منتديات ليلاس - كتاب شرح الطبخ العربي الأصيل

http://img84.imageshack.us
http://www.smile.4nw.net/smile_album...8856318553.gif
http://www.3bsy.com/up/Hmu93415.gif

هذا الكتاب يغنيكى عن جميع الكتب الأخرى فهو فعلا بمثابة كنز وهو مختلف تماما وبأسلوب شرح مميز وبسيط

http://img41.imageshack.us/img41/6208/1111111kx.jpg

صور من داخل الكتاب

http://img190.imageshack.us/img190/3355/ed77.jpg

http://img9.imageshack.us/img9/182/resized1w.jpg

نبذه عن الكتاب:

كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الاقسام: (( المقبلات - المعجنات - المخللات - اللحوم - الدجاج - الاسماك والمأكولات البحري - الشراب - السلطات - الخضار - الحساء - الحبوب - الارز )) بالاضافه الى قسم (( الارشادات العامه )) اللي بتلقون داخله شرح مستلزمات المطبخ بالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق مختلف المكونات وهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ لانه يعلم الاساسيات .. وبالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم المفردات )) فيه ترتيب ابجدي لمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبغوليات ودهون...الخ،، ويبين طريقة استعمال هالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها.. وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير واخرى لطريقة الطبخه ومع الصور طبعا.

حجم الكتاب: 14.4 ميجا بايت

DOWNLOAD

http://i57.servimg.com/u/f57/12/17/34/08/get-4-10.gif
http://www.downloadiz2.com/up/downlo...h_74374741.gif
http://up.graaam.com/uploads/imag-4/...a408f990df.gif
http://www7.0zz0.com/2010/06/07/23/819805119.gif