|
في ضيافتهم (الجزء الثاني)
|
مضيفتنا الكريمه بتجاوبنا على هالاسئله 1-متى اول مره طبختي ؟ 2-اول طبخه طبختيها ؟ 3-اول طبخه نجحتي فيها وممن تعلمتيها ؟ 4-كتاب طبخ دائما ترجعين له ؟ 5- متى تجهزين الغدا ومكوناته من الليل او في وقت الطبخ؟ 6 –هل تستمتعين بالطبخ وتحبينه والا تحسينه واجب ثقيل ؟ 7-تحرصين على تزيين اطباقك والا بالبركه ؟ 8طبخه تتقنينها وكل ما عملتيها لازم اللي ذاقها يسألك عطيني المقادير وطبعها تحطين لنا الطبخه بمقاديرها 9_اداه في المطبخ لا تستغنين عنها ؟ واذا كان بالامكان صوره لو من النت ؟ 10- شيف او طباخ تحبين تشوفينه يطبخ ؟ واخيرا تخيلي اننا موجودين عندك ومدي لنا سفره من صنع يدك عاااد هنا انتي وكرمك وياليت تكون بالصور والطريقه عند الاستطاعه ؟ طبعا ما نبي كلفه حنا خوات واخيرا كثر الله خيرك واكل طعامكم الابرار وصلت عليكم الملائكه وذكركم الله فيمن عنده |
قريباُ ضيافتنا مع ؟؟؟
انتظرونا وكونو بالقرب بتكون ضيافه مميزه من عضوه مميزه |
حلو. ام. رنا. ننتضر. مضيفتنا. من. تكون.
اكلات. شرقيه. مجبوس. هريس. او. اكلات. حجازيه. يغمش. ومنتو. و او. اكلات الشمال. الكبيبه. والمنسف. او. الجنوب. الدغابيس. والعصيده. |
, و أخيييييراً رججع هالموضوع الججمييل ^^ > فيس كان يحبّه ^^ بإنتضضآر العضوه المميّزه ^^ شككراً مشرفآت المطبخ الجميلآت + فآيف ستآآرز ^^ . . . |
صباح الخير ياحلوييين ،،
أخيراً رجع الموضوع وانتعش القسم ،، فيس يبوسج ام رنو ،، الله يعطيج العاااافيه ،، |
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
حياكم الله جميع وشاكره جدا تفاعلكم مع الموضوع لا حرمني الله منكم |
ورجع الموضوع الجميل مره ثاانيه بانتظار العضوه المميزه عوافي مشرفات القسم |
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401100861.gif ضيافتنا مميزه اليوم من تميز المضيفه نموره الاموره من ألطف من تعرفت عليه في ليلاس مميزه بروحها الحلووه وردودها الاحلى سواء في المطبخ او قسم وحي الاعضاء جميعا بنكون في ضيافة الملازم نمورة حيااااكم |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فديت ام رنوش على هالكلام الحلو بحقي اخجلتيني فديتس والساعة المباركة اللي اشارك بهالموضوع العجيب مضيفتنا الكريمه بتجاوبنا على هالاسئله هلا وغلا امريني اسالي ماشاتي من عيوني اجاوب 1-متى اول مره طبختي ؟ كنت بالبتدائي يمكن صف رابع 2-اول طبخه طبختيها ؟ حمسة طماط وكانت عجيبة عباره عن حبتين طماط وملح وكوب زيت تقريبا 3-اول طبخه نجحتي فيها وممن تعلمتيها ؟ البيض بالبطاط من الوالدة الله يحفظها 4-كتاب طبخ دائما ترجعين له ؟ اول مابديت اطبخ كنت اخذ وصفات من كتب شركة المطاحن الكويتية بس الحين ما اعتمد عالكتب ابد 5- متى تجهزين الغدا ومكوناته من الليل او في وقت الطبخ؟ اجهز من قبل بيوم بحلتين ان يجيني ضيوف او اني اشتهيلي طبخة بعز الليل وماينفع اطبخا اجهزلها كل شي ومن الصبح اسويها حتى قبل الريوق والا العادةكل يوم بيومه الا اذا الطبخة تبي تنقيع مثل الستيك 6 –هل تستمتعين بالطبخ وتحبينه والا تحسينه واجب ثقيل ؟ اول ما عرفت طريق المطبخ كان احلى اوقاتي اقضيها فية واتفنن بالاصناف واستمتع فيها بس من عقب ماتزوجت تنذكر ماتنعاد كرهت المطبخ والاكل احسه اثقل واجب على قلبي 7-تحرصين على تزيين اطباقك والا بالبركه ؟ شخصيا ما احب العبالة ولا اشغل نفسي بالتزيين المتكلف انا احب بس ارتب شكله 8طبخه تتقنينها وكل ما عملتيها لازم اللي ذاقها يسألك عطيني المقادير وطبعها تحطين لنا الطبخه بمقاديرها ام علي وحلا الحليب المحموس الحلا ام رنوش حاطته بقسم الحلويات فديتها وام علي جدام شوي بتلاقونها 9_اداه في المطبخ لا تستغنين عنها ؟ واذا كان بالامكان صوره لو من النت ؟ السكين ولوح التقطيع ما اظن محتاج صورة 10- شيف او طباخ تحبين تشوفينه يطبخ ؟ اسامة السيد وجيمي اليفر ونايجلا لاوسن احسها تتبع نفس اسلوبي طباخ الرفلة (المدهولة بالمصري والخوثة بالشامي اعذروني ماعرفها بالمغربي) واخيرا تخيلي اننا موجودين عندك ومدي لنا سفره من صنع يدك عاااد هنا انتي وكرمك وياليت تكون بالصور والطريقه عند الاستطاعه ؟ طبعا ما نبي كلفه حنا خوات الساعة الباركة والله عيوني المركبة موبس عزيمة حياكم فديتكم لحظة رادة لحد يرد |
حياكم هلا وغلا تفضلوا انتعشوا فديتكم بهالحر
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401190903.jpg سموثي المنجا عبارة عن عصير منجا وبرد فانيليا (برد يعني ايسكريم) http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401307752.jpg حياكم لقيمات نوني حطيت الطريقة بموضوع وصفتي او وصفتك http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401200821.jpg حياكم نقنقوا على مايستوي الغدا سندويشات وخفايف |
هلا وغلا حيا الله من جانا
طاح الغدا تفضلوا لاتستحون البيت بيتكم http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401190901.jpg دجاج مسوي بالفرن مع الخضار دجاج متبل بالبصل والثوم والبهار المشكل والملح والفلفل والزعتر الاخضر مع خضار بصل وطماط وبطاط وفليفلة متبل بنفس التتبيلة مغلف بالقصدير ما احله ماي اكثر من نصف كوب وخلية بالفرن ولما يستوي حمرته من فوق عوافي http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401190902.jpg سلطة البطاط بالليمون والثوم والبصل المفروم وزيت الزيتون http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401190908.jpg سلطة الروب بالخيار مع الثوم شلت صحن لحنو لانها ماتحب الثوم http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401190907.jpg معكرونيا بالدجاج والخضار مع الزعتر الفرش(فيس مستغل الموسم) http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401200827.jpg معكرونيا ثانيا بالكريما والدجاج وهالمرة معاها كزبرة وشبنت (فيس التغيير) http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401200824.jpg كفتة بالطحينة للي يحبون اللحم عساه العافية الكفته عبارة عن لحم مفروم وبصل وثوم بقدونس مخلوصين ومكتلين بشكل اصابع انا احب احطه بالفرن بس في ناس تقليه بصراحة الفرن الذ واخف (فيس خايف عليكم من السمنة) الطحينة عبارة عن هردة اللي هي الطحينة وعصير ليمون ونص مكعب ماجي ونضيف الماي لين يخف القوام ويصير صلصة ونحط الكفته بعد ماتستوي والطحينة تستوي فوق بعض http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401190904.jpg الشاكرية تلاقون الطريقة بموضوع حلم ودي يتحقق تصدقون اكتشفت ان احنا بعد نسويها واسمها مليحة انقص وجهي عند خواتي الصغار وهم يقولون شاكريه وشاكرية منطرتنا على مليحة الله يسامحهم ماجني الكبيرة هزئوني http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401190905.jpg نجتس لمبي الاكل غير الصحي عبارة عن صدور دجاج وثومة صغيرة مايبين طعمها ياحنو عشان الزفرة بس صفار بيضة وملح وكمون وفلفل اسود ونعجنها وعقب نشكلها نحقطسها بياض البيضة السابق كسرها وخطف صفارها وتتغطى بالتوست الابيض المفتت وتنقلي |
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401307753.jpg
حياكم الله مقلوبة معتفسة غير شكل شغل الرفالة حطيت فيها زهرة بدال البيذنجان والبطاط http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401190906.jpg حياكم تحلو بهالجو الحار فوكه موسمية مزينة بالبرد http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401200825.jpg واللي يحبون القهوة مانبي نحرمهم بسبب الحر هذا كورتين برد وعليهم كراميل وقهوة فرنسية حارة بس لا تسون مثلي وتخلونه يسيح صبوا القهوة وعوافي عليكم على طول اكلوه http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13401307751.jpg هذي ام علي عليكم بالعافية عبارة عن كرواسان مقطع وعليه سكر خفيف وحليب ومكسرات انا ارشها عالوجه وما احب الكشمش والف هني وعافية على قلوبكم واخيرا كثر الله خيرك واكل طعامكم الابرار وصلت عليكم الملائكه وذكركم الله فيمن عنده الله يجزاكم كل خير |
ماشاء الله نموره الاموره سفره عامره بما لذ وطاب يسلم ربي هالانامل الذهبيه
هههه ضحكتيني مع خواتس على الشاكريه هههه عادي تفوت على الواحد احيانا انا ابي سموثي منجا حسيت طعمه رهييب ماقصرتي يا قلبي وعساها سفرةدايمه |
نونيوووووو ,, قمة الاجراااااام :( روووووعه ,,, خاااااصه الكفته وفوقها الصووووص ,, يم يم ,, تسلم ايدج ياعمررررري وماقصرررتي ,, سفره دايمه ,, والشكر موصول لام رنو ,, اللي انعشت الموضوع ,, |
ماشاء. الله. سفره. عامره.
المكرونه. يم. طعمه. روعه. بس. وين. المجبوس. كله. مشهيه. اما كتب. المطاحن. كنت قديما. اخذ. منهم. وصفات. مشكوره. ام. رنا. على. السفريه. للكويت. |
وااو تسسسلم ايدك نمووره
تعذيييب هذاااا حبيت كثييير المعكرونه بالدجاج والفواكه اببهم لي ههه عوااافي وسفرررره داااائمه يالغلا اكرمك ربي يااارب |
ماشاااااااااااااااااااااااء الله وش هالزين السنع <خاشته عنا
شغل يهبل ويشرح القلب كلينا الى ان اتخمنا كثر الله خيركم ورحم الله والديكم |
خطييييرة نمووورة
اكرمج الله حبيبتي عاد قلت يمكن اطبق وصفة من وصفاتج بس حطيتيهم ع السريع<< فيس الشرده تسلمين حبيبتي.. وبانتظاار الضحيه اليايه |
ماشاااء الله حبيت المكرونه بالدجاج والفواكه ..يم يمييي اكرمك الله سفره عامره يسلم هالايدين سفره ولا اروع عواافي ام رنو لاحياء الموضوع |
ايه القمال ده يا نمووره
اطبااق لذيذه وتشهي مو قلت مس بكل شي فديت قلبج مشكووره ام رنووش واختياارك بمكاانه , بالتووفيق |
اقتباس:
هلا وغلا ام رنوش لاخلا ولاعدم يالغالية شاكرتلج استظافتي بالموضوع وياعله عوافي على قلوبكم وسامحوني على القصور الموضوع كنت انزله وانا مدووشة وحسيته ابد موقد المقام عاد العذر والسموحة فديتكم والسموثي ولا يهمج اخر قلاص عند بوحة بخطفه واجيبه الحين(فيس حاقد عليها ما تطبق له) والف شكر اسعدتني فديتس بالاستظافة والرد الله يسعد قلبس......نموره |
اقتباس:
حياتي هلولتي اي بعد لا ازم ابدع شلون عيل الغالين عندي والكفته ولا يهج اخر اصبعين كفته خذتهم بوحة بخطفهم من ايدها وبجيبلج ياهم الحين (نفس الفيس الحاقد بس مستنذل بزود) وربي يسلم قلبج ياعمري والشكرلج على التعديلات فديت عيونج والف شكر عالرد العسل ياعسل.......نموره |
اقتباس:
حياتي بنوتة عليج بالعافية والمجبوس من عيوني ياقلبي ماطلبتي تبين لحم تبين دجاج امري وتدللي بس وكتب المطاحن حلاتها بسهولة طرقها عشان جذيه الكل يستخدمها اول ما يدش المطبخ والف شكر يالغالية بغيت اخطفلج المعكرونيا من بوحة بس لقيتها كلها عندج (فيس ميت قهر منها) عوافي بنوتة........نموره |
اقتباس:
هلا وغلا لوكة يسلم عمرج حبيبتي والف عوافي الحقي المعكرونية عند بنوتة لا تخلصها عنج وسلطة الفواكه ولا يهمج الحين اجيبلج اخر صحن قبل لاتاخذه بوحة اشوف عيونها تلاقط صوبه_(فيس مومصدق ينتقم) ويديم عليج الصحة والعافية فديتج.......نموره |
اقتباس:
هلا وغلا هتون لا اشدعوة شبخش عنكم انا كلي فدا عيونكم واللي يهبل تواصلج يالغالية المهم عجبج فديتج والف عافية مومشتية شي مني مناك اخطفه من بوحة(فيس مو برد قلبه فيها) والله يجزاج الف خير ولج مثل ما دعيتي فديتج......نموره |
اقتباس:
هلا والله ببوحة شحالج الغالية اربج الا طيبة وبخير والله خطيرة خطيرة حدي من القهر فديتج امي ما ودج اتطيحين الحطب منبيناتنا ونستوي رباعة متصافين وتطبقين لي شي شردي ابويا شردي جنج الا حاستبي ناويتلج على نية بس وين بتسيرين انا وراج وارج لين تطقين لي استويت حقودة وما برد الاولية غير لما تطبقين وصفة من وصفاتية وابدن لا تتحججين الوصفة اللي تبن عطيني خبر وبعطيج مجاديرها وطريقتاا وبالتفصيل مالج عذر الحينا وربي يسلمج فديتج .....نموره |
اقتباس:
هلا وغلا لي لي عوافي ياعسل وربي يسلم قلبج اسعدني انج حبيتي كم نوع واسعدني اكثر ردج الراقي فديتج ......نموره |
اقتباس:
هلا وغلا بانوثة القمال قمال عيونك ياحببتشي والف هنا وشفا ومس لعيونج اصير مس افا عليج عوافي ياقلبي اسعدني اشوف تؤامتي اللي معاي بالمطبخعلى طول سلمج ربي حبي......نموره |
اقتباس:
ايي لج شوور.. انتي سويهم كلهم.. واطرشيهم بيتنا تبين العنوان<< فيس يرمش.. |
اقتباس:
امررررره مامن تعب وعطيني العنوان فديتج اطرش الطريقة والمقادير وانتي سويهم ولج علي امدح حتى لو هي مالحة او حاطة خل عالسموثي ما نصدق تعبرينا بتطيق فديتج.......نموره |
نموره ~ بووحه
الآولى تطبخ والثانيه تطبق لهاا وحنا بناكل ونعطيكم راينا بكل صدق خخخخ>> فيس انتهازي |
♪♪♪ ماشششششششششاااء الله سفرة عامرة .. هههههههههههههههههههههههههههه وتسلم يدينك على سلطة الزبادي .. انا مو ما احب الثوم س .. كلها على بعضها ماحبها لان فيها زبادي خخخخخخخخخ .. ♪♪♪ |
اقتباس:
حنو هلا بج ياعسل انا مادريت انج ماتحبين الروب والا جان سويتلج سلطة ثانية عموما النجتس مافيه طعم ثوم مبين باقي قطعتين جدام بوحة بروح اجيبلج ياهم فورا (فيس موقادر يتغلب على حقده) والف هني وعافية.......نموره |
ماشاء الله تباااارك الرحمن
سفرة منوووعة وشتهيت المااااانجا ابي واااحد >,< نمووووره وين بيتج << فيس يبي يعزم نفسه عندج ههههههه من الصور حسيت نفسي شبعت ههههههههه الله يغنيج ويعاااافيج سفرة دايمه ان شاء الله ام رنووووو اختياااار موفق بنتظار الضيافة الثانية |
اقتباس:
هلا وغلا بنوارة وحياج الله ياقلبي البيت بيتج باي وقت ولج مثل ما دعيتي ياقلبي ومن عيوني اسويلج منجا الا اصيرلج منغا اسعدني ردج يالغالية.......نموره |
مشكورين يا عسولات على تفاعلكم الاكثر من رائع وكونو بإنتظار المضيفه التاليه
|
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13404690961.gif
مضيفتنا اليوم اقل مايقال عنها انها فخمه نعم فخمه وراقيه في انتقاءها لكلماتها وتعابيرها مواضيعها تبهرك وتجبرك على الاستمتاع بالحرف فما بالك بالمعنى رحبوا معي :c8T05285: بالجود بنت الاجوااد |
, أن رنّوووووو وهه بس وش هالترححيب اللي خلآني أسستحي أقوى شي :$ يآعلّي مآ عدم ذوقتس يآ بعدي ، مآعليتس زود ^^ حيّآكم ربّي ععندي ، البيت بيتكم ، مهنآ غريب خوذو رآحتكم ^^ و لآ تتكلّفون ولآ ششي ^^ أنتم ببيتكم ^^ حيّآكم الله > فيس المقهوي خخخخ - دقآيق :: . . . |
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13404962371.png بآآك ^^ 1-متى اول مره طبختي ؟ مممم ، يمكن في رآبع إبتدآئي ، و قبلهآ دآيماً مع مآمآتي بالمطبخ اللي يحفظهآ لي ، أحبّ الطبخ ككثير ^^ 2-اول طبخه طبختيها ؟ مآدري بالضبط >< الزهآيمر شغّآل :lol: بس يمكن بيض ، أو لقيمآت .. ، و العجينه مسروقه من أمي خخخخ 3-اول طبخه نجحتي فيها وممن تعلمتيها ؟ الحمدلله طبخي نجحت فيه وبجدآره ، لأن أمي هي اللي علّمتي ، وهي طبّآخهه مآشآء الله فخخمهه . ، دآيماً وهي تطبخ أمشي ورآهآ و أهذر فوق رآسهآ ، ليه هذآ و شلون هذآ و كيف طعم هذآ و تسذآ ^^ 4-كتاب طبخ دائما ترجعين له ؟ مآ أحب كتب الطبخ ، و لآ أرجع لهآ ، أحب أبتكر شي من رآسي ، مآ أحب أمشي على مقآدير و خطوآت معيّنه ^^ 5- متى تجهزين الغدا ومكوناته من الليل او في وقت الطبخ؟ مممم ، والله على حسب ، أحياناً إذا بسويّ سمبوسه أو فطآير ، أسوي الحشوه من الليل ، عشآن مآيروح الوقت مع الحشوه ، لكن العشآ و زي تسذآ لآزم بنفس الوقت ^^ 6 –هل تستمتعين بالطبخ وتحبينه والا تحسينه واجب ثقيل ؟ أسسسستمتع فيهه أيّمآ إستمتآع ، أححبّه ككثير ، :c8T05285: 7-تحرصين على تزيين اطباقك والا بالبركه ؟ ططبعاً أحرص على تزيينهآ ، لأنّه برأيي التزيين و طريقةة التقديم ، هي اللي تشرح الخآطر للأكل ، و مو لآزم أتكلّف بالتزيين ، المهم بس يكون مرتّب و حلو وفيه لمسآت جمآليه ^^ 8طبخه تتقنينها وكل ما عملتيها لازم اللي ذاقها يسألك عطيني المقادير وطبعها تحطين لنا الطبخه بمقاديرها ؟ مممم ، مافيه طبخهه معيّنه ، يمكن الحشوآت عموماً هي اللي دآيم أنسّئل عنهآ ^^ حشوآت السمبوسه والفطآير ، بمآ إنّي معآديه للحم ، فكّل حشوآتي دجآج ، و المسأله كلّّهآ مآفيهآ شي غريب ، يمكن بس طريقة الطبخ والبهآرآت هي اللي تختلف ^^ بهآرآتي في الحشوآت معيّنه ، فلفل وكمّون ، وبهآرآت السمك ، حبحر أحمر ، مع الملح و المآجي طبعاً ، و البآذنجآن في الحشوه شي مهمم عندي ^^ 9_اداه في المطبخ لا تستغنين عنها ؟ واذا كان بالامكان صوره لو من النت ؟ مآ يحتآج صوره ، القطّآآعهه طبعاً مآ أسستغني عنهآ ^^ 10- شيف او طباخ تحبين تشوفينه يطبخ ؟ مآ أتآبع شيفين ومآ أحب حوستهم بالمطبخ ><" واخيرا تخيلي اننا موجودين عندك ومدي لنا سفره من صنع يدك عاااد هنا انتي وكرمك وياليت تكون بالصور والطريقه عند الاستطاعه ؟ حيّآآكم الله البيت بيتكم ^^ طبعا ما نبي كلفه حنا خوات أكيييييد > فيس فرح بهالكلام خخخخخخ واخيرا كثر الله خيرك واكل طعامكم الابرار وصلت عليكم الملائكه وذكركم الله فيمن عنده آمييين يآرب ، و يآ جعله بالعآفيه عليكم ^^ - برب :: |
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13404962371.png - بآك :: حيّ الله آل ليلآس في بيتي ^^ نوّرتوني يآععسآني مآعدمكم .. ، البيت بيتكم تفضّلو ^^ طبعاً بمآ إن قهوتنآ المغرب ، قهويتكم المغغرب ^^ قهوه قصيميّه ريحتهآ تخلّي الوآحد يمخمخ > فيس مآيدري وش ريحتهآ خخخخ و قدّمت لكم الححلى ^^ بصرآحه مآلي في الححلى أبد أبد أبد أبد ><" عشآن كذآ سويّت هالطريقه البسيطه بس طعمهآ فخخخم ^^ http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13404980221.png توست + حليب مكثّف + سميد محموس + أوريو مطحون ، و الطريقه وآضحه الظآهر ^^ نشيل حوآيف التوست ، و نقطعه مثلّثآت ، كل خبزه أربع ، نغمسه في الحليب المكثّف ، بعدين نقلبه في السميد المحموس مرّه ، و الأوريو المطحون مرّه ^^ ينحط بالثلآجه و لآ يطلّع لين وقت التقديم مبآشره ، عشآن اطعم لمآ يكون بآرد شوي ، وعشآن الحليب مآ يموع ^^ لمآ يبرد رآح يتشرب الخبز الحليب و مآ يسيل ^^ . بعدهآ خذتنآ السوآليف مع الشآي وال وال ، لين وقت الععشآ ^^ عشآ بسسيط بس الأهم الطعم زي مآ يقولون ^^ http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13404980222.png http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13404980223.png الطبق الرئيسي ، رز عآدي ممكن اللي يجملّه هو طريقةة التقديم بس ^^ http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13404980224.png سلطةة المكرونه والبطآطس ، المقآدير :: مكرونه مسلوقه + بطآطس مسلوق + بيض مسلوق ، زيتون أسود مبشور + زيتون أخضر مبشور + جزر + خيآر ، : وبمآ إنه مآعندي خيآر تخلّيت عنه ^^ الصوص : مآيونيز + جبن سآيل + عصير ليمون ، خل + ملح + كمون + فلفل أسود + سمّآق ، و المقدآر كلّه على حسسب الكميّآت ^^ http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13404980225.png مهلبيّه بآرده بعد العشآء ^^ سهله و أعتقد ماحد مآيعرفهآ ، الفرق هنآ إني لونت نصّهآ بحيث صآر نصّه أصفر و نصّه أزرق ^^ و بالهنآ و الععآفيه ^^ نوّرتوني و أسسععدتوني و كككلّ أبو ششي ^^ يسسلمو أم رنّو على الضيآآفه يآعل مآ ننحرم منتس :$ . . . |
يا ربي يسلم هالايدين يا جودي شكلس طباخه والله يحفظ لس اميمتس ويرزقس برها
اعجبتني حركة تلوين المهلبيه فيها اكشن يسلمو وعساها سفرة دايمه |
قواج الله على هالعزيمة المرتبة
حبيت الحلاااااا يسهل وااايد المعكرونه يمي يمي شتهيتهااااااا الله يغنيج ويعافيج ^^ |
شاء الله تبارك الله على حبيبتي الجودي
و طلعتي طباخة مميزة يا عيوني جودي أنصحك تتابعي الشيف حورية المطبخ الجزائرية رووووووعة هي وطبخها أم رنا تسلم الأيادي حبيبتي بشريني عنك إن شاء الله تكوني بألف خير |
ماشاء الله
جعلها ربي سفرة دايمة وتسلم الايادي الاكلات رغم بساطتها تشهي وشكلها مرتب الله يحفظ لك الوالدة وما تنحرمي من دعائها عواااافي |
يه يه وششش هالأبددددددددددآع يآإسوووكرهه انتي وقسسسم قسمآإت اني خقيت هناك عند الصور تسسسلم يمينتس يابعد اهالي القصيم كلهم ولاعدمنا هالسفره الحلووهه عوآإفي . |
ياعمممري عليك يالجود طببباخه ماهره ماشاءالله عليك طبخخك مششهههي مره وخصوصاً الحلى < فيس ناوي يطبقه لان سهل هههههه وياليتني مثلك < فيس يكره الطبخ :) ويعطيك العافيه قلبتي |
ماشاء الله شكل. العزيمه فاتتن
الجود. وش الزين. بس وين. المرقوق. والجريش. سفره عامره. واكرمكم الله اعجبن. الحلا. ابجربه. واشوف. مشكوره. |
مااشااء الله تسسسسسلم اييدك ياااجوووودي
شكلهم مره تجووع وحماااس حبيت المكروونه والحلا مره سهل سريع في سريع عواافييييييييييييييييي سفره داائمه اكرمك ربي |
جووووووودي
تسلم ايديج حبيبتي واحلى شي السويت والسلطه السهليين<< فيس متعقد من المطبخ ويدور اي شي سهل الف شكر حبيبتي وبانتظار العزيمة اليايه خخ |
ماشاء الله شالسفرة العامرة
الله يسلم ايدج جودي حبيت المعكرونية شكلها مبين طيبة يسلم هالايدين ........نموره |
ماااشاااء الله عليك طبااخه ماهره الحلى سهل شكلي بطبقه وقت الازمات خخخخخ والمكرونه خقييت عندها < فيس يمووت بالمكرونه خخخ يعطيك الف عافيه وسلمت يمنااك وسفره عامره ياااارب |
, يسسسسسلّم لي أروآآحككم ، ي عل مآ أعدمككم من ذووقككم وربّي ، ككل يوم تععآلو ^^ لآ تسستحون > فيس خش جو خخخخخ بالععآفيه عليكم الشوف و بالعآفيه علي الأكل هع ععوآفي لين بيتوكم :$ . . . |
جووووودي ياآميره آنتي ^^ ماشاء الله سفره فخمه وتشهي وتصويرك عجبني / : تسسلم يمناااش ياحبيبتي الاكل يششهي حيييل وتقديمكم كان ابداع ماشاء الله حبيت الحلا يمي يمي ~_~ وسلطه المكرونه بالبطاطس عذااااااااب خخخخخ بسوي طريقه الحلا سسهله ولذيذه فديتك انا .. لك مني التتقيم + الفايف ستار ونتظر جديدك يامبدعه ^^ (,, بحفظ الكريم |
http://im28.gulfup.com/2012-06-27/1340766378681.gif
سنكون في ضيافة كاتبه متمكنه ولها اسلوبها المميز ضيافتنا بتكووون عند الكرستاله حياكم |
أم رنو ..
يآحيالله من لفآنآ .. شنوهالنور كله .. حيآآج أنتي وكل من رآح يتوآجد هنيه ... تفضلوآ .. تفضلوآ .. البيت مآفيه أحد أبشركم ,, صررفت الكل خخخخخخ << فيسي الشرير .. شفتوآ كيف أبيكم تآآخذون رآآحتكم .. مهنآ غريب .. حيآآكم فالمجلس ... وحيالله ضيوفج والله ... أهم شي نمووورة وين هي أم رنو ...؟ بخليج أنتي وهي تقعدون برآس المجلس وحواليكم الضيوف .. يلا رآيحه وبرد بالأجوبه عآد أنتم خوذوآ رآآحتكم .. لاتستحون أبد .. شسوي طآلبين أسئله ولازم عليهآ أجآبآت ... أن شفتوآ أحد يويق كل شوي عليكم تر هذآ ولدي ... بيسوي أستعرآض للضيوف .. عرض مسرحي فكهآي فيه التسليك ... ولا كأنكم شفتوه سوآآ روحكم ولا كأنه موجود خخخخخخ << عآشت الدور والمعآنآه |
1-متى اول مره طبختي ؟ واللهي يآجمآعه أول مرة أمممم .. أظن بسآآدس وبرمضآآن ^ ^ 2-اول طبخه طبختيها ؟ أول طبخه طبختهآ أظن كآآن بيشتب في بيتنآ حريقه ... ولكن الحمدالله أقتصرت الأضرآر على لون القدر من أبيض رآح أسود تقول فحمة .. لو تشوفوني شلت القدر وقمت أروووكض فيه أخذته للمجلى سويت له غسيل ع كيف كيفكم وبحركه وحدة كبيت القدرو الطبخه بالزباله ورحت أركض فيهآ لبرآ ورميتهآ بالزباله مآعندي وقت .. وأم النكبه النآس والربع توهم طآلعين من المسجد وماشالله الفضيحه مآقتصرت على مطبخ من أربع جدرآن .. ريحة الحرق بخر الحآآرة كلهآ تبخيييير ,,, بس أنآ تعآملت مع الموقف بمهآرة .. ألا قولوآ من الخرعه والنفآضيه ألي جتني ... رحت وفتحت الشبآبيك وبخرت البيت بذآج البخور القوي وقمت بالوآجب .. وجى أبوي يقول لأمي شكل عشآ جآرتنآ محتترق * ^ .. وأمي ترقع له .. لا لالا .. الريحه من بعيد جآيتنآ .. وأحمد ربي أني قررت أسوي طبخه وأمي مركبه عشآآهآ من بدري لو أنهآ أعتمدت لي عز الله بنآم ذآك اليوم بدون عشآن .. هههههه .. 3-اول طبخه نجحتي فيها وممن تعلمتيها ؟ أول طبخه نجحت فيهآ جريش .. تعلمتهآ من أمي .. صرت مقآبلتهآ أربع وعشرين سآعه .. حتى لمآ تروح تشري كتب طبخ أرز الفيس معهآآ 4-كتاب طبخ دائما ترجعين له ؟ أبصرآحه مآفيه .. مآشالله أمي عندهآ مكتبه طبخ وأعرف أنآ كل الكتب ألي فيهآ فلمآ أحتآج لأي كتآب أصير مقرره أي كتآب بحتآجه وحتى لمآ تزوجت شلحت مكتبتهآ هههههه .. 5- متى تجهزين الغدا ومكوناته من الليل او في وقت الطبخ؟ من السآعه 10 الصبح أركب اللحم أو الدجآج وأروح أتفرج على التلفزيون على 11 أسوي السلطة والمرقه والرز و12 وجم دقيقه يكون كل شي جآهز ... بس هالحين صرت أعتمد على قدر الضغط فشغلي أبدى فيه من 11 6 –هل تستمتعين بالطبخ وتحبينه والا تحسينه واجب ثقيل ؟ لا والله أستمتع فيه وبقوووة 7-تحرصين على تزيين اطباقك والا بالبركه ؟ أكيد أزينهآآ .. 8طبخه تتقنينها وكل ما عملتيها لازم اللي ذاقها يسألك عطيني المقادير وطبعها تحطين لنا الطبخه بمقاديرها الشآورمآ .. ^ ^ .. شوفوآ حبآيب قلبي .. أطبخ الدجآجه على النآر وأحط معهآ بهآرآتهآ وأحيآن أقتصر على الهيل والدآرسين والمسمآر بسس وأحط معهآ بيضه وحبه بطآآط صغيرة .. ثمن لمآ تستوي نص أستوى أرفعهآ من على النآر .. وطبعآ أطلع البيض والبطآط أتأكد أنهآ بتنهرس معي وأحطهم بصحن بروحهم .. أبدى أفتت الدجآج وأركنهآ على جنب .. هالحين أخذ قدر وأحط فيه زيت أقطع البصل حلقآت والثوم أقطعه صغآر مآحب أفرمه .. له نكهه خآصه مع البصل .. وأبدى أحرك البصل لين يصفر لونه .. أخذ الدجآجه وأحطهآ في القدر بعدين أحط عليهآ البهآرآت .. الكمون ملعقتين صغآر منه .. الدآرسين .. الكركم ..وأحرك الدجآج على خفيف لين تختلط البهآرآت في الدجآج .. بعدين أحط عليهآ صوص الصويآ ... ( يعطي لهآآ طععممم خيآآل ) بعدين أحط على الدجآج ملعقتين كتشب وملعقه مآيونيز وقليل من الجبن لا تكثرون منه أبد.. وأتركهم على النآر .. بعدين أجيب البيض بعد مآ أقشره وأبشره على الدجآج وأبشر حبه البطآط معه .. وأحركهم مع بعض ولو كآن عندج حبه جزر بعد أبشريهآ .. وأختمي الدجآج ببقدونس شوي بس عشآن يعطي طعم رووعه وأنثريه على الدجآج وأبدي حركييه .. طفي ع النآآر ويكون طبعآ عندج صمون حطي فيه خس وأبدي أحشيه من الدجآج .. وقدمييه مع بطآط مقلي وشوفي كل من رآح يذوق هالشآورمآ بيسألج عن كيف طريقتهآ ^ ^ .. وهني وعآفيه ع قلووبكم 9_اداه في المطبخ لا تستغنين عنها ؟ واذا كان بالامكان صوره لو من النت ؟ أدآه والله كل ألي فالمطبخ مآ أستغنى عنهم ... مآبالي شي محدد 10- شيف او طباخ تحبين تشوفينه يطبخ ؟ ذكرتيني في أسآمه ألي ع قنآة دبي كآن مسوي لي أززززمه أمي بس تتآبعه وحلقه بحلقه ... خخخخ .. والله أنآ عني على هالصبح أقوم أفرفر في هالقنوآت طلع قدآمي شيف أتآبع شنو يسوي أذآآ جآز لي قعدت عليه وأذآ مآجآز غيرت القنآآة .. يعني مآ أتآبع أحد معيين واخيرا تخيلي اننا موجودين عندك ومدي لنا سفره من صنع يدك عاااد هنا انتي وكرمك وياليت تكون بالصور والطريقه عند الاستطاعه ؟ طبعا ما نبي كلفه حنا خوات والله السآآعت المبآآركه لي رجعه لا حد يسولف وأنآ مآنيب هنيآآ .. أن شالله أرجع بسفرتن تشرررح صدوووركن ..؛؛<< فيسي ألي قلب مررررتن وحدة هع واخيرا كثر الله خيرك واكل طعامكم الابرار وصلت عليكم الملائكه وذكركم الله فيمن عنده |
ام رنو واخيرا رجع هالموضوع
مشكوره فديتك دمت بود |
يآآحيآآلله من لفى .. والله هذي السآآعت المبآآركه .. حيآكم على القهوة القصيميه ألي تشرح الخآآطر وتعددل الكيف .. ومن أيديآتي بعد وش تبون أكثر .. شربتم القهوة وهالحين بقدم لكم حلاي الخطنطييير .. http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13407730974.gif هذآ كيكة المالتيزر ضبطته من بدري عشآن خآآطر عيونكم .. طبعآ أنآ هالحين متوآجده عند بيت الوآلدة عشآن هالزوآج العآلمي ألي الكل يحضر له ... هي يوم شآآفتني أسوي الحلا .. أستغربت .. قالتلي ( والله مو عشآآنآ أعترفي .. ) هههههه .. هذآ وأنآ قمت أعزم الصبآيآ عليه وأصور فرحآآنه .. قلت لهآ كل شي .. قالت لي ( يستآهلووون ... أحمدي ربج أن أحد بيشوف حلاااج ..) أم التحطيييييييم .. فزعت لكم على ططوول .. طعمممه جنآن والله .. الكل يمدح فيه .. وطريقته نصف الكتكآت ع أطرآف الصينيه المتحركه اللي تفتح .. وبعدين بالوسط نحط طبقة كيك سفن دآآيز ونضغط عليه خفيف ... الطبقه الثآنيه بالخلاط نخلط : 2 قشطه ..و6 فنآجيل سكر نآعم .. 10 حبآت جبن كيري . فنجآلين حليب بودرة .. ملعقتين كآكآو بودرة ..4 م كبيرة فول سودآني .. تقسمينه قسمين لأنه رآح تنحط طبقتين .. أصب أول قسم على الكيك بعدين أبدى أصف طبقه ثانيه من كيك السفن دآيز .. والجزء البآقي أحطه على الكيك وبعدين أنثر حبوب المآلتيزر عليه وأدخله الفريزر عشآن تتمآسك .. وهني وعآفيه على قلوبكم ... هذآ حلاي الثآني .. مدري أذآ أحد سوآآه أو لا .. بس للأمآنه هالحلا شكل فقط لاغير .. أكل .. خخخخ .. بتتوهقين وأنتي مآعرفتي من وين تبدين تآكلينه سهل جدآآ .. هو يزين بشرآآيط يطلع شكله أحلا وأرتب .. بس أنآك آنت مخلصه عندي فآآستعنت بهالخيوط بدل عنه .. يحتآج بس بسكوت جوزآآ .. تصفينه على شكل مثلث أو على شكل صندوق وتثبتينه بتوفي أو عسل .. وتربطينه بالخيط نفس ألي بالصورة بعدين تحطين بالوسط قطعة كيك سفن دآآيز .. وبالخلاط تحطين ظرف كريمه وثمآن جبن كيري وبيالة حليب سآيل وظرف دريم ويب وظرفين كآبتشينو وأذآ خلطتيه أبدي حطيه فوق الكيك .. وحطي حبه مآآلتيزر وهنآ وعآفيه ع قلووبكم أخر حلا من عندي.. فتت كيك جآآهز .. (وخلطت 1 قشطة .. 1ظرف كريم كراميل ... 2ظرف دريم ويب ..6 حبآت جبن كيري .. 1 م نوتيلا .) نخلطهآ لين تنفش ونصبهآ فالكآسآت .. والطبقه الأخيره كآكآو خآم نذوبه ونخلط مع قشطه ويآآه نوتيلا وحطهآ كأخر طبقه وزينتهآ على مآتشوفون ..^ ^ وهذآ عشآ لعيووونكم .. قلت والله على هالجمعه لازم عشآآ معتبر من المطعم .. << فيسي المشغول مآآيمديه والله أعذروووني .. المفروض أسوي لكم من أيديآآآتي عشآآ معتبببر بس أبد مشغوووله .. وأخيرآآ يآآرب أستمتعوآ بضيآآفتي وكنت خفيفه على قلوووبكم أختكم وحبيبتكم _( كل وحدة تدلعني مآآلي شغل ) _ |
ماشا الله كرستاله على هالضيافه تسلمين واكرمس الله
نموره يمديها تشخر نايمه وربي يسعدها هي اللي شجعتني عشان استضافتس فلها جزيل الشكر نجي لاول طبخه اجل بخرتي الحاره خخخخ الله يخلي لس الوالده اللي انقذتس حبيت الحلى الاولى وذاتا مع فنجال قهوه اممممم يسلمو دياتك واكرمس الله |
اقتباس:
|
حياتي كرستووو انا بصدر المجلس
والكل حولي ام رنوش على يميني وقووووبي على يساري اما الحلا شي يهبل حياتي قوبي اكل حبات المالتيرز كلهم اكل واحط بحلجة طلعتي ابد موهينة والله صج شغل معلمين محترفين والتزين شي ولا اروع عوفي كرس وعيديها (فيس عجبه الاكل) بوسيلي قوبي.......نموره |
بنت المطر :
حيآآتي والله .. هههههه .. أيل نموورة تشآآخر أع\روني ع التأخير لابي أنتهى ع الأخر ... وحدة تهون على روحهآ فعلا لايفوتج الحلى الأول .. عوافي ع قلبج حبيبتي نمورة : زين أنج ظهرتي ولا جآآن نكدت عليج خخخخخخ >>فيسي الشرير .. قوبي والله لا يبلشج .. نزليه ترآ مآآآمن ورآآه رآآحه هع .. نورتيني حبيبة قلبي ^ ^ |
كريستو ياكثر حبي لك وياكثر ما اشتاق لك /: وش هالابداع ماشاء الله تبارك الرحمن اطباق روووعه عاد الحلا ماشاء الله شكله لذيذ ولايقاووم < اشتهيته كريستوو ^^ تسسلم يداتك يارب وصحه وعافيه ع قلوبكم ,, والله وطلعتي فنانه بالطبخ كثري من هالطبخات ونزليهم لنا .. ان شاء الله بطبق الحلا الاول خطيير في محتواه وشكله عذااب خخخخ يعطيك الف عافيه وماننحرم من هالطله يارب (,, بحفظ الكريم |
بسوووم :
حبيبة قلبي .. وحشآآني ... عوآفي ع قلبج ... أحم أحم لا ترفعوني لسمآ ترآآ أروح فيهآ ههههههه .. هني وعآآفيه .. أن شالله .. نمورة حمستني كل مآ أسوي طبخه أصورهآآ قبل مآكآن من أهتمآآمي هالشي والله .. |
كريستو خطيرة إنتي و كيكة المالتيزر صراحة عجبتني بزآآآآآآآآآآف
و موقف حريقة العشا ضحكني كثيييييييير وذكرني أنا الثانية بموقف جرى لي مع أمي في المطبخ لما كنت صغيرة و يالله أتعلم الطبخ إحنا عندنا الكسكس المغربي على آخر مرحلة من طهوه نضيف الخضرا إلى القدر و ساعتها قبل ما نضيفها لازم تكون منقية من قشورها و مقطعة و مغطوسة بالماء ريثما نضيفها. فلما نريد نضيفها لازم أول شي نصفيها من الماء إللي كانت فيه فماما الله يحفظها لي قالتلي روحي يا بنتي ضيفي الخضرة في القدر فانا بذكائي الخارق خذيت الإناء بالخضرة اللي فيه و الماء اللي كان فيه و كبيته كله في القدر و رحت جري على ماماتي قلت لها ، أنا كبيت الخضرة و مرقها في القدر ، فجاتني ذيك الصرخة المرعبة صكت آذاني و الله ، ههههههههههههههههههه لأن مرق الكسكس عندنا أصلا يكون كثيير و أنا زيدتها عليه بذاك الماء فأصبح الدجاج و الخضرة كلها تعوم في المي و خربت عليهم غداهم خخخخخخخخخخخخخخ كثرت عليكم آسفة بس والله إن كريستالة ذكرتني بموقف لا يمكن أنساه و حبيت أحكي لكم عليه وبس وشكرا على ضيافتك حبيبتي رغم إني ما كنت معزومة خخخخخخ |
أو عبدالرحمن :
أفآآ أفآآآ ..ليش مو معزومه بالعكس أنتي تترأسين العزومة والله ... ههههههههههه .. موقفج خطييييير ... أنآآ أخف شويآآت عشآنآ مآآخترب .. خخخخخخ نورتيني والله لا عدمتج ... ^ ^ هني وعآآفيه ع قلبج .. |
كريستووووووو
اكرمش الله و كثر الله خيرش عشا جميييييييييل يعطيش العافية |
- ماشاءالله علييك كرستينو مبدددعه ام قوووبي الحلى شكله يم يم خطيييييير عووااافي عليكم ي قممر |
توري :
هلا والله .. أهم شي قهوة القصيم ألي من ديآآتي أشرآآيج فيهآ >> وحدة عآآشت الدوور ... نورتنيني والله لا عدمنآآج ... كثري من الحلا أبيج تسمنين خخخخ << فيس النذاله زوز : أهننن وسهلننن ... يآحيالله زوز ... وينج عن ضيآآفتي يآآدوبه من زمآآآن أنتي يبي لج أستجوآآب معتببببرررر خخخخخ .. عوآآفي ع قلبج .. وهالله الله بالحلا مو مآآتآآكلووونه مآآبي يبقى منه شي .. ههههه نورتيني وربي |
كرستاااااااااااااااااااااااااااااااااااله الجمممميله
تسلم ايديج حبيبتي.. تمت سرقة الوصفااات خخخخخ واكرمج الله الدور على منوو |
اهلين كرستاله. اخبارك. مالحقت. على. الضيافه. الا بعد مامتلى المجلس.
دايم ادخل ابقول اكرمك الله. ثمن انشغل ومارد. شكل الحلا. رهيب. مشكوره. ماقصرتي. |
مااشاء الله مره حلووو السويت الثاني وسهل مره
اكرمك ربي ياااقلبي. سفره دائمه وعامره |
ببوح قلم :
يآآحيآآآالله عسولتنآآ .. وينج يآآيه متأخر ... بس تركت لج حلا مآآنسيتج .. شفتي كيف أنج على بالي ^ ^... حبيبة قلبي أسرقي عآآدي ... بس لا سويتيه صوريه لنآ بنشوف .. مو تنسينآآ ... عوآفي ع قلبج مقدمآآ أم البنين : غنآتي .. أنآ بخير دآآمج بخيييير ...عآآدي عآآدي أقعدي مآآبين أم رنوو ونموورة كله قرقرة مع بعض .. ريحيهم شويآآت خخخخخخ ... نورتيني وربي ... حيآآتي والله ليليكي : حبيبة قلبي ... يخليج ربي .. ترآ صحنج أنتي وبوح وآآحد ... خخخخخخ .. عوآآفي ع قلبج .. لا خلا ولا عدم |
ما شاء الله وش هالزين
كريستال ربي يعطيج الف عافيه و اكرمج الله كل طبق يقول الزود عندي |
كريستووووووو اكرمك الله ماشاء الله ويش هالزين سفره عامره باهلها وسلمت يمناك |
اضواااء الكويت ...
حبيبة قلبي . وينج عن الضيافه من زمان خخخخخ ... فاتج سوالفنا هع ... هني وعافيه ع قلبج ... اهم شي يكون اعجبج^ ^ نورتيني والله .. لي هااا يو ... ياهلا وغلا .... وينج ... ليش تاخرتي عن ضيافتي ... اهم شي باقي من الحلا ... ^ * غناتي والله .. ربي يخليج لنا ياااأحلا لي ... عوااافي ع قلووووبكم والله |
| الساعة الآن 11:26 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية