ميني بيتزا الباذنجان
المقادير
1 حبة باذنجان كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى 4 شرائح سميكة (1- 1.5 سم) 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز ½ ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود 60 مل (¼ كوب) صلصة البيتزا 55غ (½ كوب) جبنة موزاريلا قليلة الدسم مبروشة طريقة التحضير نسخن الفرن مسبقاً للدرجة 220 مئوية و ندهن كلا الجانبين لكل شريحة باذنجان بزيت زيتون سيرجيلا ونتبلها بالملح والفلفل. نقوم بصف شرائح الباذنجان على صينية الفرن ونخبزها إلى أن تتحمص وتصبح تقريباً طرية، لمدة 6- 8 دقيقة ونقلبها مرة واحدة. نمد 1 ملعقة طعام من صلصة البيتزا على كل شريحة باذنجان، نضيف فوقها بعض جبنة البارميزان المبروشة. نخبزها في الفرن إلى أن تذوب الجبنة، لمدة 3- 5 دقيقة. نقدمها ساخنة. |
الساعة الآن 03:58 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية