الكبسة الحساوية..مع الصورة..
الكاتب الأصلي مليكة
المقادير : بصلات حجم وسط او ثنتين كبار وثنتين صغار 4طماطات حجم وسط دجاجه واحده 3 مكيال رز >>> ما ادري شنو نوع المكيال اللي تستخدمونه البهارات : كركم - فلفل اسود - ليمون اسود مطحون - مسمار - ملح - قليل من الزيت[/COLOR] ملاحظه : هالبهارات نسميها عندنا (بزار ) يعني مخلط بهارات وتلقونها عند العطارين الطريقه: 1/ يفرم البصل والطماطم يوضع في قدر مع الدجاج والبهارات ويترك ليطبخ لمدة 7-10 دقائق 2/ يضاف عليها ماء حتى يغطي الدجاجه ويترك على النار حتى تنضج الدجاجه 3/ يغسل الرز ويترك لينقع في الماء مدة 25 دقيقه , ثم ترفع الدجاجه عن البصل الطماطم وتوضع في صينيه وتدخل الفرن 4/ ضعي الرز على البصل والطماطم وخليه يطبخ وطلعي الدجاجه من الفرن إذا تحمرت وحطيها على الرز إذا نجبتيه ورشي عليه شوية زبده سايحه وبالهناء والعافيه http://www.liilas.com/upload/thumb.p...908&size=large |
الله يعطيك الف عااااااااااااااااافيه
تسلم هل الايدين |
يسلموووووووو ايديك شذا
ويعطيك العافيه ياقمر |
شذا شكلها كتير شهيه تسلم ايديك
|
الف تحية شدا ويعطيك الف عافية --تحياتى -- رفيق محاميد
|
الساعة الآن 02:43 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية