لفافات البيض الصينية
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13527001861.jpg المقادير: - نصف كوب من الملفوف المفروم ناعماً. - نصف كوب من اللوبياء. - ربع كوب من البصل الأخضر. - ربع كوب من الجزر المبشور. - ربع كوب من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة. - ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة. - نصف ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبشور. - ملعقة طعام من الثوم المهروس. - كوب من لحم الدجاج أو لحم السرطان المفتت. - ملعقتا طعام من صلصة الصويا. - بضع قطرات من صلصة التاباسكو. - 6 بيضات. - ملح وفلفل أسود. - زيت لمسح المقلاة غير اللاصقة. - ربع كوب من زيت الذرة أو الصويا لقلي الخضار. طريقة التحضير: - يسخن الزيت في المقلاة ، ويضاف إليه الثوم والزنجبيل ويقليان لبضع ثوانٍ. - تضاف كل الخضار الأخرى ، النوع تلو الآخر ، وتقلى كلها بالزيت على نار قوية للحفاظ على هشاشتها ولونها. - يضاف لحم الدجاج أو السرطان ، وكذلك صلصة الصويا وصلصة التاباسكو ، ويقلى الكل حتى تنضج الخضار. - في وعاء صغير ، تخفق بيضة واحدة كل مرة ، ويضاف إليها الملح. تصب البيضة المخفوقة في مقلاة غير لاصقة مسخنة مسبقاً ومدهونة بالزيت النباتي. - تبسط البيضة في المقلاة مثل الكريب. وحين تنضج تقلب الى الجهة الأخرى ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانباً. تكرر هذه العملية مع بقية البيض. - توضع ملعقتا طعام من الحشوة على جانب واحد من البيضة وتلف البيضة مثل اللفافة وتغلق من الجانبين. - توضع لفافات البيض في طبق التقديم، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين وتقدم مع صلصة الصويا. |
رد: لفافات البيض الصينية
يعطيك العافيه ميوره شكلها روعه
ماننحرم من مواضيعك الروعه |
رد: لفافات البيض الصينية
ميروووو وصلتي الصين
فيس يهز راسه حلوه بس بيض مدري ببدلها بعجينة السبرنق روووول بتصير شي عوافي ميروووو |
رد: لفافات البيض الصينية
ممم عجبتني الفكرة
كنت اعملها والحشو يكون جبن ولحم مفروم بس فكرة الخضار مرة عجبتني والاكيد الخضار راح اخليها من اختياري ^^ تسلمي حبيبتي عواااافي |
رد: لفافات البيض الصينية
امممممممممم
ذكرتيني باكله كورية اسمها " اومليترايزو " ^^ نفس الطريقة بس الارز يلفوه بالبيض الصورة شهتني ^^ تسلم الايادي عسوولتي |
الساعة الآن 04:43 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية