أبدفا من شعورك دقايق(اكلات شعبية)
 

نصف كاس ماء

نصف فنجال شاي زيت

نصف فنجال شاي سكر

بيضة

ثلاث ملاعث كبيرة جبن سايل

ملعقة صغيرة هيل ناعم

نصف ملعقة صغيرة:زنجبيل-كركم-قرفة

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة حبة سوداء

كاس دقيق ابيض

كاس دقيق بر

قابل للزيادة حتى تكن العجينة متماسكة

الطريقة:

* تُخلط المقادير جميعها في خلاط كهربائي ماعدا الدقيق والحبة

السوداء

* يخلط الدقيق والحبة السوداء ويضاف المزيج ويعجن جيدا

* تقسم العجينة الى قسمين وتكور وتترك لتخمر لمدة ربع ساعة

* تُفرد العجينة فردا ليس خفيف جدا وسط

يقطع دوائر متساوية وتقلى حال تقطيعها في زيت متوسط

الحرارة

* يجب ان تُفرد وتقطع وبنفس الوقت

عند وضع التاوة بالزيت تقلب على الجهة الاخرى ثم تضرب عدة

ضربات على سطحها بالملعقة الى ان يتضاعف حجمها وتنتفخ

* ترش بالشيرة

الشيرة يضاف له كركم وزنجبيل وقرفة وليمون اسود

وتقدم وبالهناء والعافية

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13243159013.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13243159014.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13226964713.gif

كشخت بأيقوناتك الحلوة ياصبوحه الله يجعل يدك ماتمسها النار

تعليقاتكم وتقييمكم والشكر بعد لاتنسونه

تراني حرب وضرب لين نزلت الموضوع ومقفلة علي من زود
الحماس عشان ماحد يزعجني

الله الله بالردود السنعه:lol:

أنا اول من رد. ام شهد. جئت طائره يوم شميت ريحة الحنيني

الطبق الاول ما عمري صفحته. مادري ليش قليل الي يضبطه.

الطبق الثاني احبه لأكن. أنا. ماضيف تمر.

التاوه. شكله تجنن حمستين أطبقه

الله يعطيك العافيه

ام شهووووووووووووووووووده

واخييرا نزلتي موضوعج<<فيس نسى انج تنزلين ف هالقسم خخخ


تسلم ايديج حبيبتي

بانتظار يديدج عقب سنه

التاوه شكله خطير

تسلم اناملك ام الشهد