الكسديا
 

طبق مكسيكي
هو عبارة عن خضار جريل مع خبز التورتيلا و الكريمي تشيز
المقادير
حبة كوسى
حبة باذنجان
حبة بصل
حبة فلفل حلو اخضر
حبة فلفك حلو اصفر
حبة فلفل حلو احمر
ماشروم 8 حبات
بصلة متوسطة الحجمورشستر 5غم
هوت صوص3غم
صويا صوص5غم
كريم تشيز او لبنه
شيدر تشيز
خبز تورتيلا
يتم تقطيع الخضار بشكل طولي و رقيق و توضع على الجرل حتى تحمر
ثم تفطع الى قطه صغيره و تطبخ على النار مع الصويا صوصو و الورشستر و الهوت صوص ثم نأتي بخبز التورتيلا و ندهنه بالكريمي تشيز او نسخدم عوضا عن الكريم تشيز اللبنة و نضع الخضار ثم نضيف اليها جبنة الشدر و نغطيها بخيز التورتيلا ثم توضع على الجرل حتى تصبح محمرة اللون و تقطع
تقدم مع صلصة الم************************ية و الافوكادو المهروس و السور كريم
صحتين و هنا

شكلها كتير شهيه سلمت ايديك