بسم الله الرحمن الرحيم

صباح الخير عليكم او مساءه



اليوم جايبه لكم طريقة عمل اللبنه من الزبادي
للحق انا عملتها من حليب الماعز وحولت الحليب لزبادي وبعد كذا عملت اللبنه بس اختصارا للجهد ابدأو بالزبادي مباشرة


وطبعا بحثت في البدايه عن وصفه تساعدني فوجدت هالرجل الطيب في اليوتيوب وتعلمت منه


http://www.youtube.com/watch?v=mS0eeQuG2tg




انا بنزل صور العمل وتعليق بسيط واي استفسار اكيد انا جاهزه
http://www.liilas.com/up/uploads/lii...8756362181.jpg


هنا وضعت الزبادي في قماش ابيض وتحته مصفاه وتحتهم زبديه





http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5875636222.jpg

هنا ربطت القماش وبان تحته المصفاه






http://www.liilas.com/up/uploads/lii...8756362223.jpg



هنا بعد تسعه ساعات لاحظو كيف تقلص الحجم ونزلت موية الزبادي





http://www.liilas.com/up/uploads/lii...8756362244.jpg



هنا بعد يومين فكيت القماش لاحظو كيف متجمعه اللبنه بس للان فيها مويه







http://www.liilas.com/up/uploads/lii...8756362265.jpg




هنا بعد 4 ايام وكورت وحطيت تحتها مناديل حتى تسحب اية رطوبه






http://www.liilas.com/up/uploads/lii...8756362296.jpg


هنا علبتها في مرطبانات وحفظتها بالزيت مع الاضافات حبه سودا وزعتر
شي مهم وضع قرن فلفل اخضر معاه بيعطي طعم غير عادي وتستخدم بعد ثلاث ايام





http://www.liilas.com/up/uploads/lii...8757071621.jpg



وهنا كان فطوري عليها لبنه لزيزه من صنع البيت وسلامتكم

انتظر تقيميكم وطبعا ردودكم وتطبيقاتكم واهم شي دعواتكم لي ولوالدي

اشكر كل من رد او قيم او مر رور الكرام جيليان وتفاحه وعهد ونجوله وهلوله وام البنين شكرا حبيباتي

بالنسبه لي ليش سويت لبنه من الاساس لان تتوفر عندي كميه من الحليب الطازج
واحتار وش اسوي فيه فمره لبن ومره زبادي ومره جبنه بيضا واخيرا سويت لبنه
عرفتي ليش نجوله سويت لبنه وما اشتريت خخخخخخ ياحبي لس ههههه
هلوله انتظر تطبيقس ياقلبي
ام البنين لا القماش مو مخصص انا استخدمت كافوله بيضا في ناس تستخدم غتره بيضا طبعا نظيفه وتخصص للبنه
لو شوفتي الفيديو هو استخدم مناديل ورقيه مقواه