منتديات ليلاس - (موضوع حصري) ما ذقت في عمري حلى لين ذقتك..!!

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)

- الحلويات (https://www.liilas.com/vb3/f294/)

- - حصري ما ذقت في عمري حلى لين ذقتك..!! (https://www.liilas.com/vb3/t169048.html)

ما ذقت في عمري حلى لين ذقتك..!!

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13186085823.gif

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188490861.png

السلام عليكم ورحمه الله وبركااته

صباحكم / مساكم حلى<< فيس الذووق خخ

شحالكم كلن باسمه..

بدش فالموضوع على طول<< فيس ما عنده ون توو.. يمعت لكم سويتات سويتها ف رمضان وقبله بفترة.. بس طبعا زحمه رمضان ما نزلتها.. عاد هب كل الطرق مصورتنها.. لانيه ما حطيت ف باليه انيه بنزلها<< نوويصر..

اخليكم ويا السويتات..

امم هالسويت ماعرف اسمه وقررت اسميه اممم حلى الكوفي ولا جان عرفتو اسمه قولوه لي<< فيس مطلع ضروسه خخخ

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188434892.png

هاي صورة جماعيه للمقادير خخخ..

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188234626.gif

اني للمقادير..

الطبقه الاولى..

كيكه جاهزه اي نكهه توبنها.. نفتتها.. ونحطها في القالب..

ناخذ خاشوقه كوفي..وخاشوقتين حليب.. نذوبهم ف كوب ماي.. ونصبه على الكيك..

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188434893.png

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188234626.gif

الطبقه الثانيه..

المقادير..

نص باكيت بسكوت جاي.. ملعقه نسكافيه.. 1 قشطه

4 خواشيق حليب..

باكيتين كريم كراميل..

وكاسين ماي نحطهم على النار لين ما تبدا تغلي..

وفي هالوقت ناخذ نص باكيت بسكوت جاي.. و1 قشطه .. وخاشوقه نسكافيه.. ونخلطهم فالخلاط..

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188434895.png

ونصب عليهم الكراميل وهو دافي ونرد نخلطهم..

ونصبه على طبقه الكيك اللي عندنا فالقالب.. ونحطها فالثلاجه لين تجمد..

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188234626.gif

الطبقه الثالثه جريبه من الطبقه الثانيه..

مقاديرها..

4 خواشيق حليب.. باكيتين كريم كراميل.. ملعقه صغيره كوفي.. كاسين ماي.. وخاشوقه كبيرة كاكاو..

نخلطهم كلهم على النار ونخليهم لين ما يغلي الخليط.. ونصبه على الطبقه الثانيه..

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188434897.png

وندخله الثلاجه فووق.. وبس يبرد.. بيكون عندنا سويت لذيذ بطعم الكوفي<< فيس الاعلان..

وهاي الصور.. اهني سويته بعد ف كاسات.. ولونت الطبقات<< فيس قوطي الالوان خخخ

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188434898.png

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188434891.png

المافن “muffin”

المقادير..

كوب وثلاثه ارباع طحين..

ثلاث ارباع كوب شكر..

خاشوقتين صغار بيكنج بودر..

ثلاث ارباع كوب زيت..

كوب حليب..

بيضه..

فانيلا..

فواكه مجففه.. ولا هيرشي شيبس

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188234626.gif

نبدا الشغل..

نخلط المقادير الجافه ويا بعض ونخليها ع صوب..

نخلط البيض والفانيلا .. ونضيف عليها الزيت نخلطها شوي.. وخلاف نضيف الحليب..

الحينه نبدا باضافه المقادير الجافه تدريجيا.. ونحركها لين تتجانس العينه..

نقسم العينه قسمين.. قسم نضيف له الفواكه المجففه.. وقسم نضيف له الهيرشي شيبس.. ونخلطهم..

ونصبها ف صينيه الكب كيك..

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188234626.gif

وهذا الشكل النهائي.. طبعا اهني لونتهم كل مجموعه سويتها بلوون<< فيس شجونه قوطي الالوان

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188412011.png

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188412012.png

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188412013.png

قوالب السنيكرز..

هالسويت مسوتنه من سنه القحط.. بس نزلته عشان تواميه<< فيس الخرف اللي توه تذكر خخخ

نبدا بالمقادير..

اول شي العينه..

باكيت كبير بسكوت اولكر.. نطحنه ولازم يكون ناعم..

خاشوقتين قشطه..

خاشوقتين زبده سايحه "مذوبه"..

نخلط المقادير كلها ويا بعض ونخلي العينه على ينب..

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188234626.gif

الطبقه الثانيه.. كريمه الجبن..

ناخذ ربع قوطي حليب مركز..

و3 حبات كيري ونخلطهم ويا بعض..

الحينه اني للسنيكرز.. ونقطعه قطع صغيره ونستخدمه فالحشوة..

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188234626.gif

الحينه نرد للعينه.. ناخذها ونكورها كور صغيره..

وناخذ كل كوره ونفردها في قالب التارت ..

نحط قطع السنيكرز داخلها..

ونصب عليها طبقه من كريمه الجبن..

وندخلها الفرن لمده 10 دقايق..

بعدين ناخذ التوفي الجاهز.. ونزينها فيه و ف الهيرشي شيبس..

اللي ما عندها توفي.. تاخذ قوطي حليب مركز.. وتسخنه على نار حارة لمده 45 دقيقه لين توصل للون الكراميل..

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188234626.gif

وهاي الصور.. صح المفروض اصوره عقب ما اقطعها عسب تجوفون الحشوة اللي داخلها بس سار عن باليه..

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188505812.png

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13188505811.png

كيكة الدريم ويب

هاي تنفع لو فجاة عفدو عليكم خطار<<فيسي المتعقد..

نبدا بالمقادير..

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/9/...17mx5q15k4.jpg

4 بيضات

1 قشطة

كوب ونص طحين

2 م.ص بيكنج باودر

كوب شكر

1 دريم ويب..

فانيليا

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188234626.gif

الطريقه..

نخلط البيض والفانيليا والشكر

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/9/...o3tkg7k45c.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/9/...aq5vpnwsi5.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/9/...w7m3eoje6z.jpg

وبس ذوب الشكر نضيف عليه القشطة و الدريم ويب ونخلطهم..

وبس يتجانس الخليط<<فيس الكيميا

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/9/...ni2ulgqbiq.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/9/...lp7jcgw7kc.jpg

نحط الطحين تدريجيا.. وبتكون لين تسوي شرات الصورة اللي عندنا ..

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/9/...umch5a63hn.jpg

ونحطها فالقالب واندخلها الفرن لمده 20 -30 دقيقه .. اهني قسمتها ع قالبين وحطيت عليها اللون الاورانج

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/9/...5wivxfc37n.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/9/...ojqjnpk1x4.jpg

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188234626.gif

الحينه اني للصلصه.. وطبعا قلت سهله ما يبي لها تصوير<<نويصر حنون خخ

مقاديرها..

1 قشطة..

2 ملعقه شكر

1 ملعقة زبدة

الطريقه..

نخلط المقادير على النار لين تستوي ونصبها على الكيكه وهي حاارة..

نزين الكيكه بالفلك والكاكاو ونحطها فالثلاجه لين وقت التقديم..

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188234626.gif

هاي الاولى ويا الصلصله..

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/9/...wrr7ieeldr.jpg

وهاي الثانيه ..

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/9/...w9vkwo9gq2.jpg
وهني وعافيه