منتديات ليلاس - كنافة البريد..

المقادير:

كيس كامل من البريد المطحون

علبتان من القشطة

3 ملاعق من السكر

قليل من ماء الورد

جبنة الموزيرلا

أصبع زبدة الحجم الكبير

الطريقة:

قومي بصب الزبدة على البريد المطحون وقومي بتوزيعه على البريد بواسطة يديك

ضعي نصف كمية البريد على صحن الفرن

أخلطي القشطة مع السكر وماء الورد قومي باضافة جبنية الموزيرلا الى أن يتماسك الخليط

صبي الخليط على البريد الموجود بصحن الفرن وزعيه بكامل الصحن ماعدا الأطراف

ضعي الكمية المتبقية من البريد بالتساوي ثم أكبسي بيدك

ضعي الكنافة بالفرن الى أن تشعري أن الجهة الخلفية قد تحمرت

بعد أن تبرد قومي بقلب الكنافة وصبي عليها القطر

وبالهناء والعافية