|
مطرح مايسري يمري يارب
صباحكم / مساكم .. اعياد سعيده ان شاء الله شخباااركم حبايب قلبي .. ؟؟! حبيت اجيب لكم طبق نسوي بكككل سنه على الفطور بعيد الحج(بالتحديد) بعد ما نخلص من الذبح وتشريح الذبيحه >فيس حنو بالكليه خخخخخ نتووجه للمطبخ من جديد ونبدا بتجهيز الفطور وطبعا اهم طبق عند رجال عليتنا (المقلقل) BrB |
بسم الله نبدا >فيس يرفع اكمامه المقادير /: لحم مربعات – كبده – كلاوي طماطم مربعات – بصل – ثوم البهارات كل اللي تحبوه حطوه خخ >فيس مايكسر خاطر احد خخ انا حطيت ملح – كمون – فلفل اسود – زعفران-كزبره مطحوونه الطريقه /: طبعا عقب مانغسل اللحمه والكبده والكلاوي نخليه شوي لين يصير رطب >تروح المويه يعني نجيب زيت بصاج او مقلايه طبعا الزيت يكون بمقدار فنجان الشاي نشوح الكبده لين يتغير لونها ونشوح الكلاوي لين يتغير لونها واخيرا نحط اللحمه وبعد لين تتغير لونها طبعا بكل مره نضيف زيت في حال نقصت الكميه ترى كل حاجه نشوحها بروحها يعني نشوح الكبده ونشيلها ونشوح الكلاوي ونشيلها وهكذا نحطهم على جنب وبنفس الصاج او المقلايه نجيب زيت بكميه تكون مناسبه للمحتويات نحط البصل والثوم لين يذبلوا وعقب الطماطم لين يذبل وعقب نحط الكبده والكلاوي واللحم ونظل نقلبهم على النار ليييييييين يستووا ونحط البهارات ونغطيهم شويي تقريبا خمس دقايق وعقب نقلبهم ونحطهم بالصحووون وبالهناااا والعااافيه طبعا طبعا ما اقدر اقولكم وش طعمه خخخ لاني ما اكل لحم >فيس متزاعل معه خخخ لكن بحكم الصحون اللي رجعت فاضيه ماشاء الله والمدح فاقولكم جربووه ومارح تندموا باذن الله ايه صح كان خاطري اصور السفره كامله لكن ماشاء الله انتظرووووني لين اجي واصور من هيك غيرت رايي >فيس نصصصاب عوافي على قلوبكم بالتوفيق الدائم |
الله ... شكله يشهي ... يسلمووو ... شكلي بجرب وبخبرج بالنتيجه ...
|
الله يعطيج العاااافيه نوووودي ,,, طلعتي خطيررره ,, مقلقل وحمساااات وتشويحااااات >>> خخخخخخ انا اسوييها بس بدووون لحم ,, وأحط معاها بصل شرايح وفلفل أخضر بدون طماطم ,,, فيس مايحبه ,, أحلى شكر وأحلى تقييم ,, كل شي ولا المقلقل ,, هههههههه فيس مايعرررف يقرا الاسم خخخخخخ |
نوووودي << فيس عصب من موضوعش ثالث مرة اكتب الرد و يطير
عواااااافي تدرين شكل كل الرجاجيل لازم يفطرون مقلقل يوم العيد حن نسويه تقريبا زيش بس بدون لحم و الثوم و الطماطم و الزيت يكون قليل و نشوحهم مرة وحدة بانتظار جديدش :) |
يااااااي فطوور اهل الحجاز هههه
نعملها بدوون لحمه واتوقع مثل طريقتكم تنطبخ >>فيس مايعرف كيف يطبخوها تسلم الايادي وكل عام وانت تطبخي مقلقل ههههههههههههههه |>>>>>>>وحشتيني |
نووووووووووووووووووودي .. شكلها أكله لزييييييييزة جدا جدا جدا .. نحن منعملها بكبدة الدجاج بس بدون اي اضافات .. مجرد بهارات وفلفل اسسسود ^^ .. عواااافي حبيبتي وعيدك مبارك قلبووو .. |
|
الله يسلم الايادي نفس طريقتنا بالمقلقل الا اني احمس البصل واللحمه اول. الى ان تستوي وبعدها اضيف البندوره والكبده
عيد من دون مقلقل ما ينفعش خالص |
ماشاء الله عندووووووووشه شكله رايق
عاد انا احب المقلقل يسلم الاياي |
اهلين نودي اول ماشفت الموضوع قلت الحمد لله نودي على قيد الحياة
المقلقل انا نفس ام رنا محبوبه عند الرجال مايصير عيد اذا ماصارت على السفره لاكن بدون زيت ماصارت مقلقل حنا حميسه اسمع به وكثير يمدحونه لاكن شكله روعه |
نوووودي ..
يا قلبووووووووو .. سلمت يداكِ على المقلقل .. ولو أنني أشتهيه فيقوم بابا مشكوراً بتجهيزه للإلتهااااام ههههههههههههه .. والمهم بأنني لا أعرف الطريقة هههههههههه .. لكن بحق بحق .. مضغت الهواء وأنا أشاهد الصور .. لذا موضوع يستحق التقييم .. والافتراس هههههههههههه .. سلمت يداك .. ولا تحرمينا المزيد .. تقبلي مروري .. |
ياااربيه مادري لين متى بيتمون الخلق يتريقون لحم فالعيد<< فيس يهز راسه باسى
نودي يعطيج العافيه حبيبتي اكيد حلو لانج سويتيه.. بس مابجربه<< فيسج اللي مايرمس اللحم خخخخخخخخخخخخخ بانتظار يديدج |
اقتباس:
هلا وغلا تسلمين ياقلبي من ذوووقك الله يسسلمك يارب من كل شر جربيه فديتك وبيعجبك ان شاء الله حياك الله حبيبتي بالتوفيق الدائم اقتباس:
هلالا وغلالا الله يعافيك ياقلبي من كل شر وضر خخخخخ شايفه شلون يجي مني خخخ بس الكسسسل يختي ولا باخر الطبخه اتذكر التصوير وعقب اعجججز ههههههه نحن نحط لحم للناس اللي ماتحب كبده وكلاوي >فيس ارضاء الجميع تسسسلمين ياقلبي من ذوقك والله حياك الله حبيبتي بالتوفيق الدائم اقتباس:
هههههههههههه عاتي عاتي فديتك خخخ ضريبه الاكل >فيس الاستظظظراف الله يعافيك ياقلبي خخخخ يب والله الظظظظاهر يختي مدري شلللون يفطرووون لحم >فيس يشوفهم بنظره حياك الله حبيبتي بالتوفيق الدائم |
اقتباس:
خخخ عاد اهل الحجاز تفنن بفطوور الاعياد >هم يتفننوا ونحن نكرف >فيس يحرك راسه باسى خخخخخ تعددت الطرق والاكله وحده خخخ الله يسسلمك من كل شر >>وانتي اكثر حبيبتي حياك الله حبيبتي بالتوفيق الدائم اقتباس:
خخخخخ اظظظن انها لزيزه ع كلامهم >فيسي اللي متزاعل مع اللحم ومشتقاته خخخخخخ الله يعافيك ياقلبي ربي يبارك بأيامك ولياليك يارب حياك الله حبيبتي بالتوفيق الدائم اقتباس:
هلالا وغلالا خخخخخ فديتك والله الكسسسل يمنع اصور وانزل ولا اعجبك بالمطبخ *_^ الله يعافيك ياقلبي من كل شر ربي يسسسلمك ياقمممر خخخخخ بالعافيه ع قلوبكم >فيس مايفكر ياكله حياك الله حبيبتي بالتوفيق الدائم |
اقتباس:
الله يسسسلمك ياقلبي من كل شر خخخ صحيح والله عندهم المقلقل حاجه اساسيه بالعييييد كنه ثوب العيد ههههه >فيس يحرك راسه باسى حياك الله حبيبتي بالتوفيق الدائم اقتباس:
شكله رايق وريحته حلوه بس طعمه ابعرفش >فيس مايحط بذمته ابد خخخخخ الله يسلللمك ياقلبي من كل شر حياك الله حبيبتي بالتوفيق الدائم اقتباس:
خخخخخخ لا الحمد لله عايشششه لكن بمششاغل الدنيا الله المستعان اي والله بجد لالالالازم مقلقل حاجه اساسيه عندهم >فيس يحقد ع العيد بسبب مقلقهم خخخ حياك الله حبيبتي بالتوفيق الدائم |
اقتباس:
الله يسسسلمك ياقلبي من كل ششر خخخخ بابتي كان يسووويه زمااان لكن من عرفت اطبخ صار يعتمد علي >فيس يحرك راسه باسى حياتي والله خخخ لو انك قريبه اسويه لك الحين وارسله >فيس تحقيق المطالب خخخخ تسلمين ياقلبي من ذوووقك حياك الله حبيبتي بالتوفيق الدائم اقتباس:
هلالا وغلالا اي والله بجججد فاهمين الفطور غلط اجل حد يفطر لحم مدري شلون يفطرون به >فيس يحرك راسه باسى الله يعااافيك ياقلبي من كل شر خخخخ حياتي والله من ذوووقك الظاهر لا اكلته وجربته انا بتجربيه انتي >فيسي المتزاعل مع اللحم حياك الله حبيبتي بالتوفيق الدائم |
| الساعة الآن 03:45 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية