|
صينيه كرات اللحم المدخنه بالخضار والباشميل
:besm6jb3: هذي الصينيه لذيذه بشكل مو طبيعي وراح تدمنون عليها المقاااااااااااااااادير: بطاطس مكعبات صغيره مقليه بدبا الامريكي الصغير مقطع شرائح مقليه كوسا مقطعه شرائح مقليه جزر مقطعه اصابع مقليه بصل شرائح طماطم مقطعه صغيره قليل من الثوم حسب الرغبه صاصه طماطم لحم مفروم بهارات:(ملح+ماجي الابيض+فلفل اسود+دارسين مطحون+كمون+فلفل احمر) نشا ابيض(كاسترد) قصدير فحم حجري الطريقه: 1/تضعين اللحم المفروم في الوعاء ثم اضيف البهارات بس اقلل من الفلفل الاسود والاحمر ما نبغاه حاره بس نبغى تروح نكهه اللحم المفروم واضيف من النشاء الابيض واعجن المقادير ثم اكورهاا كور متوسطه الحجم واقليهااااااا بالزيت . 2/بعد ما انتهي من القلي اجمع الكرات اللحم واستبدلهااااااا بكرت showtima اوووه :ekS05142: فيوزي ضرب هههههه نرجع لطبخه... اجمع الكرات في قدر (طنجره) واخذ القصدير كبيره واقوم بطيها مرتين واحني الاطراف كاني باعمل وعاء بالقصدير واضع القصديره في قدر اللحم في النصف واضع الفحم الحجري المشتعل في وسط القصديره ثم اصب الزيت العادي بكميه قليله على الفحم راح تلاحظين ظهور الدخان بسرعه انتي تغطين القدر بغطاء القدر واتركه الى ان يختفي الدخان راحته روعه .. 3/ في هذي الاثناء قوم باحضار صينه بايريكس وضع فيها كل الخضروات المقليه . 4/ثم حمري على النار البصل والطماطم والثوم والصلصه الطماطم مده تقريبا 5 دقائق بعد اضيف المزيج لخضروات ووزعيها عليه ثم احضري كرات اللحم وضعيها على الخضار بالصينه ثم قومي بعمل الباشميل الذيذ بالطريقه اللي احبها وهي كتالي: (علبه قشطه+3 ملعقه مايونيز+2 ملعقه جبن ساااااااااائل) مع شوي من الملح 5/ثم اضيفي الباشميل وادخلي الصينيه الفرن وحمريها من فوق ......... ثم تقدم بالعاااااااااااااااااااااااااافيه.. |
كتير شهيه جانا
بجربها اكيد |
مشكوره حبيبتي على مرورك انا متاكده راح تدمنين عليهاااااااااا |
مشكوره حبيبتي شكلها لذيذ بس في سؤال كم كميه النشا |
تقريبا ملعقه طعام هذا راجع لكميه اللحم المفروم مشكوره حبيبتي على مرورك |
تسلم ايديكى حبيبتى
انا جالى ادمان لما عرفت المقادير بس ..لانو شكلها شهي جدا لا بجد رووعة و راح اجرب باذن الله ...شكراا يا قمر |
اقتباس:
مو بس شكلها شهي الا طعمهااااااااااا خيالوخاصه كرات اللحم المدخنه شكرا حبيبتي على مرورك |
هههههههههههههههههههههههههههه
أسلوبك والله هوي اللي بيخليني أتابع أطباقك شكلها راااااااااائع جدا ألف شكر لك عزيزتي |
مشكوووووووووووووووووووووره حبيبتي شذا على مرورك |
كلامك لحالو بيحمس أننا نجرب ..
يعطيك العافيه . |
حبيبتي تسلمين انا متاكده ان شاء الله راح تعجبك
|
ميرسي على الاكله باين عليها حلوه اوي بس ممكن تقسريلي يعني ايه بدبا الامريكي ويجيبه منين هو والقصدير؟:Thanx:
|
اقتباس:
الدبا الامريكي معناها (القرع)فيه نوعيه تجيكي كبيره والاخرى صغيره انا اقصد القرع الامريكي الصغير اما القصدير يتواجد في السوبر ماركت هو مثل التغليفه بس سميكه ولونها فضي |
مشكووووووورة جانا أن شاء الله راح أجربها
|
ياهلا فيك ياسمسومه
ان شااااااااء الله راح تعجبك |
مشكوره ياجانا باين عليها طيبه
|
انا متاكده ان شاء الله راح تعجبك
منوره يا العراقيه |
| الساعة الآن 05:55 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية