منتديات ليلاس - هدية لكم كيكة الشعرية.( صور ) من مطبخي الخاص.

:besm8dg4:
هذي اول مره انزل طبخه لي مع الصوره من صنع ايدي
وان شاء الله اعيد جميع طبخاتي طبعا مرفق معاها صوره
على العموم مراح اطول عليكم هذي الكيكه مره لذيذه
وان شاء الله تعجبكم
المقادير:
2علبه قشطه
كوب سكر
ثلث الكوب زيت
ملعقه صغيره بكنج بودر
3بيضات
رشه فانيليا
كيس شعيريه باكستانيه
الطريقه:

1/نقوم بتكسير الشعيريه تكسير ناعم ثم فردها في البايريكس كما في الصوره وكمان شوفوا شكل الشعيريه المطلوبه

[IMG]http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=2831 [/IMG]

2/نضع في الخلاط الكهربائي كلا من المقادير التاليه:
(القشطه+السكر+البيض+الزيت+البيكنج بودر+الفانيليا)
وبعد الخفق لما يصير الخليط متجانس نسكبه على الشعيريه

[IMG]http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=2832 [/IMG]

3/بعد ما نسكب الخليط نحرك المزيج الى ان يتجانس مع الشعيريه كما في الصوره ثم يدخل الفرن

[IMG]http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=2833 [/IMG]

4/بعد اخراجها من الفرن نبدا بعمل صلصه التوفي وهي:
(نصف كاس سكر+علبه قشطه+ربع زبده)
نصع السكر على نار هادئه الى ان يذوب ثم الزبده ثم القشطه مع التحريك المستمر بعد الانتهاء نسكب المزيج على وجه الكيكه كما في الصوره

[IMG]http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=2834 [/IMG]

5/ثم تبرد وتقدم

[IMG]http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=2835 [/IMG]

وبالعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه

ان شاء الله تعجبكم