منتديات ليلاس - لفافات الزعتر

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)

- المعجنات والسندويشات (https://www.liilas.com/vb3/f292/)

- - لفافات الزعتر (https://www.liilas.com/vb3/t182019.html)

لفافات الزعتر

لفافات الزعتر

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13532142971.jpg

المقادير

350غ من عجينة الباف
نصف كوب من الزعتر المخلوط مع بذور السمسم
ربع كوب من زيت الزيتون أو أكثر حسب الحاجة
صفار بيضة واحدة لدهن اللفافات

الطريقة

- يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت.

- تدهن صينية بالماء.

- ترق عجينة الباف فوق سطح مكسو بالقليل من الدقيق للحصول على مستطيل.

- يسكب مزيج الصعتر والزيت فوق العجينة، ثم تطوى إلى ثلاث طبقات ويعاد لفها للحصول على مستطيل. يقطع هذا المستطيل بالعرض.

- يبرم طرفي كل شريحة في اتجاهين معاكسين. توضع هذه اللفافات في الصينية المحضرة وتدهن قليلاً بصفار البيض.

- تخبز اللفافات لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.

رد: لفافات الزعتر

شكرااااا ريحانه

حلوة وسهلة

يعطيك العااافية

رد: لفافات الزعتر

شكلها لذيذه جدا جدا

رح اجربها وانشاء الله تكون سهله

رد: لفافات الزعتر

احب الزعتر كثير في المعجنات

عوافي ريحانه

تسلمين

رد: لفافات الزعتر

يسلمو ريحاته

يعطيكي العافيه على هالوصفة الطيبة والسريعه