منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   المطبخ الصيني (https://www.liilas.com/vb3/f771/)
-   -   حصري الدجاج مع صلصلة الليمون (https://www.liilas.com/vb3/t180974.html)

Rehana 05-10-12 12:45 PM
الدجاج مع صلصلة الليمون
 
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13494335361.png


الدجاج مع صلصلة الليمون

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13494335362.jpg

المقادير

- نصف كوب من النشاء.
- صفار اربع بيضات.
- مايكفي من الزيت النباتي للقلي.
- ثلث كوب من الماء.
- 700 غرام من لحم الدجاج الطري.
- اربع بصلات خضراء مقطعة الى شرائح رفيعة.

***

مقادير صلصلة الليمون

- ملعقة طعام من النشاء.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من صلصلة الصويا الخفيفة.
- ملعقة طعام من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- نصف كوب من مرق الدجاج.

الطريقة

ضعي النشاء في وعاء متوسط , اضيفي الماء وصفار البيض تدريجياً واخفقي حتى تحصلي على مزيج متماسك, اضيفي الدجاج الى المزيج و اخلطي جيداً ,

قبل موعد تناول الطعام ارفعي الدجاج من المزيج المقوع فيه وضعي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة , وعندما يحمي اقلي الدجاج على دفعات حتى يتحمر

وينضج جيداً, ارفعيه على مناديل ورقية , قدميه بعد وضع صلصلة الليمون فوقه وتزيينه بالبصل الاخضر.


***

طريقة تحضير صلصلة الليمون
ذوبي النشاء والسكر وعصير الليمون في مقلاة واحدة , اضيفي الزنجبيل والصلصلة ومرق الدجاج, حركي فوق النار حتى تغلي الصلصلة وتصبح كثيفة.

:toot: الكمية تكفي الى اربع اشخاص.

الهاله 05-10-12 05:18 PM
رد: الدجاج مع صلصلة الليمون
 
مرااااحب ريحااانتي ،،،


طريقه رااائعه ومميزه ومبتكرررره ،،،

ذكرتني بطرق المطاعم ،،،


تسلم الأيااااادي ،،،

Rayma 06-10-12 12:11 PM
رد: الدجاج مع صلصلة الليمون
 
يعطيك العافيه ريحانه

طبق روعه

لاتحرمينا جديدك يالغاليه

بوح قلم 08-10-12 08:01 PM
رد: الدجاج مع صلصلة الليمون
 
طريقة حلوووة وسهله

الف شكر حبيبتي

تسلميييييييين

أحلآمي كبيرة 20-10-12 06:21 PM
رد: الدجاج مع صلصلة الليمون
 
يسلمو ايديكي مشهيه

nagwa_ahmed5 05-01-13 02:04 AM
رد: الدجاج مع صلصلة الليمون
 
تسلم ايديك ريحانة

Rehana 16-12-13 01:51 PM
رد: الدجاج مع صلصلة الليمون
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهاله (المشاركة 3191965)
مرااااحب ريحااانتي ،،،


طريقه رااائعه ومميزه ومبتكرررره ،،،

ذكرتني بطرق المطاعم ،،،


تسلم الأيااااادي ،،،
اهلين هالتي

الله يسلمك يارب

Rehana 16-12-13 01:55 PM
رد: الدجاج مع صلصلة الليمون
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Rayma (المشاركة 3192520)
يعطيك العافيه ريحانه

طبق روعه

لاتحرمينا جديدك يالغاليه
الله يعافيك ويخليك .. ريما
منورة بردك

Rehana 16-12-13 01:58 PM
رد: الدجاج مع صلصلة الليمون
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوح قلم (المشاركة 3193780)
طريقة حلوووة وسهله

الف شكر حبيبتي

تسلميييييييين
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلآمي كبيرة (المشاركة 3199399)
يسلمو ايديكي مشهيه
الله يسلمكم يارب
منورين

Rehana 16-12-13 01:59 PM
رد: الدجاج مع صلصلة الليمون
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nagwa_ahmed5 (المشاركة 3247575)
تسلم ايديك ريحانة
الله يسلمك يا نجوى
منورة بردك


الساعة الآن 01:09 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية