منتديات ليلاس - التوت والشاي يحسنان المزاج

توصلت دراسة جديدة إلى أن المكونات الطبيعية في التوت والشاي والشوكولاته تحمل تشابهاً كيميائياً كبيراً مع العقاقير، التي كثيراً ما توصف لتحسين المزاج وربما تكون لها نفس الفوائد . فجزيئات الشكولاته وأنواع التوت والفراولة المختلفة بالإضافة للأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 أثبتت أن لها تأثيراً إيجابياً في تحسين المزاج . وفي المقابل أظهرت الدراسة أن بعض المكونات لنكهات هذه الأطعمة تماثل في تكوينها عقار valproic acid الذي يستخدم للتغلب على تأرجح المزاج عند الأشخاص الذين يعانون من مرض اضطراب ثنائي القطبين . وصرحت كاتبة الدراسة كارينا مارتينيز مايورجاكما أنه “يتم وصف هذا العقار للتغلب على نوبات الصرع والصداع النصفي” . وقدم هذا البحث أمام الجمعية الأمريكية للكيمياء الذي عقد مؤخراً بولاية فلاديلفيا، وقد حذرت الباحثة المرضى من استبدال هذا العقار بهذه الأطعمة . إلا أنه في محاولات الوصول لمزاج صحي وجسم سليم تمثل أطعمة مثل الشكولاته والفراولة والشاي والأطعمة الغنية بأوميغا 3 طريق ذكي للوصول لصحة مثالية .