تارت الشيكولاته والتوت الاحمر 2013 , حلويات رمضانية 1434
تارت الشيكولاته والتوت الاحمر 2013 , حلويات رمضانية 1434 بالصور تارت الشيكولاته والتوت الاحمر 2013 , حلويات رمضانية 1434 , طريقة عمل تارت الشيكولاتة والتوت الاحمر , اسهل طريقة لعمل تورتة الشيكولاته والتوت الاحمر , بالصور طريقة تحضير تورته الشيكولاته والتوت الاحمر 2013 http://up.7awaml.com/uploads/1373753763131.jpg المكوّنات مقادير العجينة: دقيق - كوبان سكر أبيض - ثلاثة أرباع كوب زبدة على حرارة الغرفة، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 125 غرام بيض - 1 ملح - رشة خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة مكونات الحشوة: شوكولاتة سوداء - 500 غرام كريمة سائلة - 200 ملل زبدة - 25 غرام للتزيين: - 25 غرام توت أحمر - كوب سكر بودرة - ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر والملح. 2- أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا واخلطي المكونات مجدداً. 3- أضيفي مكعبات الزبدة على دفعات واعجني المكونات بيديك لمدة 10 دقائق على الأقل لتحصلي على عجينة متماسكة. 4- أتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 6- مدّي العجينة في قعر قالب تارت وغطّيها بقطعة من ورق الزبدة. ضعي عليها كمية من حبوب الفاصولياء حتى لا تنتفخ عند الطهي. 7- إخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم انزعي ورق الزبدة والحبوب وأعيديها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج ويحمرّ أسفلها قليلاً. 8- أخرجي التارت من الفرن واتركيها لتبرد. 9- لتحضير الحشوة، ضعي الكريمة في قدر على نار هادئة واتركيها حتى تغلي. 10- إرفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة السوداء والزبدة. حرّكي جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم. 11- أسكبي الحشوة داخل العجينة واتركيها تبرد جيداً. زيّني وجهها بالتوت الأحمر ورشّي السكر الناعم على الوجه. 12- ضعي التارت في البراد لساعتين على الأقلّ قبل التقديم. نصائح |
الساعة الآن 03:03 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية