منتديات ليلاس - حلويات يوم الميلاد

السلام عليكم اليوم جبت لكم حلويات منوعه انا عملتها ليوم ميلاد ابن اخت زوجي وان شاء الله تعجبكم
هي سهله ورائعه وتقدري تعمليها باي وقت
اولاً حلا الزبادي
المقادير
2 باكيت بسكويت شاى _ 2ملاعق طعام زبدة _ نصف كوب شاى ماء _ باكت كبير زبادي _ 2 كوب عصير حليب بودرة _ كوب عصير سكر _ 2كوب عصير ماء ساخن _ باكت كريم كرمل _ ملعقة طعام نسكافيه
الطريقه
يطحن البسكويت في الخلاط جيداً ويضاف له الزبدة ونصف الكوب ماء ويرص في صحن بيركس او اي صحن فرن بعد مسحه بالسمن
يخلط بالخفاق الكهربائي الزبادي مع الحليب الجاف والسكر ويصب علي البسكويت
يدخل الفرن من اسفل ربع ساعة ثم من اعلى حتي يشقر لونه
يترك في الثلاجة ليبرد واثناء ذلك نحضر الماء الساخن ونضيف له الكريم كرمل والنسكافيه ونتركه على النار حتي يغلي ويترك جانباً حتى يبرد ثم يصب على الزبادي يالشويش ويترك في الثلاجه حتى يجمد تماماً ويقطع ويؤكل بارداُ وبالعافيه
وهذه صورة للحلا للتقريب
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13350959141.jpg
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13350959142.jpg

ثانياً: ترته منزليه بس حلوة
المقادير
3 بيضات _ كوب كبير حليب _ كوب شاي سكر _ كوب شاي زيت _ ملعقة طعام بكنج بودر _ 3 كوب شاي دقيق ابيض _ 2ملاعق طعام كاكو بودرة . للتزيين 2 ملاعق مربي الفراوله _ كريمه مخفوقه _ مكسرات
الطريقه
نخلط البيض بالخفاق الكهربائي جيداً ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق ونضيف الزيت ثم نصب الحليب ثم نضع نصف كمية الدقيق ونضع البكنج بودرة ثم نضع اخيراً باقي كمية الدقيق
نحضر صحنين متوسط الحجم متساويان ونمسحهما بالسمن والدقيق نصب نصف كمية الخليط في احد الصحنين ونضيف لباقي الكميه الكاكو ونخلط جيداً ثم نصب الخليط في الصحن الاخر
يدخلان الفرن الساخن حتى النضج ويخرجان ويتركا حتى يبردا تماماً
يقلبا ويوضع من اسفل علي وجهة قالب الكاكاو ويوضع عليه المربى الخفوق ويمكن رش قليل جوز الهند عليه لمن ترغب ثم نضع من اعلى القالب الاخر كما بالصورة
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13350967311.jpg
ثم يزين بالكريمه ويرش عليه المكسرات التوفره لديك وبالعافيه
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13350968171.jpg
اخيراُ : عش النحل دي زوجي بيموت فيها
المقادير
كوب حليب سائل _ ربع كوب زيت _ ملعقه خميرة فوريه _ ملعقه p.p _ كوب ماء دافي _ 2 كوب كبير دقيق _ رشة ملح _ جبن دسم غير مالح اي نوع متوفر عندك _ سمسم للتزيين _ بيض _ عسل نحل
الطريقه
نعجن المقادير معاً عدي الماء الدافي نضيف منه حسب الطلب حتى تصير عجين لين وما تلصق في اليد تترك من ساعة الى ساعة ونصف ثم تقرص اقراص صغيره بحجم البيض وتحشىء بالجبن وترص في صحن مدهون على شكل دائري بجوار بعض دون ترك فراغ بينهم ثم نمسح بالبيض من اعلى ويرش السمسم وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تنضج وتخرج وترش بالعسل وتؤكل بعد ان تبرد وهذا شكلها
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13350973851.jpg
وبالهناء والشفاء
اتمني ان نتال رضاكم وستحسانكم ولكم خالص تحياتي وحبي