ياكنوز التمر كنزك ما نضب … لك مرد الضل جيل بعد جيل
 

هامت بحب النخلة الشعراء فجرت على سفن الهوى الأهواء
هي كلها خيرا فليس لفضلها حدا ولا لجمالهــا إحـــــــــــــــصاء
كانت لنا ظلا وكانت مطعــــما إن قل زاد أو أصاب قضــــــــــاء
من ثمرها نجني زمــــانـا كلما سنة علينا أقبلت شهبــــــاء
غرس به الأباء عاشو ا حقبة أنعم بما قد خلف الأبـــــــاء


بسم. الله.

السلام. عليكم. ورحمة الله. وبركاته

قبل. ايام. شفت. الجود. منزله. صور. للتمريه. في. موضوع. لهجات. فقلت. لازم. اصلحه.


وهذي. مقاديره. بالصور



http://img822.imageshack.us/img822/3...ppimagekdo.jpg



http://img14.imageshack.us/img14/9075/phuppimagemld.jpg



http://img841.imageshack.us/img841/5...uppimagenz.jpg




الطريقه. واضحه. من. الصور. تعجن. المقادير. مع. بعض. التمر. مع. القشطه. وحشوة. البسكوتونشكله. على. الي. تبين
ويكون. عندك. طبق. جوز. هند. بسكوت. اوريو. مطحون. مشعريه. باكستانيه. محموسه انا. استعملت. الاكياس. اسهل وممكن. بعد. ماتخلصين. تسشكلينهم. بقوالب. الثلج. تجي. اشكال
بعد نسوي صوص للتمر في طبقين الاول طحينيه وتوفي والثاني شوكلاته هرشي مع نسلته






الطبق. الثاني.


لعذرا. ياقلب. هتونه

القشد. على. طريقة. اهل. القصيم

http://img10.imageshack.us/img10/5265/phuppimagezmy.jpg

تذوبين الزبده وبعدين تضيفين الطحين شوي شوي وانتي تحركين وتخلينه لين ينحمس الطحين على نار هادئه.
ويصير لونه اشقر اضيفي. حليب. فنجال.

http://img252.imageshack.us/img252/7...uppimageay.jpg

بعدين تحطين التمر وتقلبينه مع الطحين لين يتداخل مع الطحين وتتركينه دقيقتين الى ثلاث دقايق



http://img860.imageshack.us/img860/7...uppimagejv.jpg


الحنيني

المقادير

تمر.

قرصان. او. خبز. بر

فنجال. زيت. زيتون. او. زيت. عافيه

زبده.


يحضر قدر ويوضع به الماء المغلي والزيت ثم يغط به القرصان أو الخبز البر المهم الي متوفر عندك ويرفع يعني بسرعه حتى لايتقطع .

- ثم تفرمين القرصان مع التمر بمفرمة اللحم ولازم تكون كمية القرصان ثلاث. ارباع. التمر.


وإذا كانت الكمية كبيره ضعي كل كمية بعلبة بلاستيك وضعيه في الفريزل لحين الحاجة .

- بعدين قبل تقديمه بساعة ضعي في قدر قليل من الزبده ثم ضعي عليه الخليط وضعيه على نار هادئة ( انتبهي لازم هادئه حتى يذوب على راحته ).


- إذا شفتي انه ذايب بالمره ضعيه في صحن التقديم وبالهناء والعافيه


انا. استعملت. زيت. الزيتون.

اكيد. الزبده. الذ. لكن. طلع. روعه.


http://img687.imageshack.us/img687/9...uppimagepq.jpg

يااااااارب يسلم هالإيدين يااأم البنين

ماااشاءالله كل وحده أحلى من الثااانيه

الحنيني زي طريقة أمي وأكيييييييييد لذيذه ..

أبدعتي ماااشاءالله

عوااااافي^^

ماشاء الله ام البنين رووعه شغلس مرتب وسهل واكييد الطعم يجنن من الصور باين
ابي اجي اتقهوى عند س بكره انتظريني خخخخ
احلى تقييم واحلى شكرا وتستاهلين وسام وايقونة التميز

القمري. ياهلا. الله. يحلي. ايامك.

الزائره ام. شهد. وينه. مختفيه. اكيد. طبق. محبوب. مع. هالبرد. الي. زارنا. لكن. انا. ماحبه

ام. رنا. حياك. لله. ومشكوره. على. الوسام.

الله. يرفع. قدرك