منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   الأطباق الرئيسية (https://www.liilas.com/vb3/f293/)
-   -   الرندن لحم البقر بالطريقة الأندنوسية (https://www.liilas.com/vb3/t38470.html)

Me1405 04-05-07 11:53 PM

الرندن لحم البقر بالطريقة الأندنوسية
 
[SIZE="4"] صباح الخير للجميع ..
أول مشاركه ليه وأتمنى تعجبكم ..
بس بجد طعمها جنان جربوها ومارح تندموا ..
طبعا بعض المقادير تحتاج منك زيارة لإحدى البقالات الأندنوسيه
[/
SIZE]

[SIZE="4"] المقادير :
بصلة متوسطة .
نصف رأس ثوم .
فلفل أحمر بودرة .
( زنجبيل ؛ لينكوس ؛ بوه كرس .) يطحن ناعم مع قليل من الماء
سري ؛ دون سالم ؛ دون كونيد (ورق الهرد) ؛ حومر ..
صلصة .
نصف بكت نار جين بودرة .
نار جين خشن .
لحم بقر أو دجاج .
الطريقة :
1/ تحمص المقادير المطحونة في الزيت وتضاف إليها الأوراق
حتى يحمر قليلا ثم يضاف إليه الصلصةويترك حتى يظهر الزيت .
2/ يضاف اللحم ويترك ليسبك لمدة( 10د) ثم يضاف النار جين
البودرة المذاب في الماء أو ماء النار جين ويترك على نار هادئة .
3/ نأخذ النار جين الخشن ويحمر على نار هادئة ثم يدق ويضاف
بعد استواء اللحم ويحرك ثم يطفئ النار .

[COLOR="Sienna"] يقدم مع الرز الأبيض ..
[/SIZE][/COLOR]وأي سؤال أنا بالخدمة ..
[/COLOR][/SIZE]

لورانا 05-05-07 12:20 PM

شكله كتير شهي تسلم ايديك حبيبتي

Me1405 07-05-07 01:01 AM

شكرا على مرورك لورانا ..


الساعة الآن 09:22 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية