|
الجواهر المكنونة في ثمرة الليمون
http://www.khayma.com/hawaj/limon.htm
المكونات الغذائية لليمون 80٪ من وزنه ماء ( حامض الليمون و حامض التفاح ) و فيه نسبة من مادة السكر ( سكر العنب – سكر القصب ) و مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين ب1 , ب2, ب3 , ب المركب المهم في التوازن العصبي للجسم و نسبة كبيرة من فيتامين ج , كما تعتبر ثمار الليمون غنية بمادة الكاروتينات الكلية حيث توجد بنسبة 6 ملجم لكل 100 جم وزن خارج في اللب بينما توجد بنسبة أكبر في القشرة و بمعدل 14 ملجم لكل 100 جم . الأهمية الطبية لليمون 1- نظرا لأن الليمون من أهم المصادر الطبيعية لإمداد الجسم بفيتامين ج حيث لا يستطيع الجسم اختزان كمية كبيرة من هذا الفيتامين , و إنما يحصل عليه أولا بأول من مصادره الطبيعية , لذا فهو منشط للكبد و الكلى و يقي الجسم من أمراض الأسقربوط2 ( من أعراض هذا المرض : الصداع و ضعف عام بالجسم و سوء الهضم و تآكل الأسنان و إدماء الجلد و تبقعه و تضخم الأطراف و المفاصل ) كما أن هذا الفيتامين يقي من نزلات البرد و الرشح و عامل فعال لعلاج الغدد الدرقية . 2- نظرا لاحتواء عصير الليمون على المعادن و الفيتامينات فإن شرب كأس ماء دافئ ممزوج به عصير نصف ليمونة و مذاب به ملعقة صغيرة من السكر يفيد في : * القضاء على الغازات بالمعدة و الأمعاء * التخفيف من شدة خفقان القلب * المقاومة للامساك * تقوية جدر الأوعية الدموية لغناه بمادة السيترين . * طرد السموم من المعدة و الكبد و حماية خلايا الجسم و مضاد للقيء و الغثيان * يقي من مرض البلاجرا الذي من أعراضه هزل عام و التهاب الجلد * تنظيم عمليات الأكسدة و التمثيل الغذائي لاحتوائه على مادة الريبوفلافين |
3- يستخدم في علاج الطفح الذي يظهر في
تجويف الفم و التهاب اللسان و ذلك بمس المكان المصاب , و قد استخدم قدماء المصريين الليمون في تقوية اللثة و قتل الميكروبات المسببة للتعفن و ذلك عن طريق تدليك اللثة به يوميا . 4- ثبت أن الليمون يؤدي إلى وقاية أكيدة و فعالة من مرض الكوليرا وقت انتشارها حيث أن أكل الليمون يساهم في حماية الجسم من دخول ميكروبات الكوليرا إليه . 5- لعصير الليمون أثر فعال في علاج مرض النقرس إذ أنه يذيب الأملاح المترسبة في المفاصل , كما يفيد في علاج الروماتيزم و ضربة الشمس . 6- إذ دهن الوجه بقطعة مبللة بعصير الليمون صباحا و مساء ون ترك على الوجه مدة عشرين دقيقة ثم أزيل بقليل من ماء الورد فإنه يساعد على حفظ البشرة و تصفيتها و حمايتها من التجاعيد و البثور . الليمون في الوصفات الشعبية العلاجية 1- إضافة كلوريد البوتاسيوم بنسبة 2 ٪ إلى عصير الليمون يستعمل كغرغرة في علاج التهاب الحنجرة و التهاب اللوزتين . 2- مسحوق ثمار الليمون المحمصة يستخدم لمنع الشعور بالظمأ و لمقاومة تأثير الحرارة المرتفعة . 3- لعلاج السعال توضع ليمونة في ما يغلي على النار لمدة عشر دقائق حتى تلين قشرنها و تصبح مرنة ثم تخرج الليمونة من الماء و تعصر ثم يصفى العصير و يضاف له حوالي ملعقة صغيرة الجلسرين و مقدار من العسل الأصلي يؤخذ من هذا المزيج حوالي ملعقة صغير ثلاث مرات يوميا . 4- للقضاء على الدول في المعدة و الأمعاء تهرس ليمونة بلبها و قشرتها و بذورها و تنقع في ماء لمدة ساعتين ثم يصفى المحلول و يضاف له مقدار من العسل الأصلي و يشرب قبل النوم . 5- شرب كأس ماء دافئ على الريق مذابا فيه ملعقة صغيرة من العسل و نصف ليمونة طازجة و شربه لمدة شهر يزيل الأملاح الضارة من المثانة و المجاري البولية و يساعد على علاج أمراض البروستاتا . 6- شرب كأس من الليمون الطازج مهروس به حوالي 30 جم من الزبيب و مخفف بالماء يزيل الهزال الناتج عن التعب من العمل و يساعد على تنشيط الجسم . |
أهمية المنتجات الثانوية لليمون
قشور و بذور الليمون و زيت قشور و بذور الليمون لا تقل أهمية عن عصير الليمون حيث تعتبر قشور الليمون ذات رائحة عطرية جميلة و منها يم تحضير العطور و ماء الكلونيا . كما أن الزيت المستخرج من القشور و البذور يدخل في صناعة الأدوية الطاردة للديدان و الغازات , كما تستخدم قشور الليمون المجفف و اليابس بعد حرقها لإزالة الروائح الكريهة من الغرف و تعطيرها . أما بذرة الليمون فهي مضادة للسموم . المواصفات الجيدة في الليمون الليمون ذا اللون الأصفر القاتم و ذا الحبيبات الناعمة على سطحه و القاسي الجسم و الناعم القشرة يدل على وفرة في عصيره و يعتبر كامل النضج و يحتوي على كل العناصر المفيدة . و ينصح بعدم شراء أو أكل الليمون ذي القشرة الرخوة . |
مشكوره يا منى
على المعلومات المهمة فانا من محبي الليمون واتمنى ان الجميع ان يقرا فوائد الليمون |
مشكورة حبيبتي
وأنا كمان بحبه وياريت الكل يعرف فوائده |
| الساعة الآن 04:01 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية