منتديات ليلاس - تشيز كيك القرع لايت

المكوّنات:

*مقادير طبقة التشيز:

علبة جبنة فيلادلفيا لايت متوسطة الحجم.

بكيت جلي ليمون او اي نكهة.

هريس القرع العسلي معلب ليبيز(استخدمت نصف الكمية).

3قطع جبن شرائح لايت.

*مقادير طبقة تماسك الكرست:

3فناجين حليب بودرة ريجيليه منزوع الدسم.

فنجان لبن رائب

طريقة التحضير:

1. لعمل طبقة الكرست استخدمي جرانولا بارز مطحون مع رشتين هيل, ونفردها بقاع صينية متحركة الحواف.

2. تخلط في الخلاط (مكونات الطبقة التي تحافظ على تماسك الكرست) ,وتصب فوق الكرست وتوضع لمدة عشر دقائق في منتصف الفرن على درجة حرارة 180,نخرجها من الفرن و نتركها جانبا.

3. لتحضير طبقة التشيز,نضع جميع المكونات في الخلاط عدا الجلي و نخلطهم جيد, نذوب الجلي بكوب ماء مغلي, نتركه يفتر قليلا ثم نضيفه لباقي المكونات و نخلطه بالسباتيولا,حتى يتجانسو, ثم نصبه بحذر فوق الطبقة البيضاء السابقة, نضع القالب في الفريزر, وعند التقديم نزينه ب كرافت كريمة الخفق خالية الدسم.