منتديات ليلاس - عمل شوربة النودلز ، شوربة النودلز في رمضان

شوربة ، رمضان بالذ طعم ، شوربة النودلز اللذيذة ، طرية عمل شوربة النودلز ، الشوربة بنكهه لذيذة ، اجمل الشوربات ، اعداد شوربة النودلز ، النودلز

"
شوربة النودلز

صدرين دجاج مقطع الى مكعبات

١⁄٤ كوب مرق دجاج

٢٥٠ غرام جزر، مقشر ومقطع الى دوائر

١ كوب كرفس، اضلاع منذوعة الأوراق ومقطعة

٦٥ غرام نودلز بالبيض (مكرونة صينية بالبيض)، أي ما يعادل نصف باكيت

لسلق الدجاج:

١⁄٢ باقة كرفس، اضلاع منذوعة الأوراق

٢٥٠ غرام جزر

١ بصل صغير، مقشرة ومقطعة الى نصفين

١ ورقة غار

٥ حبوب فلفل أسود

٢ ليتر ماء
الطريقه

١. لسلق الدجاج، في قدر كبير يوضع الماء والدجاج على نار قوية ويتركوا الى ان تغلي الماء، ثم تخفف النار وتزال الرغوة، ثم يغطى القدر ويترك ليطهى على النار لمدة 10 دقيقة.
٢. يضاف الجزر، الكرفس، البصل، ورق الغار وحبات الفلفل الاسود الى الدجاج، ثم يغطى القدر ويتركوا لينضجوا حوالي 30 دقيقة.
٣. يُرفع الدجاج من المرق، ثم يصفى المرق ويحفظ جانباً، عندما يبرد الدجاج يقطع الى مكعبات متوسطة الحجم.

"