوعية الدموية ويرطب الأمعاء ويحفظها من الضعف والالتهاب ويقوي حجيرات الدماغ والقوة الجنسية ويقوي العضلات ويكافح الدوخة وزوغان البصر والتراخي والكسل - عند الصائمين والمرهقين -.

والتمر سهل الهضم سريع التأثير في تنشيط الجسم ويدر البول وينظف الكبد ويغسل الكلى، ومنقوعه يفيد ضد السعال والتهاب القصبات والبلغم وأليافه تكافح الإمساك، وأملاحه المعدنية القلوية تعدل حموضة الدم التي تسبب حصيات الكلى والمرارة والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم وإضافة الجوز واللوز عليه أو تناوله مع الحليب يزيد في مفعوله، ولا يمنع التمر إلا عن البدينين والمصابين بالسكري.

ولقد وجد أن الرطب يحوي مادة مقبضة للرحم تشبه الأكسيتوسين فتناول الرطب يساعد على خروج الجنين وتقليل النزف بعد الولادة، بما أن الرطب فيه مواد حافظة للضغط الدموي فهذا يساعد أيضاً على تقليل النزف، وكذلك عملية الولادة مجهدة مما يتطلب طاقة والرطب غني بالسكر الذي يعطي هذه الطاقة.

أما فيتامين (أ) الذي يحتويه التمر فهو يساعد على النمو ويقي من العشا (عمى الليل) ويساعد الجلد والأغشية الناعمة الرطبة التي تبطن الأنف والحلق على أن تظل سليمة.

والفيتامين (ب) في التمر يحافظ على سلامة الجهاز العصبي ويقي من توتر الأعصاب وانسداد الشهية، ويساعد على هضم الكريمائية والدهنية ويحافظ على سلامة اللسان والشفتين والجنون ويقي من البلاجر (علة يصحبها طفح جلدي وضعف واضطراب الأمعاء والجهاز العصبي).

وأما سكريات التمر فهي الغليكوز والليكولوز والسكاروز يمتصها الجسم ويتمثلها بسهولة فتصل سريعاً إلى الدم فإلى الأنسجة والخلايا في الدماغ والعضلات فتمنحها القوة والحرارة وهي مدرة للبول ونافعة للكليتين والكبد.

والتمر غني بالفوسفور الذي يزيد في حيوية الدماغ والنشاط الجنسي.

وقد جاء عن التمر وفوائد تناوله الكثير من الروايات عن النبي (صلى الله عليه وآله) وأهل بيته المعصومين (عليهم السلام) ومنها عن أبي عبد الله عن آبائه (عليهم السلام) قال: قال أمير المؤمنين (عليه السلام): (ما تأكل الحامل من شيء ولا تتداوى به أفضل من الرطب).

ولعل ذلك هو السر في قوله سبحانه وتعالى لمريم (عليها السلام) حينما فاجأها المخاض إلى جذع النخلة إذ نقرأ في القرآن الكريم (وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطباً جنياً* فكلي واشربي وقري عيناً).

وعن أبي عبد الله عن رسول الله (صلى الله عليه وآله) قال: قال رسول الله (صلى الله عليه وآله) لعلي (عليه السلام): (يا علي إنه ليعجبني أن يكون الرجل تمرياً).

وفي حديث لأمير المؤمنين (عليه السلام) قال: (خير تمراتكم البرني فأطعموا نساءكم في نفاسهن تخرج أولادكم حلماء).

وعن أمير المؤمنين (عليه السلام) قال: (كلوا التمر فإن فيه شفاء من الأدواء).

وعن رسول الله (صلى الله عليه وآله): (كلوا التمر على الريق فإنه يقتل الديدان في البطن).

وعنه (صلى الله عليه وآله): (من أصبح بتمرات من عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر).

هذا وكتب طب المعصومين (عليهم السلام) مليئة بالروايات عن التمر فاسمع وا

روح الامس 21-10-09 07:08 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة بعيده (المشاركة 2084093)

مشكورة حبيبتي لمرورك العطر
اتمنى انك تستفيدي
تحياتي

dr khalid 22-10-09 01:29 AM

موضوع جميل وان شاء الله برجع تانى واتابع معاكى واقولك راى بالتفصيل ان شاء الله

روح الامس 07-11-09 07:27 PM

البصل


الأدلة تقترح أن يكون البصل فعال ضد البرد وأمراض القلب والسكر وهشاشة العظام وأمراض أخرى. يحتوي البصل على مركبات ضد الالتهاب والكولستيرول والسرطان والأكسدة مثل الكورسيتن Quercetin وهو من الفلافونيدات.
يستخدم البصل في مناطق متعددة في العالم لعلاج البثور والتقرحات وفي الطب البديل يستخدم البصل لعلاج الزكام وحمى القش.
البصل مثله مثل الثومٍ من الفصيلة الزنبقية وكلاهما غني بالمركبات القوية المحتوية على الكبريت المسؤولة عن الرائحة النفاذة والعديد من أثارهم الصحية.
يحتوي البصل على ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل allyl propyl disulphide وغني جدا بالكروم وهو الذي يساعد الخلايا على الاستجابة للأنسولين، بالإضافة إلى فيتامين ج (سي) والعديد من الفلافونيدات وكما سبق الذكر أهمها الكورسيتن.
كلما يزيد استهلاك الجسم من البصل ، كلما قل مستوى الجلوكوز الموجود في اختبارات احتمال الجلوكوز glucose tolerance tests وهو اختبار يهدف منه التعرف على سرعة ازالة الجلوكوز من الدم ويستدل منه على الإصابة بالسكر ومقاومة الأنسولين وأحيانا يستخدم للكشف عن نقص سكر الدم hypoglycemia. تقترح الأدلة الطبية والتجريبية أن ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل هو المسئول عن هذا التأثير ويقلل سكر الدم عن طريق زيادة كمية الأنسولين الحر المتاح. كيف يفعل هذا؟ يقوم ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل بمنافسة الأنسولين وهو ثنائي كبريتيد أيضا على أخذ المواقع في الكبد حيث يكون الأنسولين غير منشط. ذلك يؤدي إلى زيادة كمية الأنسولين المتاحة لتوجيه الجلوكوز للخلايا مسببا انخفاض سكر الدم.

أظهر الإستهلاك المنتظم للبصل إنه يقلل مستويات الكولستيرول المرتفعة وضغط الدم المرتفع وذلك الذي يمنع تصلب الشرايين ويقلل خطر النوبات القلبية والسكتات القلبية. هذه التأثيرات المفيدة مصدرها وجود مركبات الكبريت والكروم وفيتامين بي6 والذي يساعد على منع الأمراض القلبية عن طريق خفض مستويات الهوموسستئين العالية وهو عامل مسبب للنوبات والسكتات القلبية.
البصل هو واحد من الخضروات والفواكه القليلة التي ساهمت في خفض مخاطر أمراض القلب وذلك طبقا لسبعة دراسات.
يقلل الكورسيتن مضاد الأكسدة من حجم وعدد الآفات القبل سرطانية precancerous lesions في معدة الإنسان.
اكتشف حديثا في البصل مركب يسمى GPCS gamma-L-glutamyl-trans-S-1-propenyl-L-cysteine sulfoxide والذي يثبط الخلايا الهادمة للعظم osteoclasts . وكلما اعطي الجي‌بي‌سي‌إس أكثر للحيوانات في التجربة كلما قل معدل هدم العظم وبالتالي يقلل من خطر هشاشة العظام.
وجود العديد من مضادات الالتهاب في البصل تجعله مفيدا في علاج أعراض الالتهاب المصاحبة لالتهاب المفاصل الروماتويدي والالتهاب الناتج عن الربو والاحتقان المصاحب للبرد. يحتوي كل من البصل والثوم على مركبات تثبط lipoxygenase و cyclooxygenase وهي الانزيمات التي تنتج البروستاجلندينات والثرومبوكسينات prostaglandins و thromboxanes وذلك يؤدي إلى تقليل الالتهاب. بالإضافة إلى مركبات نشطة أخرى تسمى isothiocyanates أيزوثيوسينات تعمل مع هذه المثبطات لتقليل الالتهاب.
يعمل فيتامين ج (سي) مع الكورسيتن والفلافونيدات الأخرى على قتل البكتريا المضرة وذلك من فوائد البصل خصوصا أثناء الإصابة بالبرد


الساعة الآن 09:00 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية