منتديات ليلاس - طريقة عمل سينابون الليمون

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)

- المعجنات والسندويشات (https://www.liilas.com/vb3/f292/)

- - طريقة عمل سينابون الليمون (https://www.liilas.com/vb3/t191963.html)

طريقة عمل سينابون الليمون

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيفكم صبايا

فى برد الشتاء القارص يزيد الأقبل على الأكل و خصوصاً على الأطعمة التى تمد الجسم بالطاقة

جيبتلكم نوع من أنواع المعجنات المفيدة جداً فى الشتاء و للأمانة الموضوع منقول

سينابون الليمون

http://im40.gulfup.com/0kuRl.jpg

و اللى ما بيحب نكهة الليمون ممكن أستبداله بالبرتقال أو الأناناس

المقادير

ملعقتان و نصف خميرة بيرة.

3/4 فنجان حليب دافىء.

زبدة طرية.

1/4 فنجان سكر .

ملعقتان صغيرتان فانيليا.

4 أكواب و نصف دقيق.

1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

1/2 ملعقة صغيرة بهارات.

بيضتان كبيرتان.

بشرقشور 2 ثمرة ليمون.

مقادير الحشو:

فنجان من السكر.

1/2 ملعقة توابل.

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف.

قشرة 1 ثمرة ليمون.

ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.

4 ملاعق صغيرة من الزبدة.

التزين

4 أوقية من الجبنة الكريمى.

ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.

فنجان ونصف من مسحوق السكر.

رد: طريقة عمل سينابون الليمون

الطريقة

أولاً: تجهيز العجينة

1- احضرى وعاء كبير و اخلطي بداخله الخميرة و اللبن و اتركهما لمدة 5 دقائق.
2-قومى باضافة الزبدة و السكر و الفانيليا و الملح و التوابل مع فنجان من الدقيق و اخلطيهم جميعا.

3-ضيفى البيض و قشر الليمون المبشور و باقى الدقيق.

4- اعجنى الخليط يدويا أو باستخدام خلاط كهربى.
http://im40.gulfup.com/qIJbO.jpg

ثانياً : تجهيز الحشو

1- اخلطى السكر و التوابل و الليمون المبشور و الزنجبيل بوعاء صغير.

2- اخلطى معهم عصير الليمون لتحصلى على قوام متماسك و رطب.

http://im40.gulfup.com/NN7Xu.jpg

http://im40.gulfup.com/fOPou.jpg

ثالثاً : التزيين

1- اخفقى الجبنة الكريمية حتى يصبح قوامها رقيق.

2- اخفقى عصير الليمون مع مسحوق السكر حتى يصبح القوام أكثر رقة.

http://im40.gulfup.com/MTtY8.jpg

1- ادهنى صينية فرن مقاس 13 * 9

2- افردى العجينة على سطح مغطى بالدقيق

http://im40.gulfup.com/c6dsv.jpg

3- ادهنى الزبدة فوق سطح العجين ثم ضيفى الحشو.

4- لفى العجين باحكام.

5-قطعيه إلى 12 قطعة منفصلة و ضعيه فى وعاء الخبز.

http://im40.gulfup.com/IZnOU.jpg

6- غطيه بمنشفة رطبة و اتركيه يتخمر لمدة ساعة أخرى.

7- سخنى الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت,و اخبزى اللفائف لمدة 33 دقيقة.

8- اتركيهم ليبردوا قليلا.

http://im40.gulfup.com/0kuRl.jpg

9- تقدم دافئة و بالهنا والشفا

http://im40.gulfup.com/F7yzR.jpg

رد: طريقة عمل سينابون الليمون

ياهلا بزهره حشوه جديده والله وطريقه روعه جزاك الله خيرا

رد: طريقة عمل سينابون الليمون

تسلم ايدك حبيبتي

فكره جديده وشكلها لذيذه

جدا الله يعطيك العافيه

رد: طريقة عمل سينابون الليمون

فكرة الحشوه جديده والطريقه شكلها سهله ولذيذة
يعطيك الف عافيه زهورة