منتديات ليلاس - سمبوسة بالخضار..من صنع ايدي..

المقادير:

2 حبة جزر حجم متوسط مقطعة مكعبات

3حبات بطاطس مقطعة مكعبات

بصلة حجم كبير مقطعة شرائح رقيقة

5 ورقات من الملفوف الأبيض قطع شرائح رقيقة

ثلاثة أرباع كأس بازلاء مجمدة

مكعب ماجي خضار

الطريقة :

قومي بسلق البطاطس والجزر نصف سلقة

ضعي البصل المقطع مع قليل من الزيت وقومي بتقليبه الى أن يذبل

ضعي مكعب ماجي وحركيه الى أن يذوب

ضعي الخضروات المسلوقة والملفوف

قومي بوضع البهارات من ذوقك (فلفل أسود_كمون_كاري_ملح)

غطي القدر الى أن يكتمل نضج الخضار

ضعي البازلاء وغطي القدر مرة أخرى واجعليه يطهى مع بخار الماء

في اخر الطبخة ضعي قليل من صلصة الصويا

وبالهناء والعافية