|
درب درب درب المضغوط بالدجاج وصل
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13248941721.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بحط لكم طريقة المضغوط وهي من ابتكاري ..والسبب تحدي بيني وبين ابو الشباب خخخخ ... اشترى مرة برمضان ايام الاصابع المحروقة ... فيس تدمع عيونه تذكر المعاناة ... المهم هو اشتراه من مطعم وانا لما اكلته حسيته عادي كأنو طباخ بيت وعلقت على هالشي عاد هو قال يالله ورينا السناعة وسوي مثله انا جربته باللحم وبالدجاج وحبينا الي بالدجاج اكثر غير انو اسرع واريح ... فيس العجز المقادير خمنتها من راسي وزودت عليها في بعض الاشياء وطلع شي ... وينفع للعزايم .... طولت عليكم اليكم المقادير هههههههههه مضغوط الدجاج المقادير : دجاج مقطع انصاف او ارباع الكمية الي تناسبك / بصل مقطع مربعات / فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات / معجون طماطم تقريبا ملعقتين كبار / كوب طماطم معصور بالخلاط / كزبرة وبقدونس وشبت مقطعين صغار / فلفل اخضر حار حسب الكمية الي تحبيها / فصين ثوم مفرومين ناعم / قرفة اعواد / هيل مطحون / ليمون اسود مايزيدون عن الثنتين / ملح وبهارات مشكلة وكمون رز امريكي او مصري او صنوايت او اي نوع تفضليه تنقعيه الين وقت الاستخدام الطريقة : نحمر البصل والثوم الين يشقر وبعدين نضيف عليه الفلفل البارد ونتركه شوي الين تطلع ريحته ..... نحط قطع الدجاج ونحركها ونقلبها الين يتغير لونها نجيب قدر الضغط ونحط عليه خليط البصل والدجاج الي ماعندها قدر ضغط تستخدم قدر عادي بس لما تضيف الرز تسويه على نار هادية ومغطى بقصدير علشان مايتسرب البخار ويعطيك نتيجة قريبة للي بالضغط نحط معجون الطماطم وعصير الطماطم ضروري يكون الطماطم معصور مو مقطع علشان يظبط الطعم واللون نضيف موية تغطي الدجاج ونضيف البهارات الصحيحة والمطحونة ونغطي القدر طبعا ماراح ياخذ معانا وقت طويل بقدر الضغط بعد ماينضج الدجاج نطلعه من القدر ونتركه على جنب ....... نضيف الرز المغسول والمنقوع .... ونضيف البقدونس والكزبرة والشبت والفلفل الاخضر الحار ... طبعا مانستخدم موية كثيرة لانو بقدر ضغط نسكر عليه ونتركه من ربع ساعة لعشر دقايق http://dc15.arabsh.com/i/03660/z7rd93plgzk4.jpg نفتح القدر ونرجع الدجاج فوقه ونتركه ينشف زين ... نتركه عشر دقايق ونقدمه مع السلطة ... http://dc15.arabsh.com/i/03660/ue1etmyctsyt.jpg http://dc15.arabsh.com/i/03660/usubtuo53txo.jpg وبالعافية عليكم ملاحظة : اذا بتسويه باللحم نفس الخطوات بس اللحمة نسلقها قبل بس مانخليها تنضج تماما لانو بنتركها في القدر تتسبك شوي واللحمة مانطلعها لما نضيف الرز تندفن فيه .... اتمنى تعجبكم طريقتي |
السلام عليكم رحمه الله وبركاته
زيزفونتي تسلم هالانامل الذهبيه والله مضغوط رائع جعل يدينك ماتمسهاالنااااااار ههههه نفس طريقتي بس انا ما حط شبت اول مرة ادري انه يحط فيهاااااا بجربهااا يمكن تكون لذيذه مثل الصوره واهم شي انك ربحتي التحدي وسويتيها احلى من المطعم الي كله دهن خايس وطماط معفن مشكوره ياقلبي جاري التطبيق وتستاهلين احلى تقييم وشكر على اباااعك |
ماشاالله زيزوووو
شكله لذيييييذ والطريقه حلوووه وسهله انا عني دااايماً استخدم قدر الضغط وخاااصه انه ماايااخذ وقت تسلم يديك عوااااافي^^ |
زيزفوووووووونه
طريقه حلووة وسهله اهم شي انها ما تاخذ وقت<< فيسي المتعقد من الوقت تسلم ايديج فديتج وبالعافيه |
زيزفونه امممممممممم شي هالمضغوط ماشاء الله تبارك الله جوعتيني مع ان غداي جاهز بس استنى العيال تمنيت صحن هالمضغوط قدامي واذوقه
روعه الطريقه وسهله لو تدرين شلون اسوي مضغوطي خخخخخ فيس العجز اسرع شي ما قلتي لنا يوم ذاقه سي السيد وش عبر اكييد عجز ينطق صح :) عوافي على قلوبكم ويستحق التقيييم والشكر والتميز |
زيزفووونتي ,,, تسلم ايدج ,, شكله شهي ولذيذ ,, هههههه الله يعطيج العااافيه ,, |
زيزفووووووووووووووووووووووووووووووونة يا بنت حراااااااااااااام عليكي يا مجرمة وش سويتي فيني مع مضغوطك
ربي يحرم ديك عن الناااااااااااااااار يا عسسسسسسسسسسسسسسسسسسل مضغوط ختيييييييييييييييييييييييييييييييييير بختووووووووووووووورة يد صلحته <<<<<<<<<<< فيس يقول لابو الشباب تعيش و تخسر تحديات مع زيزفونتنا الحلوووووووووووة مبروووووووووك عليك كسب التحدي يا ام السنع و مبرووووووك عليك التميز و احلى التشكرات و اغلى النجمات الامعات يا حياااااااااااااااااااااااااتي |
اقتباس:
مشكورة ياقلبي مرورك اسعدني ونورني ..........لاخلا ولا عدم |
اقتباس:
هلا بالقمري منورة الحتة ........ احسن مافي السالفة انها سهلة علشان لانتعيجز عن تكرارها خخخخخخخ قدر الضغط مالنا غناة عنه يختصر علينا الكثير من الوقت ..... مشكورة ياقلبي على المرور |
اقتباس:
|
اقتباس:
مشكورة ام رنو ماقصرتي مرورك هو التميز ياقلبي الله لايحرمني هالطلة |
اقتباس:
|
يسلمو دياتك حبيبتي شكلها طالع روعة واكيد الطعم أحلي وأحلي هنا وعافية قلبو ^^ في حفظ الله |
اقتباس:
يسلمو ياقلبي واذا كان في تحدي في اي موضوع تطلع طاقتنا بس لازم يكون في هدية تسحر العين علشان يكون عندنا حافز خخخخخخخخخخخ مشكورة ياقلبي ماقصرتي لاخلا ولا عدم |
اقتباس:
الله يعافيك مشكورة على المرور |
السلام عليكم. ورده. تسلمين. على. هال الاكله روعه. طبقته. اليوم. انزله. قريب. بقسم. التطبيقات. اذا. مانشغلت
|
زيزووووووووو
خطير المضغوووط تسلم الأيادي و طريقته سهله و ما تأخذ وقت عوافي على قلوبكم يارب .. .. .. |
يسلمووووووووا علي الوصفة الحلوة
شكلها بيجنن تسلم ايديك |
| الساعة الآن 09:19 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية