منتديات ليلاس - عشاء فخم 2 ^^

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخباركم حبايبي ؟؟

عشاي هذا له سالفة صارلي تقريبا أسبوعين
ماذقت طبخي ياطالعة أو مشغولة ><

فأمس أشتهيت أطبخ وأدلل نفسي شوي ^^
وقلت لازم أفيد حبايبي :peace:

اليوم جبت معاي عشاء وكب كيك . . .

العشاء الفخم

المقادير :

لحم مفروم + ملعقتين ثوم مهروس + بصله صغيره مفرومه
+ نصف ملعقة صغيره ملح + ملعقة صغيره بهارات
+ 3 ملاعق كبيره بقدونس مفروم . . .

الصوص :

علبة روب + عصير ليمون (الكمية ع حسب الرغبة ) + نصف بيالة ماي
+ ملعقتين كبيره طحينة + نصف ملعقة ملح . . .

للزينة :

بصل شرايح منقوع بخل وسماق + طماط شرايح + شبس مقلي

ملاحظة : أنا زدت بمقادير عشان العايلة الكريمة :peace:

الطريقة :

نخلط المقادير مع بعض بس ألبسوا ادسوس (قفازات )<<فيس نسى تعذب بالغسيل ><

وبعدين نسوي كور مثل جذي

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...1295564931.jpg

أنا خليتهم ع هالشكل تقريبا ربع ساعة والجو بارد
بعدها نقليهم بالزيت ويكون الزيت متروس مثل الشبس ^^

وبعدها نحطهم بالبايروكس ونصب فوقها الصوص

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...1295564952.jpg

وندخلها للفرن من فوق وتحت ربع ساعة

ونزينها بالبصل وهذا شكلها أخير

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...1295564973.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...1295565024.jpg

وبـــــ^^ـــــس

نجي ألحين لكب كيك

المقادير الأولى :

كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4ملاعق كاوكاو بودرة
4 ملاعق حليب بودرة

المقادير الثانية :

بيضتين
شوي فانيلا
كأس دقيق
م ك باينكغ باودر

نخلط المقادير الأولى ونصب قليل منها في الصحن مقدار أقل من الربع
ونحط باقي الخليط + مقادير الثانية

نصبهم في ورق الكب كيك
وندخلهم الفرن وخلي معاج عود أسنان عشان تعرفين اذا استوت

من تحت ربع ساعة اذا النار وسط ونص ساعة اذا النار هاديه
من فوق بس خمس دقايق . . .

هالكيكة عليها طعم يجنن تذوب بالحلج يمي يمي
أنا شلت عنها الورق وزينتها بالهرشي والكراميل وجوز الهند

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...1297557711.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...1297557732.jpg

وبـــــــ^^ـــــــس

فمـــــان الله يــــــاذيــــــك الســــــوالف