كيفية تحضير كروكيت البطاطس
 

عن الوصفة:

حضري أطيب المقبلات على المائدة الرمضانية، وقدمي طبق خفيف ولذيذ كروكيت البطاطس بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أروع.

المقادير:

* - البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مسلوقة)

* - جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
* - فلفل أسود : حسب الرغبة

* - ملح : حسب الرغبة

* - البيض : 1 حبة



طريقة التحضير:

1. 1. تسلق البطاطس حتى النضوج وتهرس مع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.



2. 2. ثم تخلط مع بيضة حتى تصبح كالعجينة، وتملأ في كيس الكريمة ويتم عمل فتحة 2 سم تقريبا.

3. 3. تفرد وتقطع بشكل أسطواني تغطس في طحين، بيض، بقسماط وتقلى في زيت غزير.