منتديات ليلاس - البطاطا الحاره بخلطة الكنور

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13197256821.gif

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13186085822.gif

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13215690827.gif

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13215690827.gif

صباح الخير و مساء الرضا من الرحمن

صبــاح المقبلات و مساء البطاطا

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13215690827.gif

اليوم السناعه اشتغلت عندي لــ التوب

و قلت بــ قلد " البطاطا الحاره " اللي بــ المطاعم اللبنانية

و سويتها و إبتكرت من عندي المكونات على حسب

طعمة تمي <<< فيس لبناني

لإن النحيس القرسون قبل أمس أقوله شنو الطريقة

قال " كل ما حبيتي تأكليها تعي لــ عندنا "

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13215690827.gif

المهم ما لكم بــ الطويلة أخليكم مع ابتكاري

بطاط يقطع قطع صغيرة و يقلى بــ الزيت <<< استحيت اقول مكعبات لإن حضرتي

مسويه أشكال غير منتظمة و عيبه بــ حقي و أنا مس ماااث ^ــ^

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13215690821.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13215690822.jpg

كزبرة و بقدونس و يفرم جيدا << بس مو بواجد

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13215690823.jpg

يضاف على الكزبرة و البقدونس ملعقه سكر " دبس رمان " و خل أبيض << شوي بس

و الأهم و اللي طلع الطعم خلطة كنور " خل مع الثوم " على حسب
المقدار و ملعقه أكل ك صلصه طماطم

و زيادة فص ثوم صغير << حسب الرغبه + رشه كاري + رشه سماق + ملح

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13215690824.jpg

و أقلبهم على نار هاديه بعد ما أضيف ربع كوب ماء بالأخير أضيف البطاط و أخليه

على نار هادية فتره و بس و هـــــــــــــــــذا الشكل النهائي

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13215690825.jpg

و الطعم الحمدالله طلع نفس المطعم و خلي القرسون يفرح بطاطته

و هذا اللي ترد أول وحدة

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13215690826.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13215690827.gif