الدجاج بصلصة الزيتون
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المقادير:

8 شرائح صدور دجاج مقطعة مكعبات.

كوب مرق دجاج كوب ونصف زيتون منزوع النوى ومقطع أنصاف.

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

3 ملاعق كبيرة دقيق.

ملعقة صغيرة كاري.

ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

نصف ملعقة صغيرة قرفة.

ملعقة صغيرة ملح.

كوب مشروم طازج ومسلوق.

الطريقة:

- سخني زيت الزيتون والزيت النباتي في مقلاة عميقة، ثم حمري مكعبات الدجاج حتى يتغير لونها.

- رشي الدجاج بالقرفة والكاري والفلفل الأبيض وتابعي التقليب لمدة 10 دقائق.

- رشي الدجاج بالملح والدقيق وقلبي جيدا، ثم أضيفي الزيتون والمشروم وغطي المقلاة واتركيها لمدة 5 دقائق على النار.

- أضيفي مرق الدجاج وخففي الحرارة وغطي المقلاة واتركيه حتى تتماسك الصلصة، وأخيراً قدمي الدجاج مع الصلصة.

بي الهنا والشيفا يا رب

مرحبا أخي مجنون ومستجن

دخول قوي على مطبخ ليلاس الله يعطيك العافية وياريت لو يتم نقل الموضوع لان هذا قسم الحلويات..

على فكرة باين على الطبخة لذيذة لاني بحب كل شي فيه زيتون ومضاف ليه صلصلة يعني ياسلام طعم جنان

شكلها كتير شهيه تسلم ايدك

مشكور يامجنون على الطبخه