طريقة تحضير جيلى بالتوت 2013 , جيلى بالتوت سريع 2014






طريقة تحضير جيلى بالتوت 2013 , جيلى بالتوت سريع 2014 , بالصور طريقة تحضير جيلى بالتوت 2013 , جيلى بالتوت سريع 2014 , اسهل طريقة تحضير جيلى بالتوت 2013 , جيلى بالتوت سريع 2014 , طريقة تحضير جيلى بالتوت 2013 , جيلى بالتوت سريع 2014







المقادير:


جيلي بنكهة التوت
100 غم توت طازج
1 مغلف هلام بنكهة التوت
250 مل ماء
مقادير فانيلا بانا كوتا:
400 مل كريمة
15 حبة بديل السكر (السكرين)، يذوّب في 1 كوب من الماء المغلي
1 عود فانيلا
2 ملعقة شاي مسحوق الجيلاتين



التحضير:
رشي 6 قوالب دائرية صغيرة برذاذ الطبخ الذي يمنع الالتصاق ووزعي التوت الطازج في قاع كل قالب.
امزجي هلام التوت مع كوب واحد من الماء المغلي حتى يذوب تماما ثم اضيفي كوبا من الماء البارد واخلطيهم جيداً.
اسكبي بلطف 1/4 كوب من العلام فوق الجزء العلوي من التوت.
غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين او حتى يجمد الهلام.
امزجي بالقدر على نار هادئة الكريمة وبديل السكر المذاب بالماء.
اقسمي بالطول عود الفانيلا وتخلصي من البذور واضيفيه الى القدر واخفقيهم سوياً.
اضيفي الجيلاتين وحركي جيدا حتى يذوب فيه واحرصي ان لا يغلي الخليط، وارفعيه عن النار وضعيه جانبا حتى يبرد.
حركي المزيج بعد ان يبرد وازيلي اعواد الفانيلا وصبيهم في القوالب فوق طبقت الهلام التي صنعناها من قبل.
غطيه وضعيه في الثلاجة حتى يجمد ويتماسك لمدة لا تقل عن ساعتين.
عند التقديم ضعي القوالب في وعاء من الماء الساخن حتى يسهل قلبه في اطباق التقديم.