منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   رمضانيات 2015 (https://www.liilas.com/vb3/f832/)
-   -   أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية (https://www.liilas.com/vb3/t199770.html)

Rehana 16-06-15 09:19 AM

أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
http://www.liilas.com/up/uploads/lii...3686562671.gif





http://www.liilas.com/up/uploads/lii...3416213541.png











http://www.liilas.com/up/uploads/lii...3686252891.png

Rehana 16-06-15 09:23 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
تتقدم إدارة منتديات ليلاس بالتهنئة لـ عموم المسلمين بحلول شهر رمضان المبارك ..
سائلين الله سبحانه وتعالى أن يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال ..
وأن يرزق الجميع صيامه وقيامه إيماناً واحتساباً ..
وأن نكون في هذا الشهر الفضيل من عتقائه من النار ..

http://up.graaam.com/img/b3cac00ee11...d27144a448.gif
لمدة عامين لاقى موضوع أطباق رمضانية بايدي ليلاسية إعجاب ومتابعة الكثيرين من أعضائنا الكرام
ولأننا نحرص على الدوام على تقديم الأفضل

نكرر طرح هذا الموضوع
ونتمنى أن تضم سفرة ليلاس أشهى واطيب الأطباق من صنع وإعداد مبدعات ليلاس الكريمات
في كل يوم سيكون هناك طبق أو أطباق ووصفات مرفقة بالصور

تعدها إحدى عضواتنا الكريمات
وإن شاء الله نلقى أجمل المشاركات
فالموضوع منكم واليكم


http://up.graaam.com/img/b3cac00ee11...d27144a448.gif



http://www.liilas.com/up/uploads/lii...3687415111.png

Rehana 16-06-15 09:26 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
سفرة نَبْضُ .. من الجزائر .. وتحتوي على الحساء ( الشربة ) سلطة خضراء, بوراك, الحميس, دلمة , عصير الليمون

http://up.graaam.com/img/b3cac00ee11...d27144a448.gif

سفرة Rehana .. من السعودية .. شوربة, هريسة اللحم, سمبوسة البيتزا , كنافة بالقشطة, عصير الليمون, البطيخ الاحمر


http://up.graaam.com/img/b3cac00ee11...d27144a448.gif

سفرة تماضر 2015 .. من المغرب .. الحريرة
البطبوط معمر ,الشباكية ,سلو ,التمر ,الحليب ,الملوي ,الفطائر ,بيتزا ,رزيزة القاضي ,البيض مسلوق


http://up.graaam.com/img/b3cac00ee11...d27144a448.gif

حسن الخلق .. من مصر .. صدور الدجاج بالجبن, طاجن المكرونه بالفرن, سلطة خضراء, كوكتيل فواكه مشكله

ندى ندى 17-06-15 07:59 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
كل عام وجميع أعضاء ليلاس بخير

وبانتظار الوصفات والاطباق الشهيه

زي كل سنه وجزاك الله خير

ام البنين 18-06-15 02:28 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ضان كريم 🌙🌙🌙🌙 ،، مبارك علينا وعليكم الشهر وجعلنا ممن استكمل الاجر و ممن يوفق لقيام ليلة القدر ويسعد في يوم الحشر ،، اعاده الله علينا وعليكم باليُمن والإيمان والسلامة والإسلام💚💚

موضوع جميل مع جميلات ليلاس ننتضر ابداعتكم من غير تكلف بساطتكم بمؤائد الافطار عادات اخواتنا من جميع الدول العربيه والاسلاميه مع دعواتنا لاخواننا في الشام والعراق واليمن

الله يجمع كلمتهم ويهلك عدوهم

alaa moead 18-06-15 03:57 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
رمضان كريم علينا وعليكم .. شكرا الموضوع جميل ...وانا منتظره اشوف اﻻطباق وان شاء الله راح اطبخ منه

asrraar 18-06-15 08:58 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
💕ألف مبروك عليكم شهر رمضان الكريم💕 ؛أعننا الله وإياكم على صيامه وقيامه 🌹كل عام وأنتم بخير🌹

ميرنا عمرر 18-06-15 12:47 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
رمضان كريم عليكم جميعا حبيباتى وفى انتظار ابدعاتكم وفقكم الله موووووووووووووووووووووووووووح

مها هشام 19-06-15 12:36 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
رمضان كرريم و ربنا يجعلكم من عواده يا رب
اجا رمضان و اجت اكلاته .. كانت احلي اطباق ..
في انتظاااركم اكيييد ..
و كل سنة و أنتم طيبين ..

نَبْضُ 19-06-15 07:17 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
السلام عليكم !
رمضانكم مبـآرك آل ليلاس !
تقبل الله منا و منكم الصيام و القيام !




اليوم أحضرت لكم أطباق جزائرية رمضانية :)
تحوي مائدة الرمضان عدة أطباق أساسية لا نستطيع الإستغناء عنها
و لذلك عرضت لكم مائدة أول رمضان الكريم
أتمنى أن تنال إستحسانكم ^^







http://www.liilas.com/up/uploads/lii...4733357711.jpg




http://www.liilas.com/up/uploads/lii...4733357722.jpg



الأطباق المتواجد على المائدة



1/ طبق الشربة ( الحسـآء ) و هو طبق رئيسي و أساسي على المائدة الجزائرية
2/ سلطة خضراء
3/ بوراك ( عبارة عن أوراق من عجينة الديول محشية باللحم المفروم )
4/ طاجين الزيتون ( عبارة عن زيتون و دجاج بالصلصة )
5/ الحميس ( خليط من الفلفل الأخضر و الأحمر و الحار مع الزيت الزيتون )
6/ التحلية : المقروط بالعسل
7/ دلمه : عبارة عن ( بطاطس و خضر متنوعة مثل القرع محشية باللحم المفروم و صلصة بيضاء )
و طبعا وجوب حضور الكوكا كولا و عصير الليمون ..



رأيكم و تقييمكم ؟!
أي إستفسار عن أي طبق ، يتفضل بطرح إشكاليته و أنا بالوجود :)


ام البنين 19-06-15 08:19 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
السلام عليكم ماشاء الله ابداع بدينا بالسفره الجزائريه ياهلا بك اختي انا عرفت اربع اطباق الشوربه هي نفسه الحريره

البوريك عندنا نسميه سبرنق رول

سفره عامره بالطاعه وبالعافيه عليكم

همس الريح 19-06-15 08:57 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
حبيبتي نبض ...
مبارك عليكي الشهر الفضيل
ما شاء الله .. عواافي
ابي طريقة المقروط بالعسل ...

نَبْضُ 19-06-15 11:26 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام البنين (المشاركة 3541606)
السلام عليكم ماشاء الله ابداع بدينا بالسفره الجزائريه ياهلا بك اختي انا عرفت اربع اطباق الشوربه هي نفسه الحريره

البوريك عندنا نسميه سبرنق رول

سفره عامره بالطاعه وبالعافيه عليكم









و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته !
هلا بك زود حبيبتي ، إن شاء الله تكون السفره عاجبتك ^^
إيه صحيح نحنا نطبخ الشوربه أو الحريرة كطبق رئيسي
آآها أوك يعني بيننا آكلات متشابهة بالشكل و المحتوى بس مختلفة بالإسم
آآمين يا رب ، الله يعافيك
:0041: :0041:

تفاحة فواحة 20-06-15 02:34 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تقريبا في اربع او ثلاث اكلات عرفتهم
تسلم ايدك نبض وبالعافيه وينعاد عليكم ومضان السنه وكل سنه وانت بصحة وسلامة

ندى ندى 20-06-15 02:41 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ما شاء الله سفرة شهية ومتنوعه

يسلمو حبيبتي ويعطيك العافيه

Rehana 20-06-15 09:12 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ماشاء الله يا نَبْضُ سفرة جميلة ومرتبة حبيتها
بالعافية عليكم وصيام مقبول ان شاء الله
اسعدتني بمشاركتك بانتظار مشاركات جميع اعضاء ليلاس
في هذا الشهر الفضيل يمكن تعملوا مثل الاخت نَبْضُ

نَبْضُ 20-06-15 06:16 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الريح (المشاركة 3541608)
حبيبتي نبض ...
مبارك عليكي الشهر الفضيل
ما شاء الله .. عواافي
ابي طريقة المقروط بالعسل ...







آهلا بك عزيزتي " همس الريح " منورهـ بمرورك الجميل :)
الله يبارك فيك و أنتي أيضا حبيبتي ^^
الله يعآفيك =)
من عيوني حبيبتي
هذا الرآبط على اليوتيوب لكيفية التحضير مع المكونات




https://www.youtube.com/watch?v=ldQ7F4ObTO0






و هذه المقآدير و طريقة التحضير

مقروط التمر
المقادير
ثلاث كؤوس سميد رقيق
كأس سميد خشن
ثلاث ارباع كاس زيت نباتي
ثلث كاس زبدة مذوبة
نصف كاز ماء الزهر
تقريبا كاس الى كاس و نصف ماء بارد
ربع كيلو عجينة التمر
ملعقة زبدة رطبة
نصف ملعقة قرفة
ثلاث كؤوس عسل
ربع كاس ماء الزهر
طريقة التحظير
نضيف السميد و الملح يلى قصعة واسعة ثم نضيف الزيت و الزبدة و نفرك السميد جيدا حتى يتشرب الدهن
نضيف ماء الزهر و نبدأ في جمع العجينة مع اضافة ببع كاس من الماء كل مرة حتى نحصل على عجينة رخوة لكن متماسكة
نمزج التمر و ملعقة الزبدة و القرفة حتى نحصل على عجينة تمر رطبة
نقسم عجينة التمر الى قطع متساوية
نشكل كل قطعة تمر على شكل حبل او كرات حسب الرغبة
ناخد قطعة من العجينة و نبسطها على شكل مستطيل ثم نفرغ الوسط
نضع حبل التمر في الوسط ثم نقفل العجينة نبسط الجزء العلوي
نقطع المستطيل الى معينات
او نستعمل قالب للتزين
لتزين المربعات نستعمل جهة السكين الغير الحادة و نرسم شكل اوراق
نترك المقروط في صينية حتى ينشف قليلا نعض دقائق
نسخن زيت نباتي في مقلاة عميقة ثم نقلي المقروط مع قلبه مرة واحدة حتى يتحمر ثم نضعه فوق ووق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد
نسخن العسل ثم نضيف اليه ربع كاس من ماء الزهر و نمزج جيدا
نضع المقروط في العسل الساخن و نتركه عدة دقائق حتى يتشرب العسل جيدا
نزيل المقروط من العسل و نتركه يتقطر من العسل الزائد
يحتفض بالمقروط في علبة محكمة الاغلاق




إن شاء الله تعجبك الوصفة و يعتبر المقروط من الحلويات التقليدية !!
و شهية طيبة :)

نَبْضُ 20-06-15 06:19 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفاحة فواحة (المشاركة 3541632)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تقريبا في اربع او ثلاث اكلات عرفتهم
تسلم ايدك نبض وبالعافيه وينعاد عليكم ومضان السنه وكل سنه وانت بصحة وسلامة









و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته :)
آهلا بكِ عزيزتي " تفاحة فواحة " منورهـ بوجودك ^^
الله يسعدك غاليتي :$ يفرحني أنك عرفتي بضع الأطباق المتواجده على السفره
الله يسلمك و يعآفيك ^^ آآمين يا رب و ياك غاليتي =)
:0041::0041:



نَبْضُ 20-06-15 06:21 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى ندى (المشاركة 3541633)
ما شاء الله سفرة شهية ومتنوعه

يسلمو حبيبتي ويعطيك العافيه




آآهلا بك جميلتي ندى :)
الله يسلمك و يعآفيك
و رمضآنك كريم ^^

نَبْضُ 20-06-15 06:24 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Rehana (المشاركة 3541655)
ماشاء الله يا نَبْضُ سفرة جميلة ومرتبة حبيتها
بالعافية عليكم وصيام مقبول ان شاء الله
اسعدتني بمشاركتك بانتظار مشاركات جميع اعضاء ليلاس
في هذا الشهر الفضيل يمكن تعملوا مثل الاخت نَبْضُ









مرحبا بك جميلتي ريآنا :)
يسعدني أنه السفره أعجبتكم ترآ مو أنا اللي رتبتها بس معليش :)
الله يعافيك غاليتي ، آمين يا رب يتقبل منا الصيام و القيام آآجمعيــن ^^
إن شاء الله جميع رواد ليلاس نشوف سفراتهم الرمضانية
ودي أتعرف على آكلات البلدان العربية المختلفة :$
موفقــين =)

يمنى عادل 21-06-15 04:47 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكلات جميله و مثيرة للشهيه يا نبض
هادور على طريقتهم على اليوتيوب وعلى اكلات جزائرية اخرى
صيام مقبول و ذنب مغفور ان شاء الله

همس الريح 21-06-15 05:13 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ابي انزل صورة سفرة .. احد يدري شلون انزل الصور علي المنتدي ؟؟

تفاحة فواحة 21-06-15 05:18 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
بتنزلينهم من الاب توب عن طريق مركز الرفع للصور
وتنسخين الرابط للمنتدى نسخيه وحطيه وتظهر الصوره
في مركز رفع خاص بليلاس اسفل الصفحة

همس الريح 21-06-15 08:56 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
مشكورة حبيبتي .. بس عندي مشكلة في الدخول من اللاب توب

Rehana 22-06-15 12:42 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
مساء الخير.. ايضا تقدري من خلال الجوال تدخلي على المركز التحميل

همس الريح 22-06-15 01:08 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
مسائك معطر بدهن العود ..
مشكورة حبيبتي

Rehana 27-06-15 08:34 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
مساء الخير على الجميع والله يتقبل من الجميع

انا راح انزل فطورنا البسيط

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5429772211.jpg


1- شوربة الدجاج وهو الطبق الرئيسي على سفرتنا الرمضانية
2 - هريسة اللحم
3 - سمبوسة البيتزا
4 - الكنافة بالقشطة
5 - عصير برتقال
6 - البطيخ الاحمر


واتمنى للجميع فطور شهي وسفرة دائمة
وينعاد عليكم الشهر الفضيل يارب

ميرنا عمرر 30-06-15 08:22 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
بسيط ايه يابنتى الله يديمها نعمه يارب يم يم اممممممممممم هاتى حتت كنافه بالقشطه ياقشطه

ام البنين 01-07-15 03:00 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ماشاء الله بالعافيه عليكم الهريس شكله مغري والكنافه

Rehana 03-07-15 07:53 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرنا عمرر (المشاركة 3542765)
بسيط ايه يابنتى الله يديمها نعمه يارب يم يم اممممممممممم هاتى حتت كنافه بالقشطه ياقشطه

الحمد لله .. الله يديمها من نعمة
تفضلي حبيبتي الكنافة :toot:
بالعافية عليك .. نورتيني ميرنا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام البنين (المشاركة 3542788)
ماشاء الله بالعافيه عليكم الهريس شكله مغري والكنافه

الله يعافيك ام البنين
حياج تفضلي ^^
و شكرا لمرورك

تماضر 2015 03-07-15 09:35 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
مساء الخير على الجميع والله يتقبل من الجميع

انا راح انزل فطورنا


http://www.atyab.com/uploadscenter/u...0a77a09434.jpg

الحريرة
البطبوط معمر
الشباكية
سلو
التمر
الحليب
الملوي
الفطائر
بيتزا
رزيزة القاضي
البيض مسلوق

ميرنا عمرر 03-07-15 11:10 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ياسلام لا والله كتير كده طب كنتى اعزمينى الاكل شكله يفتح النفس يسلم ايدين الا عملت ورمضان كريم حبيببتى ويجعله عامر ديما بيتكم

ام البنين 03-07-15 11:20 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ماشاء الله سفره عامره بالعافيه عليكم

اطباق جديد واسامي غريبه لي عوده

Rehana 04-07-15 01:32 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ما شاء الله.. سفرة عامرة باطباق متنوعة
اتوقع ان الاطباق المغربية مشابهة الى عندنا بس بمسميات مختلفة ^^
بالعافية عليكم وينعاد عليكم الشهر الفضيل 😊

تماضر 2015 06-07-15 03:35 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرنا عمرر (المشاركة 3543010)
ياسلام لا والله كتير كده طب كنتى اعزمينى الاكل شكله يفتح النفس يسلم ايدين الا عملت ورمضان كريم حبيببتى ويجعله عامر ديما بيتكم


تنوري حبيبتي في اي وقت ومنزلي مفتوح لك يا حلو

تماضر 2015 06-07-15 03:36 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام البنين (المشاركة 3543011)
ماشاء الله سفره عامره بالعافيه عليكم

اطباق جديد واسامي غريبه لي عوده

تسلمي حبيبتي
صحيح انها اسماء غريبة عليكم لكن تاكدي انها جد سهله وكتير حلوة

ام البنين 06-07-15 03:50 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
هلا بك تماضر اكيد من شكلهم لذيذ

بس بغيت اعرف مكوناتهم مثل ماتوقعت

البطبوط مثل الفطاير عندنا

رزيزي القاضي تشبه اكله مصريه وحتا عندنا مشابه

يعني الاسامي فقط اختلفت

تماضر 2015 06-07-15 03:54 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Rehana (المشاركة 3543035)
ما شاء الله.. سفرة عامرة باطباق متنوعة
اتوقع ان الاطباق المغربية مشابهة الى عندنا بس بمسميات مختلفة ^^
بالعافية عليكم وينعاد عليكم الشهر الفضيل 😊

تسلمي حبيبتي ريحانة
ورمضان مبارك سعيد عليك
حبيبتي هناك اطباق جد مختلفه عن الاطباق الموجوده عندكم
لكن تاكدي انها جد سهله وبامكانك تجهيزها ان اردت وانا مستعدة ان اساعد اي شخص يرغب في المساعدة

ام البنين 06-07-15 04:23 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
مشكوره سفره عامره ننتضر الجديد

الملوي او رزيزي اذا صح الاسم دقيق ابيض فقط معه نوع ثاني هو سميد او دقيق اسمر قمح

همس الريح 06-07-15 11:11 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ما شاء الله .. عواافي عليكم حبيبتي
ممكن طريقة تحميل الصور ؟؟

ام البنين 07-07-15 12:40 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
فيه موضوع لتوري عن تنزيل الصور

حسن الخلق 11-07-15 04:25 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مرااحب آل ليلاس الكرام
كل عام و انتم بخير
تقبل الله الصيام و القيام و صالح الأعمال

مثل المعتاد حابة أشارككم خطوات إعداد الإفطار لعل الإفادة تعم

الطبق الرئيسي اليوم هو

صدور الدجاج بالجبن

المقادير

قطع صدور دجاج مخلي من الجلد و العظم بعدد افراد الاسره
جبن رومي او بارميزان
جبن موتزاريلا
للتتبيل : عصير بصله + عصير ليمونتين + ملح و فلفل و زعتر بري
دقيق ، بقسماط ، 2 بيضه


الطريقة

-تخلط مكونات التتبيله و تترك بها قطع الدجاج فترة لا تقل عن ساعتين حتى تتشرب النكهة

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5877512451.jpg

- نضرب البيضتين مع رشة ملح و فلفل
- نبشر الجبن الرومي قطع صغيره و نخلطها مع البقسماط المطحون
- نضع قطعة الدجاج داخل الدقيق اولا من الجهتين ثم نخرجها منه الى البيض و أخيرا الطبقة الثالثة داخل البقسماط المخلوط بالجبن المبشور مع مراعاة الضغط على كل جانب جيدا حتى تكون القطعة متماسكة

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5877512472.jpg

- نستمر في تجهيز قطع صدور الدجاج حتى نفاذ الكميه و يكون شكلها كالتالي

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...3587751253.jpg

- تحمر في زيت غزير دقيقتبن لكل جانب حتى تأخذ لون ذهبي فقط ليس بغرض النضج ثم نخرجها على محارم المطبخ للتخلص من الدهون الزائدة

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5877512514.jpg

- للخطوة الأخيرة نفرم فصين ثوم و نضيفهم لقطعة زبد أو سمن حسب الرغبة مع زيت الزيتون و عندما يصير لونه ذهبي فاتح نضيف عصير الطماطم او ملعقتين كبيرتين صلصة و نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و نتركهم على نار هاديه حتى يصبح صوص طماطم كثيف
- نفرش ورقة خبز داخل قالب الفرن ثم نرص قطع الدجاج المحمرة عليها و نفرد ملعقة صلصه فوق كل قطعه ثم نوزع الجبن الموتزاريلا على السطح كله

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5877512535.jpg

- تدخل فرن حار مدة من 10 : 15 دقيقه ليتم نضج قطع الدجاج و تسيح الجبن و تاخذ لونا جميله ثم تقدم ساخنة

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5877512556.jpg

الطبق الثاني المكمل

طاجن المكرونه بالفرن

المقادير

مكرونه مسلوقه
مقدار من الصوص الطماطم المحضر سابقا للدجاج
لحم مفروم معصج


الطريقة

- بمنتهى البساطة نقلب صوص الطماطم نفسه المستخدم لوجه قطع الدجاج على المكرونه المسلوقة حتى تتشرب النكهة تماما
- نحضر طاجن الفرن و ندهنه جيدا بالزبد او السمن ( الأرضية و الجوانب )

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...6298421111.jpg

- نضع داخله المكرونه حتى منتصفه ثم طبقة من عصاج اللحم و بعدها نكمل باقي المكرونه

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...6298421122.jpg

- نجمل الوجه برشة جبن رومي او اي نوع موجود
- يدخل الفرن مع الدجاج و يأخذ نفس فترته تقريبا لان كل مكوناته ناضجه ثم يقدم معه

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5879533251.jpg

ثالثا طبق سلطه خضراء مشكل حسب الرغبة يتبل بالملح مع عصير الليمون و زيت الزيتون

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...6581482111.jpg

الحلو اخترته يناسب الجو الحار و طول فترة الصيام

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5888698331.jpg

كوكتيل فواكه مشكله حسب الرغبة تقطع بأحجام متساوية و توزع بالتساوي ثم يضاف عليها عصير مثلج من نفس نوعية الفواكه لتعزيز النكهة و إضفاء البرودة المحببة

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5888698372.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5888698393.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...3588869844.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5888698435.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5888698456.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5888729361.jpg

ملاحظه مهمة : لما تحبوا تعملوا مكعبات ثلج للعصير بلاش تجمدوا المياه و لكن املئوا قالب الثلج من العصير نفسه عشان لما تذوب داخل العصير ميخفش و تضيع نكهته

تحياتي للجميع و تمنياتي بصوم مقبول و افطار شهي
تقبل الله منا جميعا صالح الإعمال و الأقوال و جعلنا من عتقائه

ام البنين 11-07-15 05:33 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
السلام عليكم ياهلا بحسن الخلق اطباق روعه
اعجبن الطبق الاول جاري التطبيق

تفاحة فواحة 11-07-15 05:43 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ماشاء الله تبارك الله كل سفره احلى من الثانيه تسلم ايدكم
هومي اعجبتني فكرة الثلج وحبيت اطباقك ان شاء الله راح اسوي
من اطباقك تسلم ايدك وايد كل بناتنا الليلاسيات

...همس القدر... 11-07-15 09:18 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
سلاااااااام ليلاسيات
وحشتوووني كلكن كلكن ..اخباركن واخبار رمضان وياكن
كل عام وانتن بالف الف خير
يا سلام عالاطباق الجميله دي

حابه انزل فطورنا ..😆
لي عودة😎 انتظرووني💖
ولا لازم اوخذ دور😉

تفاحة فواحة 11-07-15 11:14 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
هموسه حياك بانتظارك انت وفطورك ومايحتاج دور

Rehana 12-07-15 12:05 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الريح (المشاركة 3543370)
ما شاء الله .. عواافي عليكم حبيبتي
ممكن طريقة تحميل الصور ؟؟

تفضلي حبيبتي هذا الطريقة

http://www.liilas.com/vb3/t164640.html

Rehana 12-07-15 12:10 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
مساء الخير هومي

تسلمى الايادي .. حبيت صدور الدجاج يمممممممممممي
وسلطة الفواكة خاصة ان فيها اناناس ^^ بحبه
كمان المعكرونة طبقي المفضل ^^
سفرة دايمة وتقبل الله منا ومنك صالح الاعمال

***

هموسة .. حياج الله المجال مفتوح للكل مثل ما قالت العزيزة تفاحتنا العطرة

همس الريح 12-07-15 12:13 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حياكن الله كلا باسمها
مشكووورة علي طريقة تنزيل الصور

...همس القدر... 12-07-15 01:48 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
تسلمي توتو

احم احم
طبعا الفطور من صنع الماما حبيبتي مع قليل من مساعدتي.. سهل وسريع ودددددسم
فطوورنا منسف فلسطيني ..او الفت زي ما بنسميه في جنوب فلسطين😆... طبعا ماشالله عشانا اكثر من 10 اشخاص في البيت الكميه كبيرة...

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...3667665571.png

هنا الصورة لاني مش عارفه اصغرهاامن الموبايل .يا ريت وحده تصغرها وترفعها من جديد😅

اول شي بتعملي رز بطريقتك الخاصه ..يعني فش طريقة محدده.. بس انا باعمله كالاتي للفت ...
باحوس الرز بشوية زيت وباحط عليه ملح وفلفل اسمر .. مراك ... كاري... عصفر.. دقة رز... وشوية كرفس مقطع صغييير .. وثومه بعدين باضيف عليه مرقة جاج...
وبغطيه بورق القصدير وباهبط النار تحته

بعدين طبعا بتعملي الدجاج وتحمريه... التحميره بعملها كالاتي انا 😆
ببركا مرووكيه << مغربيه
ملح لمون فلفل اخضر وثومه ومنجرينا وبس😃
وبتحمري اللحمه..
بعدين بتجيبي خبز صااج 3_4ارغفه <<<خبز الصاج =الشراك مابعرف شو بتسمووه😉
وبتقطعيه بيدك قطع صغيرة وبتضيفي قليل من مرق الدجاج ..بتبليه بل
وبعدين بضيفي الرز فوقه عبال ما يتغطى واللحمه وخلص😉
وبالهنا والشفا

ام البنين 12-07-15 08:13 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ماشاء الله هموسه سفره عامره بطاعة الرحمن

جميل اكلتكم

وشرحك واضح بالهنا والعافيه والله يخليهم لك الاهل

همس الريح 12-07-15 09:50 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ابي وصفة المعمول بالقشطة

تفاحة فواحة 12-07-15 10:20 PM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ماشاء الله سفره دايمة هموسه طبق رائع تسلم يدك ويد الوالده
شرح واضح يعطيك العافيه

ندى ندى 13-07-15 06:43 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
ما شاء الله وصفات رائعه وسفر شهيه

للجميع لريحانه وتماضر وحسن الخلق وهمس القدر

سفرة دايمة وتسلم الأيادي

ميرنا عمرر 14-07-15 01:54 AM

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية
 
السلام عليكم اختى حسن الخلق ماشاء الله يارب يفضل بتكم عامر ديما وتسلم ايدك حبيببتى بجد اكل يفتح النفس هاخز طريقة الدجاج اعملها يم يم وكل سنه وانتى طيبه فى امان الله


الساعة الآن 05:25 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية