الرفيس القسنطيني
:besm8dg4:
http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5024739491.jpg المقادير: سميد: كيلتين زيت: كيلة ملح. مكسرات. سكر خشن وناعم. عسل. زبدة. ماء ورد وماء عادي. حليب. لبن. * التحضير: خلط السميد بالزيت والماء العادي لنحصل على عجينة، ثم نفرغها في صينية، وإدخالها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم إخراجها وتركها لتبرد، ثم القيام بتفتيتها لتصبح مثل الكسكسي، باستعمال الجهاز الآلي، ثم القيام بغربلتها، ووضعها فوق البخار (مثل الكسكسي) ثم تركها وإضافة ماء الورد إليها مع التحريك باليد، قبل وضعها على البخار مرة ثانية، وتركها كذلك قبل إضافة الحليب والسكر الخشن، وماء الورد والمكسرات (أبرزها اللوز) المفتتة وتركها على نار هادئة. التزيين: بعد الانتهاء من طهي الرفيس القسنطيني من المستحسن وضعه في صحن عميق، وتزيينه بالزبدة والمكسرات والسكّر الناعم. وبالطبع يستحسن أن يكون اللبن باردا ليكون رفيقا له في رحلة التناول، التي بالتأكيد ستكون لذيذة جدا وممتعة للغاية! |
رد: الرفيس القسنطيني
شكرا حبيبتي على الوصفه الرائعه
وجزاك الله خير |
رد: الرفيس القسنطيني
غاليتى
wafa hadad يسلمووو على الوصفة الشهية لك منى كل الشكر والتقدير دمتى بكل الخير فيض ودى |
الساعة الآن 06:52 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية