منتديات ليلاس - أغلى جبن بالعالم "بيول"

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13528956991.jpg

لم تعد ألبان الأبقار الهولندية المرفهة هي الأغلى في العالم، كم كان الحال من قبل، حيث انتزعت منها الصدارة أنواع أخرى من الألبان ، وهي ألبان ( الحمير ).

فأغلى أنواع الجبن في العالم والذي بلغ سعر الكيلو جرام الواحد منه 800 جنيه إسترليني ( 4673 درهم ) مصنوع من حليب الحمير ولكن ليست أي حمير، فهذه الحمير تعيش في محمية خاصة في بلغراد ( العاصمة الصربية ) والحليب الذي تنتجه ذو جودة عالية ويصل سعره إلى 40 يورو للتر الواحد، بحسب المنتجين.

وحسب صحيفة الديلي ميل البريطانية تعد أكثر المناطق إنتاجاً لهذه الجبن زاسافيكا، وبالنسبة للطعم لا تعتقد أن طعمها يشبه مصدرها، فمحبى هذه الجبن وصفوها أن طعم هذا الجبن يشبه بكثير طعم جبنة “ماتشيجو” الأسبانية ولكنها تتميز بطعم أغنى وكريمى أكثر.

وصناعة أغلى جبن فى العالم ليس الإستخدام الوحيد للبن الحمير، فمزارع الحمير فى سيبريا تقوم بإنتاج خط كبير من منتجات التجميل، نعم منتجات تجميل البشرة، فمن المعروف أن لبن الحمير كان سر من أسرار وشباب أجمل جميلات التاريخ “كليوباترا”، ذكر تاريخياً أن الملكة الفرعونية” كليوباترا” كانت تنقع يومياً فى حمام لبن الحمير، وكان هذا هو سر شبابها الدائم والمشع.

ويطلق على جبن الحمير اسم “بيول” أو “pule”.

.. :lol: