منتديات ليلاس - الأرز الهندي بالتوابل

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)

- الأطباق الرئيسية (https://www.liilas.com/vb3/f293/)

- - الأرز الهندي بالتوابل (https://www.liilas.com/vb3/t181356.html)

Rehana

21-10-12 12:46 PM

الأرز الهندي بالتوابل

الأرز الهندي بالتوابل

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13508163631.jpg

المقادير

كمية وافرة من خيوط الزعفران
كوبان ونصف الكوب من مرقة الدجاج الساخنة
ربع كوب زبدة، بصلة مفرومة وفص ثوم مطحون
نصف عود قرفة
6 حبات هال كاملة، ورقة غار
كوب وثلث الكوب من الأرز البسماتي
ثلث كوب من الزبيب الصغير (الكشمش)
ملعقة طعام من زيت دوار الشمس
ملعقة طعام من البقدونس المفروم.

طريقة التحضر

توضع خيوط الزعفران في إناء كبير مليء بالمرقة الساخنة وتترك جانباً.

تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل والثوم لمدة 5 دقائق.

يضاف عود القرفة وحبات الهال وورقة الغار.

يطهى الخليط لمدة دقيقتين.

يضاف الأرز ويطهى المزيج على النار، مع التحريك، لمدة دقيقتين إضافيتين.

تسكب مرقة خيوط الزعفران فوق الأرز ويضاف الزبيب الصغير.

يترك المزيج ليغلي ثم تخفف النار وتغطى القدر ويطهى الأرز برفق لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ويمتص كل السائل.

زهرة منسية

21-10-12 03:10 PM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

منظر الأرز بيشهى كتير ريحانتى مشكورة حبيبتى

أحلآمي كبيرة

21-10-12 04:04 PM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

يعطيك العافيه ويسلمو الايادي

Jάωђάrά49

21-10-12 04:22 PM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

تسلم ايدينك على الطبق الرائع مشكووووووورة

داود68

21-10-12 04:49 PM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

مبينه لذيذه ماشاء الله يسلموا

alaa7

21-10-12 09:16 PM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

يسلموا حبيبتي ريحانه شهيتيني وانا جوعانه ميرسي حبيبتي مواااااااه

Q.miiro

22-10-12 01:26 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

يالله على الطبخات الهنديه مع انه توابلها كثيير بس تجنن
لوونه حلوو وباينته لذيييذ

تسلم الأنامل ريــــحونتي
تقيييم

بوح قلم

22-10-12 06:42 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

شكله لذييذ مع انيه هب دوم احب العيش:)

بعد جااري التطبيق مادري متى

الف شكر حبيبتي

أقدآآر ..*

23-10-12 01:20 PM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

مشكووووورة حبيبتي طبق جداً لذيذ وطبقته ..

لكن بدون الزبيب:biggrin::biggrin:

وانا من عشاق الاطباق الهندية ..

يالله يابوح جربيه ومستحيل تندمي
لكن اضيفي له فلفل حار مقطع صغار يطلع رهيب

تفاحة فواحة

26-10-12 06:12 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

مشكوره ريحانه انا طبقته مع زبيب ايراني ومع الزبيب العادي حلو حيل الكل امدحه

فهارس

11-11-12 03:45 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

تسلم الايادي

Rehana

18-06-13 08:39 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة منسية (المشاركة 3199866)

منظر الأرز بيشهى كتير ريحانتى مشكورة حبيبتى

العفووو .. زهوري
ومنورة بردك

Rehana

18-06-13 08:52 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلآمي كبيرة (المشاركة 3199882)

يعطيك العافيه ويسلمو الايادي

الله يعافيك و يسلمك يارب

Rehana

18-06-13 08:53 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Jάωђάrά49 (المشاركة 3199894)

تسلم ايدينك على الطبق الرائع مشكووووووورة

الله يسلمك .. جوهرة
والعفووو

Rehana

18-06-13 08:53 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة داود68 (المشاركة 3199911)

مبينه لذيذه ماشاء الله يسلموا

الله يسلمك .. اخوي

Rehana

18-06-13 08:55 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alaa7 (المشاركة 3200027)

يسلموا حبيبتي ريحانه شهيتيني وانا جوعانه ميرسي حبيبتي مواااااااه

الله يسلمك .. فاتن
مايهمك ارسل طبق منه :lol:
العفووو.. موووووووواه ياحلوة

Rehana

18-06-13 08:57 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Q.miiro (المشاركة 3200148)

هههههههههههههه.. اشربي علي حرارتها لبن بارد ميروو
وطفئ حرارة توابلها

الله يسلمك يارب
وشكرا ياقلبي على التقييم

Rehana

18-06-13 08:59 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوح قلم (المشاركة 3200234)

شكله لذييذ مع انيه هب دوم احب العيش:)

بعد جااري التطبيق مادري متى

الف شكر حبيبتي

اليوم الى ما اكله فيه عيش احس اني طول اليوم جوعانة :lol:
اذا اراد الله بحبح
العفووو حبيبتي

Rehana

18-06-13 09:01 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أقدآآر ..* (المشاركة 3200796)

العفووو .. اقدار

ايووو بدون زبيب .. انا احب الزبيب في العيش عكس خواتي :lol:
عليكم بالعافية يابنات .. شهتوني اليه من الصبح خخخخ

Rehana

18-06-13 09:12 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفاحة فواحة (المشاركة 3202014)

مشكوره ريحانه انا طبقته مع زبيب ايراني ومع الزبيب العادي حلو حيل الكل امدحه

العفووو .. تفاحتي
يه مثلي بحب الزبيب في العيش :lol:
عليكم بالعافية

Rehana

18-06-13 09:13 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فهارس (المشاركة 3209791)

تسلم الايادي

الله يسلمك .. فهارس

~ Amoَrat Nَajed ~

22-06-13 02:11 PM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

جميل جداً خصوصاً مع الأطباق الهندية ... عوافي ريحانه ..

ندى ندى

22-06-13 03:27 PM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

شكرا كتير حبيبتي

شكله لذيذ جدا

Rehana

30-05-14 07:37 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ Amoَrat Nَajed ~ (المشاركة 3336152)

جميل جداً خصوصاً مع الأطباق الهندية ... عوافي ريحانه ..

الله يعافيك امورة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى ندى (المشاركة 3336185)

شكرا كتير حبيبتي

شكله لذيذ جدا

العفووو حبيبتي ندى

الشجية

10-07-14 04:46 AM

رد: الأرز الهندي بالتوابل

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته .

رائع يعطيكِ العافية

دمتِ بطاعة المولى ().

الساعة الآن 09:19 PM.