منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   الأطباق الرئيسية (https://www.liilas.com/vb3/f293/)
-   -   اتعلمو تعملو هاي الاكله!! للشباب ايضا (https://www.liilas.com/vb3/t33417.html)

Bugs Bunny 03-03-07 06:22 PM

اتعلمو تعملو هاي الاكله!! للشباب ايضا
 
طيب اولا بعرفكم عن نفسي انا امجد.. قصدي الشف امجد

اولا اسم الاكله هو "سباجيتي"

نبلش هيك


بتروحو ع الدكانه تشترو شوية معكرونه.. ملح... صلصة بندورة.. و 4 قناني مي (ما بدنا من مية الحنفية)
اه وقنية زيت..


بعدو بتشغلو الغاز.. بتديرو قنية ماي جوا الطنجرة.. بتحطو شوية زيت وشوية ملح على شان المعكرونه ما تلزق بقاع الطنجرة

بعدو بتشغلو الغاز.. لمدة اكم دقيقة بعدين بتقطعو المعكرونه لقطع صغيرة وبتحطو بالطنجرة (على قد المعزومين) بتراقبو الطنجرة لفترة ربع ساعة .. تقريبا

بس انتبهو في مثل انجليزي watched pot never boils

يعني روحو نامولكم 15 دقيقة وبترجعو للمعكرونات

بعدو بتجيب صنية بتديرو فيها قنية ماي.. بتحطوها ع الغاز وبتحطو المعكرونات فيها.. بتحطو كمان ملح وصلصلة البندورة (انا بفضل تحطو كثير صلصة لانو بيطلع ازكا..)

بتستنز كمان 15 دقيقة.. (هاي المرة ما تروحو تنامو لانو الايشي صار خطير وفي احتمال ينحرق)

لحديت ام تشوفو انو السباجيتي جاهز ولزيز

اطفو الغاز..


وخلص بالهنا والشفا يا رب

ما تنسو .. تمدحوني قدام الحماة

jana الحلوه 03-03-07 08:49 PM

ما شاء الله شاب ويعمل سباكيتي والله انجاز مقارنه مع شباب اليوم
ناقص معاها كرات اللحم المفروم والطريقه كتالي:
تحضر كميه مناسبه من اللحم الفروم سوا كان دجاج او اللحم خروف حسب الرغبه وتضعها في صحن عميق
تضيف بعض من البهارات مثل الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والماجي الابيض المعروف ب(اجي ناموتو)واهم عنصر تضيف مقدار ملعقه من النشاء الابيض المعروف (بالكاسترد) بعدين تعجن المقدار تعمله كور صغيره حسب الرغبه
وعند الانتهاء تقوم بقلي الكرات بالزيت واذا استوت تشيلها على طبق جانبي.
تحضر طنجره تضع فيه بصل مقطع صغير مع طماطم مقطعه صغير وثوم حبه صغيره حسب الرغبه مع قليل من الزيت ومع التحريك المستمر اضع كميه من الصلصه الطماطم والقليل من الكاتشب ثم اضيف كرات اللحم واتركها على نار هادئه الى ان كميه الصلصه تقل ثم اسكبها على السباكيتي
بس انتبه مو تروح وتتركهااااااااااااااااااااا هههههههههه

Bugs Bunny 03-03-07 10:01 PM

واو شكرا

بس الصراحة انا ما بعرف كيف اضيف جبنه صفرا او لحمة ع السباجيتي مع اني بحبه كثير :(

وبعدية ما في عندي وقت.. لانو كل اليوم تعليم

شكرا

^RAYAHEEN^ 05-03-07 08:17 AM


طيب ممكن يتم اضافة ملوخية الها ولا ناشفة اطيب ههههههههه
تسلم اديك امجد
رايحه جربها باذن الله واكتب لوصية قبلها هههههههههه


الساعة الآن 11:59 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية