منتديات ليلاس - فطاير الضفيرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اقدم لكم نوع جديد من المعجنات واتمنى ان ينال اعجابكم

فطاير الضفيرة

مقاديرالعجينة
نصف كيلو دقيق + 9 ملاعق طعام حليب بودرة +
ثلث كاس زيت + ملعقة سكر + ملعقة كوب خميرة + ملعقة صغيرة
ملح + ملعقة بيكنك باودر + ماء دافى للعجن

الحشوة :
لحم مفروم طايب مع بصل وبهارات وشرايح فلفل احمر
حلو مشوى ومقطعع مكعباتوجبنة شيدر مبشورة

الطريقة :
نخلط كل المقادير الجافة على حده ونخلط الخميرة والسكر
والماء لدقائق ثم نضيفها على باقي المقادير ونخلطهم مع بعض حتى
تتشكل عجينة طرية نغطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة

...نفرد العجينة ونقطع الجوانب مثل الاشرطة ... نضع اول طبقة
اللحم المفروم وسط العجينة تما شرايح الفلفل الرومى المشوى احمر
واصفر
تم اخر طبقة الجبنة المبشورة.. نضم شرايط العجينة لداخل فوق
الحشوة ..ندهنها بحليب ونرش اى بذور عليها... ندخلها لفرن حتى
تنضج ويحمر السطح
والان اترككم مع الخطوات بالصور
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...95011058_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n..._9454558_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...58590156_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...20549382_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n...51897185_n.jpg

والصورة النهائية

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...46444636_n.jpg

وفي الختام اتمنى لكم شهية طيبة
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته