منتديات ليلاس - سويسرول الدجاج المحشي

السلام عليكم ورحمة الله
اقدم لكم اليوم طبق جديد واتمنى أن ينال إعجابكم[/COLOR][/SIZE]

سويسرول الدجاج المحشى :

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...42189836_n.jpg

مقاديرالسويسرول
: بياض بيض + ملح + فلفل اسود + القليل من القرفة
+ + كيلو دجاج مفروم + القليل من الثوم المبشور + بصلة
كبيرة مبشورة ومعصورة من مائها
الحشوة : اصابع بادنجال مقلى + جزر مقلى +مكعبات بصل مقلى
+" رشه ملح + فلفل اسود "على كل الخضرة المقلية
الطريقة
: نضرب كل المكونات السويسرول فى الخلاط ..ندهن سلفر بزيت ونفرد
الخليط علي هيئة مستطيل ..نرتب فوقه البادنجال والجزر و مكعبات
البصل المقلى ونلفها مع ورق السلفر ...ممكن نحطوها فى كسكاس
ويطيب علي البخار او فى الفرن على حمام مائى نصف ساعة ..
.نطلع السويسرول من الفرن ونغلفه بالبيض تم بالخبزة المرحية(الخبز المطحون او البقسماط)
ونقليه بالزيت علي الجهتين ...وبعدما يبرد نقطعه وقدميه بالصحة