منتديات ليلاس - أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)

- رمضانيات 2013 (https://www.liilas.com/vb3/f801/)

- - أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية (https://www.liilas.com/vb3/t188195.html)

رد: أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

نكمل مع الشوووربة .. ^^
شوربة الفرييكة ..

تهبيل أو قلي بصلة مفرومة ناعمة حسب الحاجة و الكمية .
فرم الجزر و البطاطا لقطع صغيرة .. << أنا ما بضيف الجزر لأني ما أحبه في الأكل ! ;/ ..
وضع مرقة اللحمة أو الدجاج و تغلى قليلاً ثم إضافة الفريكة و باقي المكونات مع بعضها في طنجرة الضغط مع البهارات المناسبة ..
الوقت تقريباً نصف ساعة :))

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...4669903221.jpg

رد: أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

الحلووو ..

الهريســة ..

كاسة زيت العافية .. كاسة سكر .. ملعقتين صغار فانيلا .. بيضة .. 2 كاسة سميد .. نص كاسة لبن .. نص كاسة جوز هند - حسب الحاجة - .. << لا تنسو نفس حجم الكاسة في كل مرة ^^ ..

نضع كاسة الزيت مع كاسة السكر في الخلاط و نخلطه بعدها نضيف له الفانيلا و البيضة و نخلطهم .. ثم السميد .. بعدها نضيف اللبن و جوز الهند و نكمل الخلط ..

نضع في الفرن لتقريبا 20 دقيقة حتى تحمر.. و ترش على السطح بجوز الهند و القَطر ..

القَطر .. نضع الكمية المرادة من السكر و نضيف عليه الماء لغمره .. و نحرك المزيج على النار طول الوقت .. و نضيف قطرتين ليمون ..

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...4670163071.jpg
http://www.liilas.com/up/uploads/lii...4670163083.jpg
..
بالصحة و العاافية ..

صوماً مقبوولا إن شاء الله و إفطاراً شهياً .. ^^ ..

رد: أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

اوووه ديالا

طباخه ماشاء الله عليك

شغلك حلو شوربة الفريكه مشهوره عند الفلسطينيين وعندنا شوربة الجريش زيها بس على لحم وتكون حمراء

بجرب الهريسه احب هريسة الحجاز بس ماعاد نلقاها

رد: أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

ماشاء الله عليكم بنات

ام طيبة كنت فكراك مصرية اول مرة انتبه انك عراقية
حيا الله اهل العراق
تسلم الايادي طبخك حلو رغم انه غريب عن المطبخ المغاربي

بس اتمنى اجربه الصراحة شوربة العدس ما احد يعملها في رمضان عندنا
بس ان شاء الله اجربها بعد رمضان لان الطريقة مرة عجبتني
العصير واااااااو يجنن عجبني بزاااف وجاري التطبيق وراح اقلك النتيجة ^^

تسلم الايادي ورمضانك طاعة مقبوله

رد: أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

ديالا في المطبخ لك وخرو وخروا
واحلى سلام للبنت الشطورة

تسلم الايادي حبيبتي عجبني طبقك الاول جدا رغم انه غريب عن مطبخنا
الهريسة اموت فيها
وان شاء الله اجربها بطريقتك
والف عافية وصحة عليكم
ورمضانك طاعة وسعادة