كلك حلى كلك دلال
 

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13197256821.gif



http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13195812781.gif




السلام عليكم احبتي
اخباكم إن شاء الله بخير
مجموعه من الحلويات اضعها بين ايديكن (فيس الفصحى)
اتمنى انها تعجبكم
تفضلوا



فطائر التفاح الانيقه......

المقادير

كأس وصف دقيق نصف حبه زبده لينه م ص بيكرنونات الصودا 3حبات كيري فشطه للعجن
تغجن المقادير مع بعضها البعض والافضل اطالة مده العجن

الحشوه

3 تفحات مبشوره 2ملعقه قرفه مطحونه فنجانونصف سكر وقطرات من الليمون

يوضع التفاح والسكر على النار الا ان يذبل التفاح تماما ثم يضاف القرفه و الليمون و يقلب ع النار ثم يرفع من على النار تكور العجينه و تفرد داخل القوالب الكيك الصغير و تكون متوسطه ( يعني ما تكون سميكه و لا رقييقه ) و توضع الحشوه داخلها ثم نضع فوقها شرائح من العجينه مثل الصوره و تدخل الفرن و تحمر من الاعلى و من الاسفل و بالهناء و العافيه

http://up.graaam.com/forums/665160/01319569497.jpg



حلى الجوري

المقادير

جالكسي , شعريه بكستانيه , بسكوت اوريو , زبده , حليب نستله , حليب سائل ( المقادير ع حسب الكميه ) يذوب الجالكسي و يدهن به قوالب السيلكون توضع ف الفريزر في هذه الاثناء نقوم بحمس الشعيريه مع قليل من الزبده و تعجب بحليب النستله نخرج الجلكسي من الفريزر و تكور الشعيريه و توضع داخل القوالب نقوم بطحن اوريو و نضعه في قدر ع النار و نضع عليه الحليب و نحركه الى ان يصبح قابل للعجن .., ما يحتاج وقت طويل ع النار ,.. نقوم بتكويره و نغلق به الحلى من فوق ثم نعيده الى الفريزر
عند التقديم يقلب و يوضع ف اوراق البليسيه و يقدم


http://up.graaam.com/forums/665160/11319569532.jpg

لفائف التوكس

المقادير

عجينه متعدده , تويكس , قرفه , حليب نستله , نوتيلآ ,

الطريفه

تفرد العجينه بشكل شبه رقيق وتقطع بالطول شرائط

يوخذ شريط من العجينه ويلف على اصيع التويكس بأن يثبت في بداية الاصيع حتى لايخرج التويكس عند الخبزثم بلف على اصبع التويكس مثل فطائر الاقماع بشكل مائل الى نهاية الاصبع ثم يغلق

تدحرج في القرفه

توضع في الفرن تحمر من اسفل حتى تنضج ثم تشقر على على خفيف

بعد خروجها من الفرن تقطع لـ نصفين وتزين بخطوط النوتيلا والنستله

طعمها مره حلو

http://up.graaam.com/forums/665160/01319569589.jpg





واتمنى ان اطباقي تحوز على رضائكم

ودي لكم

اللـــه اللـــــه عليك يااموولــــــــــــهـ

حركاااااااااااااااااااااااات

شكلهم نايس واكيد طعمهم بيكون حلو دامهم من ايدينك

بس اهم شي الابل باااااااي اذا مقرمشه راح اطبقها على طول

يعطيك الف عافيه وطبعا لك كل الشكر مع صف نجوم براقين ^ ^

اكاليل ورد لروحك الحلوة >>>فيسي السراق

ماشاء الله امولة حلويات تجنن وتفتح النفس ........ فطيرة التفاح تشبه الي اسويها بس انا اسويها كبيرة في صينية دائرية ونفس الشكل من فوق بس طريقتك عملية اكثر وخصوصا بالتقديم او اذا بأخذها برة البيت


اما حلى الجوري احسه صعب خصوصا اذا ماعرفت اظبط المقادير بس بسألك مايصير قاسي بالاكل خصوصا انو الحلى بينحط بالفريزر تمنيتك صورتي لنا وحدة من قريب اشوف هل بيكون طبقات او كيف



وحلا التويكس رهيب شكله بس ماادري اذا تقصدي بعجينة متعددة الي مثل عجينة العشر دقايق يعني تنفع او لا استحملي اسئلتي بس حابة اجربها وخصوصا انو عندي عزومة خاصة وابغي اشياء جديدة


تستاهلي احلى نجوم ياقلبي حلويات ولا احلى